طريقة عمل صوص الفراولة.. حضريه من غير سكر بأقل تكلفة
تاريخ النشر: 21st, February 2024 GMT
تهتم الكثير من السيدات بمعرفة طريقة عمل صوص الفراولة وصنعه في المنزل، لتجنب شرائه بأسعار باهظة، وأيضا لضمان جودته وعدم إضافة مواد حافظة تؤثر على صحة الأسرة، فهو المُفضل لدى الأطفال، وتستطيعين استخدامه في تزيين أنواع كثيرة من الحلويات، كما أن له مذاق مميزا يفضله الكبار قبل الصغار.
طريقة عمل صوص الفراولةنقدم لكم طريقة عمل صوص الفراولة على خُطى الشيف نجلاء الشرشابي، إذ قدمته خلال برنامجها «على قد الإيد»، على شاشة قناة «cbc سفرة»
مكونات تحضير صوص الفراولة- كيلو فراولة.
- عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- لون طعام أحمر.
طريقة التحضير- اغسلي الفراولة وقطعيها.
- اخلطي كل المكونات على نار.
- قلبي الخليط جيدًا، وضيفي الفراولة جيدًا.
- اتركي الخليط على النار حتى الغليان.
- صفي الفراولة وضعيها على النار، لمدة 3 دقائق.
- ضيفي لون الطعام وقلبي جيدًا.
- ضيفي قطع فراولة مع الصوص.
- فراولة غير مقطعة.
- عصير نصف ليمونة.
- عسل.
- معلقتين نشا.
طريقة التحضير- ضعي الفراولة مع الليمون في مقلاة.
- اتركيها على نار هادئة بمقادر ماء.
- اذيبي ملعقتين النشا والعسل حتى تأخذ قوامًا سميكًا واطفأي النار.
- احفظيها في علبة بالثلاجة.
طريقة عمل صوص الفراولة دون سكرحضري صوص الفراولة بأقل تكلفة من دون سكر، على خطى الشيف فاطمة أبو حاتي:
المكونات- نصف كيلو فراولة.
- ملعقة عصير ليمون.
- لون طعام أحمر.
- ملعقة چيلاتين بودر.
طريقة التحضير- اغسلي الفراولة جيدًا.
- اضربيها في الخلاط دون ماء.
- قلبيها حتى تصل إلى خليط ناعم.
- احضري وضعي فيها الفراولة المضروبة في الخلاط.
- اتركي الخليط على النار، وضيفي ربع كوب من الماء.
- قلبي المكونات حتى تتضاعف حجمها وتصبح جيلاتينية.
- اضربيهم بالمضرب اليدوي.
- ضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون واللون الأحمر.
- قلبي المكونات مع الصوص.
- اتركي الخليط على النار حتى يغلي، واتركيه يبرد تمامًا.
طريقة عمل صوص الفراولة لتحضرية من غير سكر بأقل التكلفة:
- فراولة.
- عصير ليمون.
- معلقتا نشا كبيرتان.
- ضعي على نار هادئة مع الليمون، وحركيهما جيدًا.
- ضعي ملعقتي النشا.
- ضيفي الفراولة حتى يصبح قوامها جيلاتيني.
- اطبخيها مع النشا حتى تأخذ قوامًا سميكًا.
- احفظيها في علبة بالثلاجة.
- استخدميها حين تبرد مع مختلف الأكلات.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: على النار
إقرأ أيضاً:
القريات تتصدرها.. قائمة بأقل درجات الحرارة في المملكة
سجلت القريات أقل درجة حرارة في المملكة اليوم الثلاثاء، وحسب بيان المركز الوطني للأرصاد عن حالة الطقس، فقد سجلت القريات صفر مئوية.
وفي المرتبة الثانية جاءت طريف ورفحاء وسجلتا 2 مئوية، ثم تبوك بـ 3 درجات.
وسجلت كل من الرياض وعرعر وسكاكا وبريدة 4 درجات، وحائل وخميس مشيط وسجلتا 5 مئوية.
أما نجران وشرورة فسجلتا 6 درجات، وأخيرًا جاءت الأحساء مسجلة 7 درجات مئوية.بداية الانقلاب الشتوي
وأوضح الباحث الفلكي "ملهم محمد هندي" أن الشمس ستبلغ هذا العام أقصى ميلها الجنوبي يوم السبت المقبل الموافق 21 ديسمبر، وفي اليوم التالي تبدأ حركتها بالعودة شمالًا.
وهو ما يعرف فلكيًا بالانقلاب الشتوي الذي يعتبر بداية فصل الشتاء فلكيًا ويستمر لمدة 89 يومًا.
أقل درجات الحرارة المسجلة اليوم #الثلاثاء 2024/12/17م #نحيطكم_بأجوائكم pic.twitter.com/OGBRIDQOLW— المركز الوطني للأرصاد (NCM) (@NCMKSA) December 17, 2024
وأشار هندي إلى أن البداية الفلكية للشتاء تشمل النصف الشمالي من الأرض بينما يبدأ الشتاء فعليًا قبل ذلك حسب الموقع.
ففي المملكة العربية السعودية يبدأ الشتاء عادة في أوائل ديسمبر ويشتد البرد في منتصف الشهر.
وأضاف أن يوم الانقلاب الشتوي يشهد أطول ليلة وأقصر نهار خلال العام، حيث يبلغ طول النهار في مكة المكرمة 10 ساعات و50 دقيقة بينما يمتد الليل إلى 13 ساعة و10 دقائق.
وفي الرياض يبلغ طول النهار 10 ساعات و37 دقيقة مقابل 13 ساعة و23 دقيقة لليل، وفي المنطقة الشرقية يمتد النهار إلى 10 ساعات و29 دقيقة بينما يصل الليل إلى 13 ساعة و31 دقيقة.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; }
أما في محافظة طريف فتسجل أطول ليلة في المملكة بطول 13 ساعة و55 دقيقة.
وأكد هندي أن طول الليل يزداد كلما اتجهنا شمالًا حتى يصل إلى القطب الشمالي الذي يكون في منتصف ليلته الطويلة الممتدة لـ6 أشهر واعتبارًا من يوم الأحد المقبل سيبدأ الليل بالتناقص تدريجيًا حتى يتساوى مع النهار في الاعتدال الربيعي الذي سيحدث في 20 مارس المقبل
السديس: اللغة العربية محفوظة بالقرآن ويجب تعزيز تعليمها للأجيال