الكبسة تعتبر وجبة تقليدية في المطبخ العربي، وهي تمثل توازنًا فريدًا من المكونات الشهية والتوابل اللذيذة.

 إن تحضير الكبسة يعتبر فنًا يتطلب الدقة والاهتمام للحصول على نكهة لذيذة وقيم غذائية متوازنة.

مكونات الكبسة

تتألف الكبسة من لحم مفروم، وأرز، وتوابل متنوعة، ما يمنحها مذاقًا رائعًا. 

يتم تحضير اللحم والأرز معًا، ويتمتع الطبق بالنكهات المتعددة الناتجة عن توابل مثل البهارات والليمون والبصل.

تحضير الكبسة في شهر رمضان 

يُعد تقديم الكبسة في المناسبات الخاصة وخاصة في شهر رمضان من التقاليد المحبوبة. 

يمكن تنويع وصفة الكبسة باضافة مكونات إضافية كالجزر أو البطاطا حسب الذوق الشخصي.

تعتبر الكبسة خيارًا شهيًا ومغذيًا لتناول وجبة رئيسية، وتعكس فن الطهي العربي التقليدي وحسن استخدام التوابل لتحقيق توازن لا مثيل له في النكهات.

بعد ارتفاع الأسعار.. طريقة عمل الكبسة السعودي بالدجاج في المنزل طريقة تحضير الكبسة

الكبسة هي وجبة تقليدية في المطبخ العربي، وهي عبارة عن خليط من اللحم والأرز والتوابل.

لذة الكبسة تزيّن موائد رمضان: تجسيد الفن الطهي العربي في أشهر الصيام إليك طريقة تحضير الكبسة:

المكونات:
- لحم مفروم (لحم غنم أو لحم بقر)، نحو 500 غرام
- أرز، كوبين
- بصلة، مفرومة
- زيت طهي
- بهارات (ملح، فلفل أسود، بهارات مشكلة)
- ماء
- لبن، كوب
- قطعة ليمون
- بطاطا مقطعة إلى شرائح (اختياري)

"سر الطهي الشامي".. اكتشوا أسرار طهي طهي الكبسة

الطريقة:
1. في مقلاة كبيرة، قم بتسخين الزيت وقم بقلي البصل حتى يصبح شفافًا.
2. أضف اللحم المفروم واستمر في القلي حتى ينضج ويأخذ لونًا بنيًا.
3. أضف الأرز وحرك جيدًا مع اللحم لتوزيع النكهات.
4. أضف الماء والتوابل (ملح، فلفل، بهارات)، ثم اترك الخليط يغلي.
5. بمجرد الغليان، قلل الحرارة وغطي المقلاة واترك الكبسة تطهى حتى ينضج الأرز.
6. أضف اللبن وقلب المزيج جيدًا.
7. يمكن إضافة شرائح البطاطا أعلى الكبسة وتركها حتى تنضج.
8. قدم الكبسة ساخنة، وقدمها مع شريحة ليمون.

9-تقدم الكبسة كوجبة رئيسية لذيذة ومغذية.

"سر الطهي الشامي".. اكتشوا أسرار طهي طهي الكبسة علاقة الكبسة بشهر رمضان 

الكبسة تحتل مكانة خاصة في شهر رمضان، حيث تصبح وجبة محبوبة وشهية خلال وقت الإفطار وتقدم الكبسة توازنًا مثاليًا من البروتينات والكربوهيدرات والدهون، مما يساعد في تلبية احتياجات الطاقة بعد يوم صيام طويل.

تعكس الكبسة تراثًا طهيًا غنيًا في المطبخ العربي، وتتميز بالنكهات الفريدة والتوابل الغنية.

 إعداد الكبسة في شهر رمضان يمكن أن يكون له جوانب اجتماعية أيضًا، حيث يشارك أفراد العائلة في تحضيرها ويتمتعون بتناولها معًا خلال وقت الإفطار.

بهذه الطريقة، تصبح الكبسة جزءًا من تجربة الطعام والتراث الغذائي خلال شهر رمضان، وتمثل وجبة شهية تضفي على المائدة رونقًا خاصًا في هذا الشهر المبارك.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الكبسة الكبسة باللحمة الكبسة السعودي الكبسة السعودي باللحمة فی شهر رمضان

إقرأ أيضاً:

موعد أذان المغرب وعدد ساعات الصيام فى اليوم الـ19 من شهر رمضان

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

يعد موعد أذان المغرب من أكثر المواقيت التي يهتم بها المسلمون خلال شهر رمضان المبارك، حيث يختلف موعده من محافظة إلى أخرى، كما يختلف من أول أيام رمضان إلى آخره.

وتتغير مدة الصيام من يوم لآخر، حيث يكون أقصر يوم في بداية الشهر، بينما يكون أطول يوم في نهايته.

موعد أذان المغرب اليوم

ووفقا لـ إمساكية شهر رمضان 1446 هـ، أول أيام شهر رمضان سيكون هو أقصر أيام الشهر من حيث عدد ساعات الصيام بمعدل الصوم 13 ساعة و 20 دقيقة، وآخر أيامه هو الأطول من حيث عدد ساعات الصيام بمعدل 14 ساعة و12 دقيقة.

ويبحث الكثير من المسلمين طوال أيام شهر رمضان المبارك، عبر محرك البحث جوجل عن موعد أذان المغرب في محافظاتهم، وذلك لمعرفة موعد الإفطار.

عدد ساعات الصوم

مدة ساعات الصوم 13 ساعة و 53 دقيقة، السحور 2:13، إمساك 4:13، الفجر 4:33، الشروق 6:00، الظهر 12:03، العصر 3:30، صلاة المغرب 6:06، العشاء 7:23.

وأول أيام شهر رمضان لعام 1446 هجريا الموافق 2025 ميلاديا، يوم السبت أول مارس 2025، وعدته هذا العام 29 يوما، وآخر أيامه 29 مارس 2025 .

مقالات مشابهة

  • “الشؤون الإسلامية” تقيم موائد لتفطير الصائمين بالسودان استفاد منها 15 ألف مستفيد
  • محمد نجاتي: محمد رمضان «مش رقم واحد»
  • موعد أذان المغرب وعدد ساعات الصيام فى اليوم الـ19 من شهر رمضان
  • استشاري تغذية يحذر من الإفراط في تناول المشروبات الرمضانية.. ويوجه نصيحة لكبار السن
  • “الشؤون الإسلامية” تقيم موائد لتفطير الصائمين بأثيوبيا لـ 9600 مستفيد
  • موائد الإفطار بحائل.. لوحة تجوبها نسمات شهر رمضان
  • شهر رمضان موسم لتعزيز الفنون الإسلامية في قطر
  • “الشؤون الإسلامية” تقيم موائد لتفطير الصائمين في باكستان لـ 12 ألف مستفيد
  • غاز الطهي والوقود.. أزمات تعمق مأساة سكان غزة في رمضان رغم التهدئة
  • موائد الخير تُزين شوارع الإسكندرية في رمضان لإفطار الصائمين