طريقة عمل التريليتشا.. حلوى الأطفال المميزة من داخل المطبخ التركي هن
تاريخ النشر: 21st, July 2023 GMT
هن، طريقة عمل التريليتشا حلوى الأطفال المميزة من داخل المطبخ التركي،مطبخ تعتبر التريليتشا، من أكثر أنواع الحلوى الشهيرة داخل .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة عمل التريليتشا.. حلوى الأطفال المميزة من داخل المطبخ التركي، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
مطبخ
تعتبر التريليتشا، من أكثر أنواع الحلوى الشهيرة داخل المطبخ التركي وبين السيدات كلُ يتميز في الوصفة وطريقة إعدادها عن الأخرى، كما يفضلها الأطفال نظرا لمذاقها الطيب والشهي والتي زادت شهرتها في شتى البلاد العربية أيضًا، لذا تعرفي على طريقة عمل التريليتشا، التي تعتبر من أهم أنواع الكيك متكاملة العناصر الغذائية.
ويُقدم «هُن» طريقة عمل التريليتشا، على طريقة الشيف نادية السيد، التي تقدم وصفات إقتصادية غير مكلفة.
طريقة عمل التريليتشاالمقادير
بيض
سكر
كوب دقيق
ملعقتان كبيرتان بيكنج باودر
ملعقتان صغيرتان فانيليا
حليب
3 أكواب كريمة خفق
كوب سكر
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
كوب زبدة
ملعقة كبيرة كريمة خفق
قشطة
طريقة عمل التريليتشا للشيف نادية السيدالخطوة الأولى هي إحضار وعاء مسطح عميق ويتم وضع البيض والسكر مع مزجهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.
الخطوة الثانية هي إضافة الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا للخليط ثم الخلط المستمر للحصول على عجينة متجانسة.
الخطوة الثالثة هي تشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
الخطوة الرابعة هي دهن صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي ووضع في المنتصف ورقة زبدة.
الخطوة الخامسة هي دهن الورقة وجوانب الصينية بالزيت النباتي.
الخطوة السادسة هي إدخال الصينية الفرن حتى تنضج الكيكة.
الخطوة السابعة هي وضعي في وعاء الحليب، الكريمة والسكر، ثم خلط المزيج جيدا حتى يتم إذابة السكر.
تحضير صوص التوفييتم إحضار حلة على نار متوسطة إلى هادئة، ثم وضع مكعبات التوفي مع إضافة الزبدة، ومن ثم تحريك المزيج حتى يذوب، مع إضافة كريمة الخفق، والتحريك جيداً حتى يغلي المزيج.
الخطوة الثامنة هي إخراج صينية الكيك من الفرن وتركها حتى تبرد، ثم يتم استخدام عوداً خشبياً وصنع ثقوباً على سطح الكيك.
الخطوة التاسعة هي إضافة مزيج الحليب تدريجياً حتى يتشرب الكيك، ثم يتم فرد مزيج الكراميل على الوجه، ووضع القشطة في كيس الحلويات وصنع خطوط أفقية على طول الكيك.
الخطوة العاشرة هي تمرير عوداً خشبياً بشكل معاكس للخطوط للحصول على زينة جميلة للكيك.
الخطوة الأخيرة هي إدخال الصينية الثلاجة حتى تتماسك مع بعضها البعض.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
«القومي للمرأة» ببورسعيد يوزع وجبات إفطار رمضانية بالتعاون مع الكنيسة الإنجيلية
في مبادرة مجتمعية تعكس روح التلاحم الوطني، يواصل المجلس القومي للمرأة - فرع بورسعيد، برئاسة نجلاء إدوار، تقديم وجبات إفطار يومية خلال شهر رمضان المبارك، وذلك ضمن مشروع "مطبخ المصرية.. .بإيد بناتها" بالتعاون مع الكنيسة الإنجيلية ببورسعيد.
وأكدت نجلاء إدوار أن المجلس ينظم المطبخ سنويًا، حيث يتم تجهيز 230 وجبة يوميًا للأسر الأكثر احتياجًا، مشيرةً إلى أن المبادرة لا تقتصر على تقديم الطعام فقط، بل تشمل تدريب الفتيات على فنون الطهي والتدبير المنزلي، تأهيلًا لهن لحياة زوجية ناجحة، فضلًا عن دعمهن في اكتساب مهارات مهنية تضمن لهن فرص عمل مستدامة.
وأوضحت مقررة المجلس أن المطبخ، الذي يُدار بأيدي الفتيات، هو نموذج حي على التآخي والتلاحم بين أبناء الوطن، حيث يُدار من داخل الكنيسة الإنجيلية، ما يؤكد قوة النسيج الوطني المصري ورفض أي محاولات للفرقة أو الشائعات المغرضة.
إشادة بجهود "مطبخ المصرية.. .بإيد بناتها"
وخلال زيارته للمطبخ، أشاد الدكتور محمد الإمام، استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية، بالأجواء الأسرية التي تسود المكان، مؤكدًا أن الجميع يعمل بروح العائلة، وأن الطهاة، بقيادة الشيف عطوة، يعدّون الطعام بحب، ما يضفي عليه طابعًا مميزًا.
وأشار إلى أن المبادرات المجتمعية مثل هذه تسهم في نشر البهجة والسعادة بين أفراد المجتمع، مقدمًا شكره للقائمين على المشروع، وعلى رأسهم نجلاء إدوار، لجهودهم في تنظيم المطبخ وتقديم الدعم للأسر المحتاجة.
"مطبخ المصرية".. .مشروع تنموي مستدام
يُذكر أن المجلس القومي للمرأة يطلق مبادرة "مطبخ المصرية.. .بإيد بناتها" للعام الثالث على التوالي، في إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية، وضمن المبادرة الرئاسية "بداية جديدة لبناء الإنسان"، بالتعاون مع مؤسسة حياة كريمة ووزارة الأوقاف المصرية.
ويُعد المشروع مطبخًا مجتمعيًا ذو بُعد تنموي مستدام، حيث يتيح للسيدات فرص تدريب وإنتاج حرفي في مجال الطهي، مما يساعدهن على تحقيق استقلال اقتصادي. كما يتلقين تدريبات متخصصة على يد طهاة محترفين، تشمل إعداد وتجهيز الولائم الكبرى، التخطيط الاقتصادي للكميات، ومعايير جودة الغذاء.
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد