لذة الكبسة تزيّن موائد رمضان: تجسيد الفن الطهي العربي في أشهر الصيام
تاريخ النشر: 21st, February 2024 GMT
الكبسة تعتبر وجبة تقليدية في المطبخ العربي، وهي تمثل توازنًا فريدًا من المكونات الشهية والتوابل اللذيذة.
إن تحضير الكبسة يعتبر فنًا يتطلب الدقة والاهتمام للحصول على نكهة لذيذة وقيم غذائية متوازنة.
مكونات الكبسةتتألف الكبسة من لحم مفروم، وأرز، وتوابل متنوعة، ما يمنحها مذاقًا رائعًا.
يتم تحضير اللحم والأرز معًا، ويتمتع الطبق بالنكهات المتعددة الناتجة عن توابل مثل البهارات والليمون والبصل.
يُعد تقديم الكبسة في المناسبات الخاصة وخاصة في شهر رمضان من التقاليد المحبوبة.
يمكن تنويع وصفة الكبسة باضافة مكونات إضافية كالجزر أو البطاطا حسب الذوق الشخصي.
تعتبر الكبسة خيارًا شهيًا ومغذيًا لتناول وجبة رئيسية، وتعكس فن الطهي العربي التقليدي وحسن استخدام التوابل لتحقيق توازن لا مثيل له في النكهات.
بعد ارتفاع الأسعار.. طريقة عمل الكبسة السعودي بالدجاج في المنزل طريقة تحضير الكبسةالكبسة هي وجبة تقليدية في المطبخ العربي، وهي عبارة عن خليط من اللحم والأرز والتوابل.
لذة الكبسة تزيّن موائد رمضان: تجسيد الفن الطهي العربي في أشهر الصيام إليك طريقة تحضير الكبسة:المكونات:
- لحم مفروم (لحم غنم أو لحم بقر)، نحو 500 غرام
- أرز، كوبين
- بصلة، مفرومة
- زيت طهي
- بهارات (ملح، فلفل أسود، بهارات مشكلة)
- ماء
- لبن، كوب
- قطعة ليمون
- بطاطا مقطعة إلى شرائح (اختياري)
الطريقة:
1. في مقلاة كبيرة، قم بتسخين الزيت وقم بقلي البصل حتى يصبح شفافًا.
2. أضف اللحم المفروم واستمر في القلي حتى ينضج ويأخذ لونًا بنيًا.
3. أضف الأرز وحرك جيدًا مع اللحم لتوزيع النكهات.
4. أضف الماء والتوابل (ملح، فلفل، بهارات)، ثم اترك الخليط يغلي.
5. بمجرد الغليان، قلل الحرارة وغطي المقلاة واترك الكبسة تطهى حتى ينضج الأرز.
6. أضف اللبن وقلب المزيج جيدًا.
7. يمكن إضافة شرائح البطاطا أعلى الكبسة وتركها حتى تنضج.
8. قدم الكبسة ساخنة، وقدمها مع شريحة ليمون.
9-تقدم الكبسة كوجبة رئيسية لذيذة ومغذية.
"سر الطهي الشامي".. اكتشوا أسرار طهي طهي الكبسة علاقة الكبسة بشهر رمضانالكبسة تحتل مكانة خاصة في شهر رمضان، حيث تصبح وجبة محبوبة وشهية خلال وقت الإفطار وتقدم الكبسة توازنًا مثاليًا من البروتينات والكربوهيدرات والدهون، مما يساعد في تلبية احتياجات الطاقة بعد يوم صيام طويل.
تعكس الكبسة تراثًا طهيًا غنيًا في المطبخ العربي، وتتميز بالنكهات الفريدة والتوابل الغنية.
إعداد الكبسة في شهر رمضان يمكن أن يكون له جوانب اجتماعية أيضًا، حيث يشارك أفراد العائلة في تحضيرها ويتمتعون بتناولها معًا خلال وقت الإفطار.
بهذه الطريقة، تصبح الكبسة جزءًا من تجربة الطعام والتراث الغذائي خلال شهر رمضان، وتمثل وجبة شهية تضفي على المائدة رونقًا خاصًا في هذا الشهر المبارك.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكبسة الكبسة باللحمة الكبسة السعودي الكبسة السعودي باللحمة فی شهر رمضان
إقرأ أيضاً:
الهند.. تسمم 100 تلميذ تناولوا وجبة تحتوي على ثعبان ميت
فتحت السلطات في الهند تحقيقا في تسمم نحو مئة تلميذ في شمال شرق الدولة الآسيوية بعد تناولهم وجبة تحتوي على ثعبان ميت، على ما ذُكر اليوم الخميس.
وقعت الحادثة الأسبوع الفائت في مدرسة حكومية في موكاما، بولاية بيهار، إحدى أفقر الولايات في الهند.تسمم 100 تلميذوأُعلنت حالة التأهب بعد ظهور عوارض مرضية لدى مئة من اصل 500 طفل تناولوا الطعام في مقصف المدرسة.
أخبار متعلقة ارتفاع حصيلة قتلى انهيار عقار سكني في الهند إلى 11 شخصًاالهند.. 24 قتيلا على الأقل إثر هجوم على سياح في كشميرتصعيد خطير.. الهند تمنح الجيش حرية التحرك للرد على اعتداء كشمير .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } الثعبان من أكثر الأنواع سميّة بالعالم (متداولة)
وأوضحت اللجنة الوطنية لحقوق الإنسان الخميس إن "الطباخ قدم للتلاميذ على ما يبدو طبقا أخرج منه ثعبانا ميتا"، مطالبة الشرطة والسلطات المحلية بإجراء تحقيق.صحة الطلابورأت اللجنة أن هذه الحادثة "تشكل في حال تأكيدها انتهاكا خطيرا لحقوق الإنسان الخاصة بالتلاميذ".
وأثارت صحة الطلاب قلقا شديدا في القرية، حيث عمد السكان إلى قطع الطريق احتجاجا.
ويحصل ملايين التلاميذ في المدارس الحكومية الهندية على وجبات مجانية توفرها الحكومة الفيدرالية.
وفي عام 2013، توفي 23 تلميذا بمدرسة في ولاية بيهار أيضا بعد تناولهم طبقا يحتوي على مبيدات حشرية.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا