وصفة صحية ولذيذة.. طريقة عمل الكنافة الدايت بدون سمنة
تاريخ النشر: 21st, February 2024 GMT
مع اقتراب شهر رمضان، يبحث البعض عن وصفات الحلويات الصحية واللذيذة، خاصة الشرقية، ومنها طريقة عمل الكنافة الدايت بدون سمنة، للحصول على سعرات أقل، منعا لزيادة الوزن، ويمكن إعداد الوصفة بطريقة سهلة ومكونات متوفرة.
المقادير لتحضير الكنافة الدايت بدون سمنة- نصف كيلو كنافة
- زيت ذرة أو عباد أو أي نوع، ويمكن استخدام زيت الزيتون حتى تصبح الكنافة صحية أكثر.
- يمكن اختيار أي «توبينج» أو حشوة ووضعها فوق الكنافة، مثل حشوة المانجا والكريمة:
- نصف كيلو من المانجو المقطعة مكعبات.
- باكيت كريمة بودر ويمكن استخدام الكريمة السائلة بدون سكر.
- كوب لبن خالي الدسم بارد جدًا، حتى يتم خفق الكريمة بشكل جيد.
- يمكن استخدام شربات واستبدال السكر بالعسل الطبيعي، أو الأفضل استخدام عصير مانجو خالٍ من السكر، لإعطاء صينية الكنافة طراوة، وتصبح الكنافة دايت بدون سمنة.
طريقة عمل الكنافة الدايت بدون سمنةتبدأ الخطوة الأولى لتحضير الكنافة الدايت بدون سمنة، من خلال وضعها في الثلاجة أو الفريزر، حتى تصبح باردة ويسهل تقطيعها، من خلال فركها باليدين بسهولة، وتتحول إلى قطع صغيرة، ثم يتم وضعها في إناء على النار، مع القليل من الزيت، مع التقليب المستمر، حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات، أو توضع الكنافة نية مع القليل من الزيت وفركهم جيدًا، ثم تفرد في صينية مع الضغط عليها، حتى تأخذ شكل الصينية، وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة، حتى تحصل على اللون الذهبي.
بعد خروج الكنافة من الفرن تسقى بعصير المانجو، وهي ساخنة حتى تطرى تمامًا، وتغطى بغطاء وتترك حوالي 5 دقائق، للتأكد من امتصاص الكنافة للعصير.
أما الخطوة الثالثة بتجهيز الكريمة، من خلال خفق الكريمة البودر مع عصير المانجو المثلج، حتى نحصل على كريمة بطعم المانجو، توضع الكريمة على الكنافة، ويتم فردها جيدًا، ثم توزع مكعبات المانجو.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الكنافة طريقة عمل الكنافة
إقرأ أيضاً:
أوتشا: وضع صحي مزرٍ بشمال دارفور وتوقف 200 منشأة صحية في الفاشر
بحسب (أوتشا) فإن أكثر من 200 منشأة صحية في الفاشر لا تعمل، وأن هناك نقصا حادا في الموظفين الطبيين والأدوية الأساسية والإمدادات المنقذة للحياة.
الخرطوم: التغيير
قال مكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية (أوتشا) إن الشركاء الإنسانيين في ولاية شمال دارفور بالسودان يبلغون عن وضع صحي مزر للغاية، وخاصة في الفاشر عاصمة الولاية ومخيمات النازحين في المناطق المحيطة.
وفي آخر تحديث له أصدره اليوم الثلاثاء، أضاف المكتب أن الأعمال العدائية المستمرة تسببت في موجات من النزوح، مما أدى إلى إرهاق نظام الرعاية الصحية الهش بالفعل والذي يكافح لتلبية حتى الاحتياجات الأساسية للناس.
ونبه إلى أن أكثر من 200 منشأة صحية في الفاشر لا تعمل، وأن هناك نقصا حادا في الموظفين الطبيين والأدوية الأساسية والإمدادات المنقذة للحياة.
وقال مكتب أوتشا إن الشركاء الإنسانيين يحاولون توفير الإمدادات الطبية، لكن جهودهم لتقديمها لا تزال معوقة بسبب انعدام الأمن وقيود الوصول.
وأفادت منظمة الصحة العالمية بأنه في مختلف المناطق المتضررة من النزاع في السودان، فإن أكثر من 70 في المائة من المستشفيات والمرافق الصحية لم تعد تعمل، مما ترك الملايين بدون رعاية صحية.
وأضافت أن النظام الصحي في السودان تعرض لهجوم بلا هوادة، فحتى منتصف فبراير، سجلت المنظمة ما يقرب من 150 هجوما على الرعاية الصحية في السودان منذ بدء الحرب هناك، لكن الرقم الحقيقي قد يكون أعلى من ذلك بكثير.
وناشد مكتب أوتشا مرة أخرى أطراف الصراع ضمان الوصول الإنساني الآمن والمستدام وفي الوقت المناسب للوصول إلى الأشخاص المحتاجين للدعم المنقذ للحياة، مشددا على ضرورة حماية المدنيين، وتلبية الاحتياجات الأساسية لبقائهم على قيد الحياة.
الوسومآثار الحرب في السودان مدينة الفاشر ولاية شمال دارفور
ختام دور الـ16 من الدوري الأوروبي وتحديد مواجهات ربع النهائي