أفكار لذيذة للمائدة الرمضانية في ظل غلاء الأسعار
تاريخ النشر: 22nd, February 2024 GMT
تحمل شهر رمضان المبارك معه تقاليد فريدة من نوعها، حيث تكون المائدة الرمضانية محط اهتمام العائلات لتقديم أشهى الأطعمة. ورغم التحديات الاقتصادية وغلاء الأسعار، إلا أنه يمكن للعائلات الاستمتاع بوجبات شهية ومتنوعة. في هذا المقال، سنستعرض أفكارًا لذيذة وفعّالة من حيث التكلفة لتحضير مائدة رمضانية لذيذة واقتصادية.
1. سمبوسة الخضار:
استخدام مكونات بسيطة مثل الجزر والبطاطس والبصل.يمكن تحضير كميات كبيرة مسبقًا وتجميدها للاستفادة منها طوال الشهر.2. فتة الحمص:
الحمص من المصادر الغذائية الميسرة والمفيدة.تقديمها مع الطحينية والليمون تضيف نكهة رائعة.3. سلطة الفاصوليا:
دمج الفاصوليا البيضاء مع الخضار والتوابل.وجبة خفيفة ومشبعة تقدم باردة.4. طاجين الخضار:
استخدام الخضار المتاحة بسعر منخفض مع البهارات المحلية.يمكن تحضيره بكميات كبيرة للتخزين.5. شوربة العدس:
العدس غني بالبروتينات وسهل التحضير.تكون خيارًا صحيًا وميسرًا.6. سلطة الفواكه:
استغلال الفواكه الموسمية وتقديمها كسلطة منعشة.إضافة عسل وقليل من النعناع للتحسين.7. بوريك الجبن:
استخدام العجين الجاهز ومزجه مع حشوة الجبن المتاحة.يمكن تقديمه كفطائر صغيرة لتوزيعها بسهولة.8. عصير الخيار والنعناع:
تحضير مشروبات منزلية منعشة باستخدام الخيار والنعناع.بديل صحي للمشروبات الغازية.9. فطائر اللحم المفروم:
استخدام اللحم المفروم بشكل اقتصادي في عجين الفطائر.يمكن تحضيرها بمجرد تجهيز الحشوة.10. حلوى الشعيرية:
تحضير حلوى الشعيرية بمكونات بسيطة.إمكانية تخزينها لفترات طويلة.باستخدام هذه الأفكار، يمكن للعائلات الاستمتاع بوجبات شهية ومتنوعة خلال شهر رمضان دون الشعور بالعبء المالي. يكمن الجمال في الابتكار والاستفادة من المكونات المتاحة بطرق إبداعية لتحقيق توازن مثالي بين الطعم اللذيذ والاقتصاد.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: غلاء الأسعار
إقرأ أيضاً:
ساندوتشات الفلافل بالطحينة.. وصفة لذيذة وسريعة
ساندوتشات الفلافل بالطحينة تعد من الأطباق الشعبية التي يحبها الجميع، خصوصًا لأولئك الذين يبحثون عن خيارات نباتية وصحية. تتميز بمذاقها المقرمش واللذيذ.
لتحضير ساندوتشات الفلافل، ستحتاج إلى:
• 2 كوب حمص منقوع ومصفى
• 1 بصلة مفرومة
• 3 فصوص ثوم
• 2 ملعقة كبيرة طحين
• ملعقة صغيرة كمون
• ملح وفلفل حسب الذوق
• زيت للقلي
• خبز عربي أو بيدا
طريقة التحضير
1. في محضرة الطعام، امزج الحمص مع البصل والثوم والكمون والملح والفلفل حتى تحصل على خليط ناعم.
2. شكّل الخليط إلى كرات صغيرة أو أقراص مستديرة.
3. سخّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي الفلافل حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من جميع الجوانب.
4. ضع الفلافل في الخبز العربي، وأضف لها الطحينة، والخضروات المفرومة مثل الطماطم والخس.
5. قدم الساندوتشات فورًا مع عصير الليمون أو المخلل.
خاص| المخرج أمير رمسيس: السينما القصيرة هي منصة للإبداع والتجديد الفني مروة الشرقاوي لـ"الوفد": "قلوب صغيرة" رسالة من أطفال غزة للعالم وحلم تحقق في المهرجان استياء يسري نصر الله يشعل الجدل حول مهرجان القاهرة للأفلام القصيرة|ما القصة؟ خاص| تامر بجاتو: مهرجان القاهرة للفيلم القصير يحقق إنجازات استثنائية حقن التخسيس تهدد صحة النجوم.. قصص معاناة وتحذيرات طبية| آخرهم إدوارد تامر حبيب لـ"الوفد": "عن العشق والهوى"تجربة استثنائية.. والشيطان له مبرراته في كتاباتي تامر حبيب يكشف أصعب شخصية كتبها حيرت الجمهور وأفلام تمنى أن يكون مؤلفها(خاص) شقيق محمد رحيم لـ"الوفد": "رحيله كسرني.. وكان يستحق أن يُكرّم وهو حي" خالد النبوي يكشف لـ "الوفد": "السوشيال ميديا يواجه الاحتكار وسلاح ذو حدين" خاص| خالد النبوي يكشف السر وراء غيابه عن المسرح وفيلمه المفضل الذي غير مسيرته الفنية