«هترجع زي الموس».. طريقتان لسن السكاكين في المنزل
تاريخ النشر: 22nd, February 2024 GMT
تفقد السكاكين حدتها مع الوقت، بسبب استخدامها كثيرا، لكن يمكن استعادة حدتها مرة أخرى، من خلال طريقتين في المنزل، بدلًا من الذهاب إلى «المسن»، وإنفاق مبالغ كثيرة، بالإضافة إلى ضرورة غسلها يدويًا، وليس في غسالة الأطباق.
تؤثر الأسطح التي تختار استخدامها، للقطع عليها بشكل مباشر، على حالة السكاكين، فبمرور الوقت تفقد قوتها، في تقطيع اللحوم والخضراوات، وتصبح غير باردة، لذا يجب تجنب استخدام الأسطح الصلبة أو المعدنية، مثل الجرانيت والألومنيوم، إذ يفضل استخدام قطع الخشب أو البلاستيك، بحسب موقع «American Knife and Tool Institute».
وهناك طرق لعودة السكاكين حادة مرة أخرى، منها استخدام أحد أدوات المطبخ الشائعة، وهي طبق أو كوب مصنوع من السيراميك، إذ يمكن استخدام الجزء الأسفل من الكوب أو الطبق، لسن السكين.
يجب الحفاظ على زاوية ثابتةيجب الحفاظ على زاوية ثابتة، ثم تحريك الجهة الحادة من السكين، والتي تستخدم في التقطيع، على الكوب أو الطبق باستمرار عدة مرات، وبذلك يعود السكين لامعًا مرة أخرى.
طريقة أخرى لجعل السكين حادًا باستخدام الفويلومن الطرق الأخرى لإعادة السكين حادًا، من خلال استخدام قطعة كبيرة من ورق الألومنيوم، أو كما يطلق عليه «فويل» ثم طيها عدة مرات حتى تصبح قطعة صغيرة وسميكة، توضع السكينة في منتصف قطعة الفويل، مع التحريك من الأعلى إلى الأسفل باستمرار، حتى يصبح السكين حادًا مرة أخرى.
ويفضل غسيل السكاكين يدويًا بالماء والصابون السائل، لأن ذلك يحافظ على قوة السكين، أي يحتفظ بحدتها، أطول فترة ممكنة، بدلًا من وضعها في غسالة الأطباق، التي لا تحافظ على حدة السكاكين، وتجعلها تفقد بريقها في وقت قصير.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: سكينة مطبخ سكاكين مرة أخرى
إقرأ أيضاً:
سقوط قطعة من حطام فضائي في كينيا والسلطات تحقق
أعلنت وكالة الفضاء الكينية (KSA) في نيروبي عن سقوط حلقة معدنية ضخمة من السماء في 30 كانون الأول/ ديسمبر، حيث اصطدمت بالأرض وهي "شديدة الحرارة" في قرية موكوكو بمقاطعة ماكويني جنوب البلاد.
وأشارت التحقيقات الأولية إلى أن الجسم، الذي يبلغ قطره حوالي 2.5 متر ويزن نحو 500 كيلوغرام، قد يكون حطامًا فضائيًا ناتجًا عن بقايا صواريخ سقطت من الفضاء.
وأوضحت الوكالة أنها قامت بتأمين الموقع واستعادت الحطام الذي أصبح الآن تحت حوزتها لإجراء المزيد من التحقيقات.
Following the discovery of a metallic fragment of a space object in Mukuku Village, Makueni County, the Kenya Space Agency has issued the following statement. Read more for details on the incident, preliminary findings, and next steps. pic.twitter.com/n8gsvoKku4 — Kenya Space Agency (@SpaceAgencyKE) January 1, 2025
وأثار هذا الحدث جدلاً بين الخبراء. حيث صرح جوناثان ماكدويل، المتخصص في مراقبة إعادة دخول الأجسام الفضائية لموقع "Inside Outer Space"، بأنه "لا يوجد دليل واضح على أن الجسم سقط من الفضاء".
وأضاف: "لا أستبعد أن يكون من طائرة، حيث لم تظهر عليه علامات واضحة لتأثيرات الحرارة الناتجة عن إعادة الدخول من الفضاء".
من جانبها نشرت وكالة الفضاء الكينية بيانًا مؤكدة أنها ستواصل التحقيق في أصل هذا الجسم الغامض.
أحمد بدير يشيع جثمان شقيقته والدفن فى الدويقة