المشكلة بطريقة تناولنا لها.. خبيرة أمريكية: المكرونة غير مسئولة عن زيادة الوزن
تاريخ النشر: 21st, February 2024 GMT
تعد المكرونة من الأطباق المحببة للجميع، نظرا لطعمها اللذيذ كما أنها تشبع من يتناولها تماماً، لكن المشكلة الكبرى تكمن في تجنب الكثيرين للكربوهيدرات، خاصة عند محاولتهم إنقاص الوزن.
وفندت خبيرة تغذية أمريكية، هذا الامر، قائلة: المكرونة نفسها ليست سيئة، بل مشكلتنا تكمن في طريقة تناولنا لها!
وشرحت شايلا كادوجان، خبيرة التغذية، في مقال لها على موقع StudyFinds الطريقة السليمة لتناولها، موضحة أن الحصة الموصى بها من المكرونة هي 56.
وتحتوي الحصة النموذجية على 200 سعر حراري تقريبًا، و40 جرامًا من الكربوهيدرات، و6 جرامًا من البروتين، و 1-2 جرام من الألياف.
وبسبب احتوائها على الكربوهيدرات بشكل أساسي، يميل الناس إلى اعتبارها "سعرات حرارية فارغة".
لكن الخبيرة تقول إن الكربوهيدرات هي في الواقع "مصدر الطاقة المفضل" لجسم الإنسان، مما يعني أنها توفر له المغذيات المهمة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
كيف تحافظ على صحتك أثناء الصيام؟.. خبيرة توضح
قالت الدكتورة هبة يونس، أستاذة قسم التغذية وعلوم الأطعمة في كلية الاقتصاد المنزلي بجامعة حلوان، إن شهر رمضان يعد فرصة جيدة لاتباع نظام غذائي صحي، من خلال بعض النصائح المهمة.
وأكدت أن تناول كمية كافية من المياه لا يقل عن 8 أكواب يوميًا، مع توزيعها بين وجبتي الإفطار والسحور، يعد أمرًا ضروريًا للحفاظ على ترطيب الجسم.
وأضافت "يونس" في لقاء لها عبر قناة «إكسترا نيوز»، أنه من الضروري الإكثار من تناول الخضروات والفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من المياه، مثل الخيار والخس والطماطم والبرتقال، لتعويض الجسم عن فقدان السوائل أثناء فترة الصيام.
وشددت على ضرورة تحقيق التوازن في وجبة الإفطار، من خلال تناول ثلاث تمرات تحتوي على الألياف والسكريات المفيدة، مع كوب من المياه، إضافة إلى ضرورة أن تحتوي الوجبة على البروتين والخضروات.
وأشارت إلى أن وجبة السحور تمثل أهمية كبيرة في رمضان، حيث تمد الجسم بالطاقة اللازمة وتحافظ على مستوى السكر في الدم.
وأكدت على ضرورة احتواء وجبة السحور على البروتين الجيد، مثل الفول، الذي يعد وجبة مشبعة وبروتينًا مناسبًا للصيام.
السوداني يدعو مسيحيو العراق في أمريكا بالعودة للعراق