3 حشوات مختلفة لعمل رقائق الربيع سبرينج رولز
تاريخ النشر: 22nd, February 2024 GMT
البوابة - تعتبر رقائق الربيع "سبرينج رولز" لوحات قماشية رقيقة مليئة بالألوان والنكهات والمفاجآت الشهية! ولكن في حين أن الإصدارات التقليدية غالبا ما تحتوي على الخضروات والبروتينات، فإن هناك احتمالات واسعة أخرى. فيما يلي بعض الأفكار لتغذية إلهام رقائق الربيع، مصنفة حسب النوع، اختاري ما يناسبك ويناسب ذوق عائلتك:
رقائق الربيع عبارة عن مقبلات ملفوفة أو ديم سوم شائعة في المأكولات الصينية وجنوب شرق آسيا.
1. سبرينج رولز طازجة (سومر رولز):
خلطة الخضار: جزر مبشور، خيار، فلفل حلو، ملفوف، براعم الفاصوليا، خس، نعناع، كزبرة، ريحان، شرائح الليمون الحامض.
تويست استوائي: مانجو، أناناس، أفوكادو، بابايا، جيكاما، جمبري، توفو، فول سوداني، صلصة غمس مع لمسة من حليب جوز الهند.
النودلز اللذيذة: نودلز الأرز والشعيرية والدجاج المشوي والروبيان والأعشاب والخيار والجزر وصلصة الغموس.
2. سبرينج رولز مقلية:
الكومبو الكلاسيكي: الكرنب والجزر والبصل الأخضر واللحم أو الدجاج المبشور والفطر والشعيرية (اختياري).
التوابل الحارة: لحم مطحون حار، وروبيان، وكيمتشي، وبراعم الفاصوليا، وصلصة غوتشوجانج.
كاري ديلايت: الدجاج أو التوفو المطبوخ في معجون الكاري، الفلفل الحلو، البصل، حليب جوز الهند، الكزبرة، وصلصة الفول السوداني.
3. اللفائف النباتية:
الجواهر النباتية: برجر الفاصوليا السوداء، البطاطا الحلوة المحمصة، الحلوم المشوي، السبانخ، الطماطم المجففة بالشمس، البيستو.
مفاجأة المأكولات البحرية: سمك السلمون المدخن، جبنة كريمية، نبات الكبر، الشبت، الخيار، البصل الأحمر، صلصة الفجل الحار.
رول بوريتو : البيض المخفوق، الكوريزو، الفاصوليا السوداء، الأفوكادو، الجبن، الصلصة الخضراء.
نصائح إضافية:
قم بخلط المكونات ومطابقتها للحصول على قوام مختلف - مقرمش، ناعم، مطاطي.
استخدم الأعشاب الطازجة والتوابل والصلصات لإضافة عمق للنكهة.
المصدر: Gemini / seriouseats.com
اقرأ أيضاً:
سلطة فتوش العدس مع خبز البيتا المقرمش والرمان
طريقة عمل عجينة القطايف
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: البروتينات الخضار
إقرأ أيضاً:
فيديو متداول.. لحظة غرق الغواصة "سندباد" في مصر
تدول رواد مواقع التواصل الاجتماعي، فيديو لما قالوا إنه يعود للحظة غرق الغواصة "سندباد" في مدينة الغردقة بمصر وهو الحادث الذي راح ضحيته 6 سياح روس.
وظهر في الفيديو كيف بدأت الغواصة الترفيهية "سندباد" في الغرق بعد أن ارتفعت المياه داخلها بينما بدأ السياح في الصراخ.
ماذا حدث؟
كشف محافظ البحر الأحمر، عمرو حنفي أن بلاغ ورد الخميس لغرفة عمليات المحافظة، يفيد بتعرض غواصة سياحية للغرق في المرسى المخصص لها أمام أحد الفنادق الشهيرة بالغردقة.
وأوضح حنفي، في بيان تناقلته وسائل إعلام مصرية أن الغواصة كان على متنها 50 راكبا من جنسيات مختلفة، (5 مصريين طاقم الغواصة- 45 جنسيات مختلفة ما بين روسي وهندي ونرويجي وسويدي).
وقال إنه على الفور تم إخطار غرفة عمليات الإسعاف والجهات المختصة التي وصلت لمكان الحادث، حيث تم نقل 29 مصابا إلى المستشفيات منهم 6 حالات وفاة من الأجانب (روس الجنسية)، وعودة باقي الناجين إلى فنادق إقامتهم بعد تحسن حالتهم الصحية، ولا يوجد مفقودون.