اصنعي صوص الفراولة بـ 3 طرق مختلفة حسب الاستخدام
تاريخ النشر: 21st, February 2024 GMT
صوص الفراولة من الصوصات التي لا تستغنى عنها الأمهات لإستخدامه في حشو الحلويات أو تزيينها، وخلال السطور التاليه نقدم لك 3 طرق سهلة لتحضيره بالخطوات.
المقادير
- مكونات صوص الفراولة :
الفراولة : 2 كوب
سكر : 4 ملاعق كبيرة
الفانيليا : ملعقة صغيرة
- مكونات صوص الفراولة بالجيلاتين :
الفراولة : 2 كوب (طازجة)
جيلاتين : 2 ملعقة صغيرة
سكر : كوب
عصير الليمون : 5 ملاعق كبيرة
الفانيليا : ملعقة صغيرة
ماء بارد : كوب
- مكونات صوص الفراولة للكيك :
جيلي الفراولة : باكيت
الفراولة : 4 اكواب
الماء : كوب
سكر : 2 كوب (أبيض)
طريقة التحضير
لتحضير صوص الفراولة:
قطعي الفراولة إلى قطع متوسطة.
امزجي السكر والفراولة والفانيليا في قدر، وارفعيه على نار متوسطة مع التقليب كل فترة.
افرمي بعض حبات الفراولة أثناء التقليب بواسطة ملعقة خشبية.
اتركيها على النار لمدة 15 دقيقة حتى يغلظ قوام الصوص قليلاً.
ارفعيها عن النار، واطحني ثلث كمية الصوص، ثم أعيديه مرة أخرى إلى باقي الصوص.
أدخليه المبرد حتى يحين موعد وضعه على التشيز كيك أو الآيس كريم وكيك الفانيليا.
لتحضير صوص الفراولة بالجيلاتين:
اغسلي الفراولة جيداً.
ضعي الفراولة والجيلاتين والسكر والماء في وعاء على نار هادئة، وحركي باستخدام ملعقة خشبية.
اتركي الخليط حتى الغليان ثم ضعي عصير الليمون والفانيليا وحركي، ثم اتركيه على النار لمدة ربع ساعة مع التحريك.
اتركي الصوص حتى يبرد ثم قدميه.
لتحضير صوص الفراولة للكيك:
اغسلي الفراولة بالماء ثم قطعيها لقطع صغيرة.
ضعي الفراولة في وعاء على النار.
أضيفي السكر الأبيض ثم اتركي الفراولة على نار هادئة.
أضيفي الماء مع الجيلي وقلبي حتى تذوب المكونات.
اخلطي جيداً ثم اتركي الصوص يبرد وقدميه مع الكيك.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: صوص الفراولة
إقرأ أيضاً:
«الأرصاد»: أمطار مختلفة الشدة تعم الدولة
أبوظبي، رأس الخيمة:
عدنان عكاشة ووسام شوقي
شهدت مناطق متفرقة من الدولة أمس الخميس أمطاراً مختلفة الشدة، فيما صاحبت أمطار رأس الخيمة تساقط البرد على جبل جيس وسجلت أعلى درجة حرارة في جسيور العين بواقع 34.9 درجة مئوية عند الساعة 4:15 مساءً، فيما سجلت مزيرعة في منطقة الظفرة أقل درجة حرارة بواقع 10.6 درجة مئوية، عند الساعة 06:45 صباحاً وذلك نتيجة تأثر الدولة بامتداد منخفض جوي سطحي يصاحبه امتداد منخفض جوي ضعيف في الطبقات العليا.
وتوقع المركز الوطني للأرصاد الجوية، أن يكون طقس اليوم الجمعة، غائماً جزئياً إلى غائم أحياناً خاصةً على بعض المناطق الشمالية والشرقية مع احتمال سقوط أمطار صباحاً، ورطب ليالاً وصباح السبت على بعض المناطق الساحلية والداخلية مع فرصة تشكل الضباب أو الضباب الخفيف والرياح شمالية شرقية إلى شمالية غربية خفيفة إلى معتدلة السرعة والبحر خفيف إلى متوسط الموج في الخليج العربي وخفيف في بحر عمان.
البرد الهاطل على جبل جيس في رأس الخيمة، الأعلى ارتفاعاً في الدولة، استقبله الأهالي والزوار بحفاوة وسعادة بالغة.وتداول مستخدمو وسائل التواصل الاجتماعي في الدولة، على نطاق واسع، مشاهد مختلفة لسقوط «البَرَد» على المرتفعات الجبلية في رأس الخيمة.
وتُعد هذه المرة الثانية، التي يُسجل فيها جبل جيس في رأس الخيمة سقوط كميات من «البَرَد»، خلال موسم الشتاء الحالي.
واشنطن وبكين تؤكدان مخاوفهما بشأن قضايا التجارة الثنائية