طريقة تدميس الفول في البيت بأسهل الطرق
تاريخ النشر: 22nd, February 2024 GMT
طريقة تدميس الفول في البيت بأسهل الطرق، بالتقدم نحو شهر رمضان المبارك، يعتبر الفول واحدًا من الأطعمة الشعبية المغذية التي يُفضلها الكثيرون، سواءً كبارًا أو صغارًا، يحتوي الفول على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. يقوم بعض الأشخاص بشرائه جاهزًا، بينما يُفضل البعض الآخر تحضيره في المنزل فهو عملية سريعة واقتصادية.
يُستهلك الفول بانتظام في وجبة السحور خلال شهر رمضان، حيث يُساهم في الشعور بالشبع. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير الفول في المنزل بشكل يُشابه الفول الجاهز المتوفر في الأسواق.
طريقة تدميس الفول في البيت بأسهل الطرقتستعرض بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الفقرة التالية كل ماتريدي معرفتة عن طريقة تدميس الفول في البيت بأسهل الطرق،حيث يبحث عنها العديد من الاشخاص والسيدات بالتزامن مع اقتراب شهر رمضان 2024 المبارك، ويرجع ذلك كونه أحد اهم الأطعمة الأساسية على وجبة السحور طوال الشهر، وتنقل البوابة طريقتة بالتفصيل لإهتمام البوابة بتوفير كافة الوصفات التي يبحث عنها مختلف الأشخاص على مدار اليوم والساعة.
المكونات:كيلو من فول التدميس.2 حبه من الطماطم.الليمون.الجزر.فصوص من الثوم.كوب من العدس الأصفر.كوب من الفول المدشوش.طريقة تدميس الفولغسل الفول جيدا بالماء ثم ابدأي بتصفية الفول.ضعي الفول في إناء به ماء، واتركيه منقوع لمدة لا تقل عن 6 ساعات.صفي الفول من المياة وضعيه في دماسة على النار.قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة ثم ضعي الليمون والجزر.اغسلي العدس جيدا وضعيه مع باقي المكونات.غلق وعاء الفول ثم ضعيه على النار حتى الغليان ثم قومي بتهدئة النار.اتركي الفول على النار لمدة لا تقل عن 6 ساعات حتى ينضج.ارفعي قدر الفول من على النار بعد النضج.قومي بوضع الفول في أكياس بلاستيكية، وغلقها جيدا ثم قومي بحفظها في الفريزر.اخرجي كيس الفول من الفريزر، واتركيه حتى يذوب من الثلج.قومي بتسخينه، وتقديمه حسب ما ترغبينها.نقلت بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الفقرات السابقة كيفية تحضير الفول المدمس في المنزل
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الفول الفول المدمس
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكشك الصعيدي في دقائق.. «سهلة ومش مكلفة»
طريقة عمل الكشك الصعيدي، واحدة من الأكلات التي تحظى بتفضيل العديد من الأسر المصرية، وخاصة قاطني مدن الصعيد، فهي وجبة أساسية على طاولة الطعام، بجانب البط أحيانًا وطاجن البامية في أوقات أخرى، ويمكن تحضيرها بمفردها أو بصدور الدجاج.
طريقة عمل الكشك الصعيديويرصد «الوطن» طريقة عمل الكشك الصعيدي، بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي، وذلك كالتالي:
مكونات عمل الكشك الصعيديمكعبات الكشك
صدور دجاج
مكعبات بصل شرائح
زيت
فلفل أسود
بهار مشكل
لتر من مرق الدجاج
احضري مكعبات الكشك، وضعيها في ماء لمدة ربع ساعة حتى تتفتح الحبات، ويزداد حجمه.
على الجانب الآخر، حمري شرائح البصل، مع صدور الدجاج، ثم ضيفي البهارات.
ضيفي للخليط مرق الدجاج ويترك الخليط حتى يغلي.
في الخطوة التالية، قومي بتصفية الكشك، ثم ضعيه على المرق على النار لمدة 10 دقائق، مع التقليب المستمر، والحرص ألا يتكتل.
أضيفي نصف كمية البصل المحمر، وقلبي جيدًا حتى الحصول على القوام المطلوب.
ارفعي الكشك من على النار، واستخدمي باقي الكمية من البصل المحمر للتزيين.
وهناك طريقة أخرى لعمل الكشك الصعيدي بخطوات سريعة وغير مكلفة على الإطلاق وتأتي كالتالي:
مقادير الكشك الصعيديربع كيلو من الكشك
ماء
بصل زيت
مرقة/شوربة
ملح
فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة دقيق
انقعي الكشك في الماء في البداية ليتضاعف حجمه.
في الخطوة التالية، اغلي المرقة/ الشوربة على النار، ثم ضيفي إليها الكشك.
ضيفي الملح والفلفل الأسود.
على الجانب الآخر، حمري البصل في الزيت على النار، وضيفي جزء من البصل على الكشك وقلبيه.
أذيبي الدقيق في القليل من الماء وضيفيه.
اغرفي الكشك وضعى البصل المحمر على الوجه وقدميه.
سلطان يسمي أكاديمية العلوم الشرطية «أكاديمية الشارقة للعلوم الشرطية»