يقلل من علامات الشيخوخة.. ما هو النظام الغذائي المحاكي للصيام؟
تاريخ النشر: 21st, February 2024 GMT
بغداد اليوم - متابعة
وجدت دراسة أن النظام الغذائي المحاكي للصيام، يمكن أن يقلل من علامات شيخوخة الجهاز المناعي، ومقاومة الإنسولين ودهون الكبد لدى البشر، والتي تؤدي بدورها إلى انخفاض العمر البيولوجي.
ويعرف النظام الغذائي المحاكي للصوم بأنه عبارة عن نظام غذائي مدته خمسة أيام يحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة، ومنخفض في إجمالي السعرات الحرارية والبروتين والكربوهيدرات، وهو مصمم لتقليد تأثيرات صيام الماء فقط مع الاستمرار في توفير العناصر الغذائية الضرورية وتسهيل إكمال الأشخاص للصيام.
وتم تطوير هذا النظام الغذائي من قبل البروفيسور فالتر لونغو، المؤلف الرئيسي للدراسة الجديدة، من مختبر ليونارد ديفيس في جامعة جنوب كاليفورنيا في لوس أنجلوس.
وقال لونغو: ان "هذه هي الدراسة الأولى التي تظهر أن التدخل القائم على الغذاء والذي لا يتطلب تغييرات جذرية في النظام الغذائي أو غيرها من أنماط الحياة يمكن أن يجعل الناس أصغر سنا من الناحية البيولوجية، استنادا إلى التغيرات في عوامل الخطر للشيخوخة والمرض وعلى طريقة تم التحقق من صحتها قام بتطويرها فريق من العلماء لتقييم العمر البيولوجي.
وأشارت الأبحاث السابقة التي أجراها لونغو إلى أن دورات النظام الغذائي المحاكي للصوم القصيرة والدورية ترتبط بمجموعة من التأثيرات المفيدة، مثل تعزيز تجديد الخلايا الجذعية، والتقليل من الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي، وتقليل علامات الخرف لدى الفئران.
وبالإضافة إلى ذلك، يمكن لدورات النظام الغذائي المحاكي للصوم أن تقلل من عوامل خطر الإصابة بالسرطان والسكري وأمراض القلب وغيرها من الأمراض المرتبطة بالعمر لدى البشر.
كما أظهر مختبر لونغو سابقا أن دورة أو دورتين من النظام الغذائي لمدة خمسة أيام في الشهر زادت من العمر الصحي وعمر الفئران، ولكن آثار النظام الغذائي المحاكي للصوم على الشيخوخة والعمر البيولوجي، ودهون الكبد، وشيخوخة الجهاز المناعي لدى البشر ظلت غير معروفة.
والآن، حللت الدراسة الحديثة آثار النظام الغذائي في مجموعتين من التجارب السريرية، كل منهما يضم رجالا ونساء تتراوح أعمارهم بين 18 و70 عاما. وخضع المرضى الذين تم اختيارهم عشوائيا لنظام غذائي يحاكي الصيام، إلى 3-4 دورات شهرية، والتزموا بالنظام الغذائي المحاكي للصوم لمدة 5 أيام. ثم اتباع نظام غذائي عادي لمدة 25 يوما.
ويتكون النظام الغذائي المحاكي للصوم من حساء الخضار وأغذية الطاقة ومشروبات الطاقة والوجبات الخفيفة والشاي مقسمة لمدة 5 أيام بالإضافة إلى مكمل يوفر مستويات عالية من المعادن والفيتامينات والأحماض الدهنية الأساسية.
وتم توجيه المرضى في المجموعات الضابطة لتناول نظام غذائي عادي أو على طراز البحر الأبيض المتوسط.
وأظهر تحليل عينات الدم من المشاركين في التجربة أن أولئك في مجموعة النظام الغذائي المحاكي للصوم لديهم عوامل خطر أقل لمرض السكري، بما في ذلك مقاومة أقل للإنسولين وانخفاض نتائج HbA1c.
وكشف التصوير بالرنين المغناطيسي أيضا عن انخفاض في الدهون في البطن وكذلك الدهون داخل الكبد، وهي تحسينات مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي. وبالإضافة إلى ذلك، يبدو أن دورات النظام الغذائي المحاكي للصوم تزيد من نسبة اللمفاوية إلى النخاع الشوكي، وهو مؤشر على وجود نظام مناعي أكثر شبابا.
وأظهر التحليل الإحصائي الإضافي لنتائج كلتا الدراستين أن المشاركين في مجموعة النظام الغذائي المحاكي للصوم قد خفضوا أعمارهم البيولوجية - وهو مقياس لمدى كفاءة عمل الخلايا والأنسجة، على عكس العمر الزمني - بمقدار 2.5 سنة في المتوسط.
وقال لونغو: "تظهر هذه الدراسة لأول مرة دليلا على خفض العمر البيولوجي من تجربتين سريريتين مختلفتين، مصحوبة بدليل على تجديد وظائف التمثيل الغذائي والمناعة".
المصدر: ميديكال إكسبريس
المصدر: وكالة بغداد اليوم
كلمات دلالية: العمر البیولوجی نظام غذائی
إقرأ أيضاً:
مستشار ترامب يقلل من أهمية الاضطرابات في السوق.. وماسك ينتقده
الاقتصاد نيوز - متابعة
قلّل كبير مستشاري الرئيس الأميركي دونالد ترامب للتجارة والصناعة، بيتر نافارو، من شأن موجة البيع الحادة في السوق التي أثارها فرض ترامب للرسوم الجمركية، متعهداً بتعافي الأسهم وازدهارها قريباً.
وصرح نافارو لشبكة CNN يوم السبت قائلًا: "سيصل السوق إلى قاعه قريباً، ومن ثم سنشهد طفرة صعودية، وسيصل مؤشر داو جونز إلى 50,000 نقطة خلال فترة ولاية ترامب".
وأضاف: "سيشهد مؤشر ستاندرد آند بورز 500 انتعاشاً واسع النطاق، وسترتفع الأجور والأرباح، وستكون الحياة جميلة هنا في أميركا".
انخفض مؤشر داو جونز الصناعي بمقدار 2,231.07 نقطة يوم الجمعة، وهو أكبر انخفاض له منذ يونيو 2020 خلال جائحة كوفيد-19.
ويأتي هذا بعد انخفاض قدره 1,679 نقطة يوم الخميس، ويمثل المرة الأولى على الإطلاق التي يخسر فيها أكثر من 1,500 نقطة في يومين متتاليين. انخفض مؤشر S&P 500 بنسبة 10% في يومين، وهو الآن منخفض أكثر من 17% عن أعلى مستوى له مؤخراً.
ماسك ينتقد نافارو
واليوم، استهدف إيلون ماسك بيتر نافارو، في الوقت الذي يواصل فيه كبير مستشاري ترامب التجاريين الدفاع عن الرسوم الجمركية الشاملة التي فرضها الرئيس.
وكتب ماسك في منشور على منصة إكس X، رداً على منشور على منصة التواصل الاجتماعي نشره مستخدم يُشيد بمؤهلات نافارو: "شهادة الدكتوراه في الاقتصاد من جامعة هارفارد أمر سيء، وليس جيداً".
وقال ماسك، الذي يشارك فريقه في مشروع إدارة الكفاءة الحكومية DOGE في جهود مثيرة للجدل لخفض الإنفاق الفيدرالي، بما في ذلك تسريحات جماعية للعمال، إن "نافارو لم يبنِ شيئاً يُذكر".
أفادت شبكة NBC News هذا الأسبوع أن مؤسس شركة SpaceX الملياردير، الذي كان صوتاً مؤثراً خلال الأيام الأولى من إدارة ترامب، قد يغادر الإدارة في الأشهر المقبلة.
ليصلك المزيد من الأخبار اشترك بقناتنا على التيليكرام
لتجنب الضرر.. "النقل" تحذر من التعاقد مع شاحنات أجنبية غير مرخصة داخليًا