ورشة تدريبية عن كيفية تصنيع منتجات الألبان بالفيوم
تاريخ النشر: 22nd, February 2024 GMT
شارك قطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة بالتعاون مع كلية الخدمة الاجتماعية جامعة الفيوم، في مبادرة (أنت الحياة) التي تنظمها مؤسسة حياة كريمة بقرية منشاة الأمير مركز إطسا، حيث تم تنفيذ ورشة تدريبية عن كيفية تصنيع منتجات الألبان تحت إشراف الدكتور محمود علي عبد الفتاح عميد كلية الزراعة، والدكتور جمال محمود وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع، وذلك اليوم الخميس، وحضرها عدد 30 سيدة من أهالي القرية.
جاء ذلك تحت رعاية الدكتور ياسر مجدى حتاتة رئيس جامعة الفيوم، وإشراف الدكتور عاصم فؤاد العيسوى،
وصرح الدكتور عاصم العيسوي نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، بأن اليوم شهد عقد ورشة تدريبية عن كيفية تصنيع منتجات الألبان، وحاضرت فيها الدكتورة وداد عزب متري أستاذ بقسم الصناعات كلية الزراعة جامعة الفيوم، وتناولت ورشة التدريب كيفية تصنيع زبادي مع المتدربين، وشرح مراحل التصنيع بجودة عالية، هذا بالإضافة إلى كيفية عمل مشروع زبادي صغير بحيث يكون مصدر دخل مستمر للفرد، كما تم تصنيع جبن دمياطي مع شرح كيفية ومراحل إنتاجه بطريقة مبسطة، مع آلية حفظ المنتج بالطرق الصحيحة ليستفاد من هذا التدريب 30 سيدة من ربات البيوت، وبنهاية التدريب تمت الإجابة على التساؤلات الخاصة بموضوع التدريب.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الخدمة الاجتماعية اليوم الخميس خدمة المجتمع وتنمية البيئة رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع
إقرأ أيضاً:
ورش حكي وعروض سينمائية ضمن أنشطة فرع ثقافة الفيوم
أقام فرع ثقافة الفيوم، عددا من اللقاءات التثقيفية والورش الفنية، ضمن برامج الهيئة العامة لقصور الثقافة تحت إشراف الكاتب محمد ناصف، نائب رئيس الهيئة.
يأتي هذا فى إطار الفعاليات التي ينظمها الفرع تحت إشراف إقليم القاهرة الكبرى وشمال الصعيد الثقافي برئاسة لاميس الشرنوبي، والمنفذة بقصر ثقافة الفيوم والمكتبات الفرعية.
خلال ذلك، عقد بيت ثقافة اطسا ورشة حكي لقصة "إجازة قصيرة"، تأليف نجلاء علوم، من مجلة قطر الندى بحضانة إقرأ باطسا، ناقشت فيها نجاه شعبان موسى، مشرفة نادي الطفل، عن النظام الكوني، ودوران الأرض حول نفسها، وتقلب الليل والنهار، وتعريف كسوف الشمس وخسوف القمر.
ورشة حكي بعنوان "قصة الفيتامينات" بفرع ثقافة الفيومنظمت أيضا مكتبة الكعابي ورشة حكي بعنوان "قصة الفيتامينات" للمؤلف عز الدين فراج، تحدثت فيها هناء عبدالله، أمينة المكتبة، أن الفيتامينات لم تكن تعرف إلا في القرن التاسع عشر وكان العالم يرى أمراضا من قبل ذلك ولا يعرف أسبابها ولا علاجها، حيث تم اكتشافها عن طريق سفينة هولندية.
كما نظمت مكتبة الطفل والشباب بطامية ورشة أشغال فنية بإعادة تدوير خامات البيئة لعمل مقلمة من غطاء الزجاجات والأكواب البلاستيك والفوم الملون، نفذتها نجلاء عبد الرحمن مشرفة نادي الطفل.
بينما عقد نادي المرأة بقصر ثقافة الفيوم محاضرة بعنوان أهمية بناء الأسرة في المجتمع، قدمتها ايناس عبد الله مدير المجلس القومي للسكان، في إطار اليوم العالمي للأسرة.
وأقام فرع ثقافة الفيوم، عددا من اللقاءات والورش الفنية، ضمن برامج الهيئة العامة لقصور الثقافة تحت إشراف الكاتب محمد ناصف، حيث عقدت مكتبة الطفل والشباب بطامية مناقشة كتاب فهم العالم تأليف كوديل جوندن، ناقشته ماريان مدحت زكي أمينة مكتبة الطفل.
وإستمرارا للأنشطة المقامة بإشراف إقليم القاهرة الكبرى وشمال الصعيد برئاسة لاميس الشرنوبي، وينفذها الفرع بإدارة سماح دياب مدير عام الفرع، اختتم قسم الفنون التشكيلية بمكتبة الفيوم العامة، ورشة تجديد ديكور مسرح العرائس، نفذتها الفنانة أسماء فريد محمد، مسئول الفنون التشكيلية بالمكتبة، كما شهدت المكتبة عرض سينما لفيلم الأطفال Wall E، بالتعاون مع نادي السينما بالفرع، إشراف اميل الفنس.
رئيس الوزراء الفرنسي ينجو من حجب الثقة