ابتعد عن اللحمة وخليك "نباتى"!
تاريخ النشر: 21st, February 2024 GMT
ربما فى طرحى لعنوان المقال، مخرج لدى الغالبية العظمى من الشعب الذى يشكون من غلاء أسعار اللحوم بشكل غير مسبوق، وبمستوى وصل إلى أن سعر ٢ كيلو لحمة بألف جنيه بسبب غلاء الأعلاف التى نستوردها من الخارج بالدولار الذى وصل هو الآخر الى أعلى درجاته فى سوق الصرف، فانعكس ذلك على المواطنين الذين يشكون ليلًا ونهارًا من غلاء أسعار اللحوم والفراخ وكل ما هو متعلق بالأعلاف بالرغم من مبادرات الحكومة للتخفيف على المواطن إلا أن معظم هذه المبادرات لم يكن لها تأثير يذكر عليه، ونحن نقترب بالفعل من شهر رمضان المعظم، وهناك أزمات عديدة منها اختفاء السكر وغلاء الزيت، ومن أجل ذلك ينصح البعض بأن تكون نباتيًا أى تأكل الخضروات والفاكهة، وتبتعد عن اللحوم من أجل صحة أفضل ونشاط أكثر وفقًا للأبحاث والدراسات الصحية العالمية والتى حذرت من الشراهة فى تناول اللحوم والذى بدوره يسبب الأمراض العديدة وقلة الحركة والنشاط، ومن ثم يؤثر على الأعمار، والأخيرة بطبيعة الحال بيد الله سبحانه وتعالى ولكن لكل شيء سببًا، والخالق عز وجل قال لنا "لا تلقوا بأيديكم الى التهلكة"، ولكن القلة من الناس تهرول إلى شراء اللحمة بشراهة وتقوم بتخزينها لشهر رمضان حتى تؤمن نفسها فى الطعام بعد الصيام، وكأن رمضان شهر الطعام والتغذية وتخزين المأكولات وليس شهرًا للتعبد والصلاة والذكر لله عز وجل.
على الرغم من أن هناك حوالى أكثر من 1.5 مليار إنسان نباتى فى العالم حسب تقرير لمنصة "ديلز أون هيلث".. حيث يعتمد النظام الغذائى النباتى على أكل النباتات بأنواعها ويستثنى أكل اللحوم بما فى ذلك الأسماك والدجاج والرخويات وغيرها، ولا يسمح بأكل أى من منتجات المملكة الحيوانية مثل الحليب والزبدة والبيض والعسل، ويشمل ذلك أيضًا الامتناع عن استخدام المنتجات الثانوية كالصوف والجلود.
ففى الهند تجد أكبر عدد من النباتيين فى العالم، حيث يشكلون حوالى 40% من عدد السكان، أما فى الولايات المتحدة فيشكل النباتيون ما نسبته 6.5% من عدد السكان، وتبلغ نسبتهم فى المملكة المتحدة نحو 4.6% من عدد السكان، ويزداد عدد النباتيين فى مختلف أنحاء العالم لأسباب دينية أو أخلاقية أو لاتباع أسلوب حياة صحى بعيدًا عن أمراض العصر مثل السرطان والسكرى وأمراض القلب وضغط الدم.
وتربط الأبحاث والدراسات العلمية الأطعمة النباتية ومكوناتها بالحفاظ على وزن صحى وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. وفى الوقت نفسه، ربطت هذه الأبحاث بين استهلاك اللحوم، وخاصة اللحوم المصنعة، وزيادة مخاطر الإصابة بهذه الآفة.
ومع ذلك، فهناك بعض المحاذير حيث إن من الضرورى أن يعرف الناس كيفية الوصول إلى الحد المسموح به من المغذيات التى يحتاجها جسم الإنسان كل يوم. وهنا فقد لا تكون بعض العناصر الغذائية مثل البروتين والحديد وفيتامين ب 12 وأحماض أوميجا 3 الدهنية وغيرها متاحة بسهولة للأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا نباتيا، ومن ثم يصبح من المهم بالنسبة للفرد البحث عن البدائل النباتية للأغذية الحيوانية التى توفر هذه المعادن والعناصر الغذائية
فكرة أن تكون نباتيًا أفضل جاءتنى من حديثى من ابنى الأكبر، ووجدت أنها رائعة وتوفر لك أشياء كثيرة لصحتك ولأسرتك ولضغطك العصبى والنفسى مع أسرتك وزملائك وأصدقائك والجميع من حولك.
*أستاذ بكلية الإعلام – جامعة القاهرة
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: غلاء أسعار ٢ كيلو لحمة ألف جنيه الدولار
إقرأ أيضاً:
محافظ بني سويف يناقش نتائج مشاركة وحدة السكان بدورة "تنمية مهارات القيادات"
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أكد الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، أن بناء القدرات وتنمية مهارات العاملين المختصين بالجهاز التنفيذي، تعد من أولويات الخطة التنفيذية لملف القضية السكانية بالمحافظة، لإدارة البرامج والخطط السكانية والتنموية، مع استمرار عملية لجنة المتابعة والتقييم الميدانية للأنشطة السكانية والحرص على دعم المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية الذي أطلقه الرئيس عبدالفتاح السيسي، والمبادرات والبرامج الحكومية ذات العلاقة بالقضية السكانية والتنمية، وذلك من خلال رصد المشكلات والتنسيق لحلها وعمل مبادرات محلية أخري بالتعاون مع الشركاء المحليين، وفتح آفاق جديدة مع الجامعات وتنفيذ معسكرات مع الشباب والرياضة لتوعية النشء بالتعامل مع ملف السكان من منظور تنموي شامل، لاسيما مبادرة بداية جديدة لبناء الإنسان مبادرة رئيس الجمهورية للتنمية البشرية والتي ينسق لتنفيذها فريق عمل وحدة السكان المركزية بديوان العام.
نتائج مشاركة وحدة السكان في دورة تنمية مهارات القيادات في نسختها الرابعة لدعم القضية السكانية ببني سويفوجاء ذلك خلال مناقشته لتقرير ، عرضه بلال حبش نائب المحافظ ومشرف عام وحدة السكان، وتضمن الإشارة إلى مشاركة وحدة السكان بديوان عام المحافظة، في فعاليات دورة تنمية مهارات القيادات وكسب التأييد في دعم القضية السكانية في نسختها الرابعة ، والتي عقدت بمركز تدريب وزارة التنمية المحلية بسقارة.
من جهته، ثمن نائب المحافظ _ المشرف العام على وحدة السكان _ التعاون البناء بين المحافظة ووزارة التنمية المحلية في الدفع بملف السكان من خلال الحرص على رفع قدرات العاملين في برنامج تسريع الاستجابة المحلية للقضية السكانية وبناء قدراتهم وتنمية مهاراتهم في مجال تحليل البيانات السكانية، والسياسات السكانية وتجارب الدول، وإعداد المبادرات، وخطة بناء الدعوة والتأييد، وأساليب المتابعة والتقييم وكيفية إعداد تقارير متابعة والخطط القائمة على النتائج، وكيفية تفعيل دور المسئولية المجتمعية وتحليل الموقف السكاني ، ومناقشة الكتب الدورية للجان التنسيق والمتابعة واللجنة التنسيقية العليا.
وشارك في الدورة عن المحافظة كل من: مدير وحدة السكان ببني سويف :محمد البحيري "مدربا لتنمية مهارات القيادات"، نائب رئيس مدينة الواسطي أشرف مليجي، نائب رئيس مدينة الفشن أشرف حمزاوي، عضو المكتب الفني بمكتب المحافظ محمد طه حسن، حيث تم عرض المبادرات والخطة التنفيذية لملف القضية السكانية بالمحافظة والمؤشرات التي تحسنت من خلال التدخلات السريعة، بحضور الدكتورة فاطمة جيل رئيس الإدارة المركزية للسكان بوزارة التنمية المحلية.