طريقة عمل اللانشون البيتي بسهولة "فرحي ولادك باللي بيحبوه"، كثيراتٌ من الأمهات يرغبن في تحضير اللانشون في المنزل بدلًا من شرائه من الخارج، إذ يُعتبر اللانشون واحدًا من أسهل وألذ الوجبات التي يمكن تقديمها للأطفال، ويتناولونها غالبًا في سندويشاتهم المدرسية. 

يتم تحضيره بواسطة مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، وتستعرض بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الفقرات التالية كيفية تحضير اللانشون البيتي بكل سهولة، ويأتي ذلك ضمن الخدمات التي تعمل الفجر على توفيرها بشكل كبير علة مدار اليوم والساعة.

طريقة عمل اللانشون البيتي بسهولة

أكثر الوصفات التي يتم البحث العديد من السيدات ويتم من خلال بعض من المكونات.

المكوناتنصف كيلو من اللحم المفروم.خمس مثلثات من الجبنة أي نوع.نصف كوب من الدقيق الأبيض.ملح وفلفل اسود.الحبهان المطحون والبابريكيا.الثوم البودر والبصل البودر. طريقة التحضير:نقوم بخلط اللحمة المفرومة والدقيق والتوابل جيدًا.يضاف البيض والجبنة مع اللحمة.وضع الخليط في الكبة ونخلطهم حتى يتم تجانس العجينة.نحضر ورق الفويل ونضع الخليط السابق ونشكله على هيئة اسطوانة.نضع وعاء على النار به ماء مغلي ونضع اسطوانة اللانشون ونتركه على النار لمدة ساعة.نتركه حتى يبرد وندخله الثلاجة ليلة كاملة ويقطع إلي شرائح ونستخدمه في السندوتشات.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: طريقة عمل اللانشون البيتي اللانشون البيتي طريقة عمل اللانشون اللانشون

إقرأ أيضاً:

بمذاق شهى.. طريقة عمل طاجن القلقاس بالخضرة على طريقة الشيف شربيني

يعد طاجن القلقاس بالخضرة من الأكلات الشهية التى يزداد انتشارها فى فصل الشتاء ويتم طهيهة بطرق عديدة ولكن البعض لايعرف كيفية إعداده بمذاق شهي.

يمتلك القلقاس عدد كبير من الفوائد الصحية بفض احتواءه على تشكيلة فريدة من العناصر الغذائية فهو من أهم مصادر أوميجا 3 النباتية والحديد والزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم كما يساعد في الوقاية من عدد كبير من الأمراض أهمها خفض احتمالات الإصابة بالسرطان وأمراض القلب ومرض السكرى.

يعد القلقاس من الأكلات المقدسة عند الأقباط فى بلاد المشرق حيث يتم تناوله خلال الأعياد فهو له دلالات دينية مهمة لذا تحرص الكثير من النساء المسيحيات تعلم طريقة عمل القلقاس بمذاق شهي .

نعرض لكم طريقة عمل طاجن القلقاس بالخضرة من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير القلقاس بالخضرة :
 قلقاس مكعبات مسلوق “ نصف نضج ”

بصل مفروم 

 ثوم مفروم

 بهارات

 كمون مطحون 

 بهارات

 شطة ناعمة

 سلق مفروم

 كزبرة خضراء مفرومة 

 زيت مخصص للطهى 

 سمنة

مكعب مرقة 

 عصير ليمون

طريقة عمل طاجن قلقاس بالخضرة

في حلة على نار متوسطة ضعي بها كمية متساوية من السمنة والزيت ثم شوحي  البصل والثوم وملح وفلفل أسود وقلبيهم حتى يتغير لون البصل للذهبي ولا تتركي الثوم يحترق.


أضيفي السلق والخضرة ثم مكعب مرق مطحون وكل البهارات ثم الفلفل الحار “ حسب الرغبة” يضاف الماء المغلي وتفرم الخضرة بالهاند بليندر أو فى الكبة الكهربائية بشكل جيد.
ضعي القلقاس المسلوق نصف سلقة  علي الخليط السابق وقلبي قليلل ثم يترك الخليط حتى يغلي ثم ضعي عليه عصير ليمون ويترك حتى تمتزج المكونات ويقدم القلقاس بالخضرة ساخنا مع الخبز البلدي وأى نوع مخلل مفضل وبالهنا والشفا.

مقالات مشابهة

  • «الشراكة».. الهُوية التي نذهب بها نحو العالم
  • بمذاق شهى.. طريقة عمل طاجن القلقاس بالخضرة على طريقة الشيف شربيني
  • آخر المعلومات عن جريمة الهرمل... من هي الإمرأة التي قتلت أحد الشبان؟
  • طريقة عمل دبس البندورة
  • عدة المطلقة التي استؤصل رحمها.. الإفتاء توضح
  • طريقة عمل المكرونة بالتونة والريحان
  • بري لن يقبل عون بسهولة
  • سرق الخزنة باللي فيها.. حبس حارس أمن في شركة نقل أموال
  • شاهد بالفيديو| طريقة التدريب التي تلقاها جواسيس الخلية البريطانية السعودية والأماكن التي تم تدريبهم فيها وأنواع المهام التي كلفوا بها
  • الحكومة: إطلاق تطبيق بالشفا خلال أشهر لطلب الأدوية بسهولة