طريقة عمل التريليتشا.. حلوى الأطفال المميزة من داخل المطبخ التركي هن
تاريخ النشر: 21st, July 2023 GMT
هن، طريقة عمل التريليتشا حلوى الأطفال المميزة من داخل المطبخ التركي،مطبخ تعتبر التريليتشا، من أكثر أنواع الحلوى الشهيرة داخل .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة عمل التريليتشا.. حلوى الأطفال المميزة من داخل المطبخ التركي، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
مطبخ
تعتبر التريليتشا، من أكثر أنواع الحلوى الشهيرة داخل المطبخ التركي وبين السيدات كلُ يتميز في الوصفة وطريقة إعدادها عن الأخرى، كما يفضلها الأطفال نظرا لمذاقها الطيب والشهي والتي زادت شهرتها في شتى البلاد العربية أيضًا، لذا تعرفي على طريقة عمل التريليتشا، التي تعتبر من أهم أنواع الكيك متكاملة العناصر الغذائية.
ويُقدم «هُن» طريقة عمل التريليتشا، على طريقة الشيف نادية السيد، التي تقدم وصفات إقتصادية غير مكلفة.
طريقة عمل التريليتشاالمقادير
بيض
سكر
كوب دقيق
ملعقتان كبيرتان بيكنج باودر
ملعقتان صغيرتان فانيليا
حليب
3 أكواب كريمة خفق
كوب سكر
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
كوب زبدة
ملعقة كبيرة كريمة خفق
قشطة
طريقة عمل التريليتشا للشيف نادية السيدالخطوة الأولى هي إحضار وعاء مسطح عميق ويتم وضع البيض والسكر مع مزجهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.
الخطوة الثانية هي إضافة الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا للخليط ثم الخلط المستمر للحصول على عجينة متجانسة.
الخطوة الثالثة هي تشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
الخطوة الرابعة هي دهن صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي ووضع في المنتصف ورقة زبدة.
الخطوة الخامسة هي دهن الورقة وجوانب الصينية بالزيت النباتي.
الخطوة السادسة هي إدخال الصينية الفرن حتى تنضج الكيكة.
الخطوة السابعة هي وضعي في وعاء الحليب، الكريمة والسكر، ثم خلط المزيج جيدا حتى يتم إذابة السكر.
تحضير صوص التوفييتم إحضار حلة على نار متوسطة إلى هادئة، ثم وضع مكعبات التوفي مع إضافة الزبدة، ومن ثم تحريك المزيج حتى يذوب، مع إضافة كريمة الخفق، والتحريك جيداً حتى يغلي المزيج.
الخطوة الثامنة هي إخراج صينية الكيك من الفرن وتركها حتى تبرد، ثم يتم استخدام عوداً خشبياً وصنع ثقوباً على سطح الكيك.
الخطوة التاسعة هي إضافة مزيج الحليب تدريجياً حتى يتشرب الكيك، ثم يتم فرد مزيج الكراميل على الوجه، ووضع القشطة في كيس الحلويات وصنع خطوط أفقية على طول الكيك.
الخطوة العاشرة هي تمرير عوداً خشبياً بشكل معاكس للخطوط للحصول على زينة جميلة للكيك.
الخطوة الأخيرة هي إدخال الصينية الثلاجة حتى تتماسك مع بعضها البعض.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
سياحة المأكولات رافد اقتصادي لسلطنة عمان
تعتبر سياحة المأكولات نوعا من أنماط السياحة الحديثة لدى غالبية السياح القادمين لوجهةٍ ما والتي تركز على استكشاف وتجربة المكونات الثقافية، بحيث تأتي المأكولات المحلية والشعبية التي تمتاز بها المقاصد السياحية بمختلف أصنافها في مقدمتها. حيث تشير الإحصائيات إلى أن السائح ينفق ٢٥٪ من مجمل مصاريف السفر في الأطعمة والمشروبات وأكثر من ٦٣٪ من سياح جيل الألفية يفضّل الاستمتاع بالمأكولات المحلية عند السفر. كما أن تجربة الأطعمة جزء أساسي من الثقافة المحلية، حيث يساعد الطعام التعرف على تاريخ الشعوب وعاداتها وأساليب حياتها وطقوسها في المناسبات المتعددة، بحيث تقدم تجربة فريدة لدى السياح. هذا بالإضافة إلى أن سياحة الطعام لا تقتصر على تناول الطعام في المطاعم، بل تشمل أيضًا زيارة الأسواق الشعبية، المشاركة في ورش عمل الطهي، أو حضور مهرجانات الطعام والشوارع التي تمتدّ على جنباتها مناضد طهي الأطعمة والمشروبات المتنوعة، بل تجد طوابير من المرتادين والسياح على طول تلك الممرات للاستمتاع بهذه التجربة.
في المقابل فإن المطبخ العماني زاخر بالعديد من المأكولات والمشروبات الشعبية التي يمكن توظيفها في هذا المجال، بدءا من توفير فرص وظيفية للشباب ومصدر دخل للمؤسسات الصغيرة والمتوسطة وتعزز المحتوى المحلي، وتساهم في إظهار هذا الثراء في المائدة العمانية للعالم عبر تقديم تجارب جديدة ومبتكرة تسهم في تسويقها للعالمية أسوة ببعض الدول المعروفة ببعض الآكلات التي لا تكتمل زيارتها إلا بعد تجربة المأكولات المحلية المعروفة لديها، حتى وصل ببعض السياح لشراء مكوناتها كتذكار عند العودة إلى بلدانهم.
فقد كان حضور المطبخ العماني في المحافل السياحية العالمية مؤخرا ممثلا بمشاركة وزارة التراث والسياحة في بورصة السفر العالمية ببرلين وسوق السفر العربي في دبي وسوق السفر العالمي بلندن الأثر البالغ في تفاعل زوار هذه المعارض والركن الذي تميزت به سلطنة عمان على وجه الخصوص في تقديم المأكولات العمانية بأنواعها لاستكشاف الثراء الثقافي في المطبخ العماني.
جديرٌ بالذكر أن مسابقة «شيف عمان» لهذا العام في نسختها الخامسة بتنظيم من كلية عمان للسياحة وبدعم من وزارة التراث والسياحة ومجموعة عمران استكمالا لهذه الجهود التي تبذل في إيجاد طرق مبتكرة لتعزيز المطبخ العماني وتقديم مأكولات عمانية بأسلوب عصري وإبداعي يتناسب مع احتياجات السياح. كما أن هذه المسابقة تهدف إلى وضع هذه الأطباق وفق المعايير والمواصفات العالمية التي يمكن تسويقها وتقديمها بنكهات متنوعة وجذابة، الأمر الذي سوف يوفر بدوره فرصا جديدة للشباب في الاستثمار بهذا المجال الواعد.
زوجه تطالب بتطليقها للضرر.. جوزى متحرش