طريقة عمل صوص الفراولة.. حضريه من غير سكر بأقل تكلفة
تاريخ النشر: 21st, February 2024 GMT
تهتم الكثير من السيدات بمعرفة طريقة عمل صوص الفراولة وصنعه في المنزل، لتجنب شرائه بأسعار باهظة، وأيضا لضمان جودته وعدم إضافة مواد حافظة تؤثر على صحة الأسرة، فهو المُفضل لدى الأطفال، وتستطيعين استخدامه في تزيين أنواع كثيرة من الحلويات، كما أن له مذاق مميزا يفضله الكبار قبل الصغار.
طريقة عمل صوص الفراولةنقدم لكم طريقة عمل صوص الفراولة على خُطى الشيف نجلاء الشرشابي، إذ قدمته خلال برنامجها «على قد الإيد»، على شاشة قناة «cbc سفرة»
مكونات تحضير صوص الفراولة- كيلو فراولة.
- عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- لون طعام أحمر.
طريقة التحضير- اغسلي الفراولة وقطعيها.
- اخلطي كل المكونات على نار.
- قلبي الخليط جيدًا، وضيفي الفراولة جيدًا.
- اتركي الخليط على النار حتى الغليان.
- صفي الفراولة وضعيها على النار، لمدة 3 دقائق.
- ضيفي لون الطعام وقلبي جيدًا.
- ضيفي قطع فراولة مع الصوص.
- فراولة غير مقطعة.
- عصير نصف ليمونة.
- عسل.
- معلقتين نشا.
طريقة التحضير- ضعي الفراولة مع الليمون في مقلاة.
- اتركيها على نار هادئة بمقادر ماء.
- اذيبي ملعقتين النشا والعسل حتى تأخذ قوامًا سميكًا واطفأي النار.
- احفظيها في علبة بالثلاجة.
طريقة عمل صوص الفراولة دون سكرحضري صوص الفراولة بأقل تكلفة من دون سكر، على خطى الشيف فاطمة أبو حاتي:
المكونات- نصف كيلو فراولة.
- ملعقة عصير ليمون.
- لون طعام أحمر.
- ملعقة چيلاتين بودر.
طريقة التحضير- اغسلي الفراولة جيدًا.
- اضربيها في الخلاط دون ماء.
- قلبيها حتى تصل إلى خليط ناعم.
- احضري وضعي فيها الفراولة المضروبة في الخلاط.
- اتركي الخليط على النار، وضيفي ربع كوب من الماء.
- قلبي المكونات حتى تتضاعف حجمها وتصبح جيلاتينية.
- اضربيهم بالمضرب اليدوي.
- ضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون واللون الأحمر.
- قلبي المكونات مع الصوص.
- اتركي الخليط على النار حتى يغلي، واتركيه يبرد تمامًا.
طريقة عمل صوص الفراولة لتحضرية من غير سكر بأقل التكلفة:
- فراولة.
- عصير ليمون.
- معلقتا نشا كبيرتان.
- ضعي على نار هادئة مع الليمون، وحركيهما جيدًا.
- ضعي ملعقتي النشا.
- ضيفي الفراولة حتى يصبح قوامها جيلاتيني.
- اطبخيها مع النشا حتى تأخذ قوامًا سميكًا.
- احفظيها في علبة بالثلاجة.
- استخدميها حين تبرد مع مختلف الأكلات.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: على النار
إقرأ أيضاً:
هتخلي جسمك بارد.. مشروبات طبيعية تمنحك البرودة في عز الحر
يحتاج جسم الإنسان في فصل الصيف إلى وسائل للتخفيف من الشعور بالحرارة والحفاظ على الانتعاش، ومن بين هذه الوسائل، المشروبات الطبيعية كحل مثالي لتبريد الجسم ومنحه الانتعاش.
مشروبات طبيعية لترطيب وتبريد الجسمماء الوردماء الورد ليس فقط له رائحة جميلة، ولكنه أيضا مفيد جدا لترطيب الجسم. يمكن إضافة بضع قطرات من ماء الورد إلى كوب من الماء البارد للحصول على مشروب منعش يهدئ الجسم ويرطبه. ماء الورد يساعد أيضًا في تحسين صحة الجلد ويقلل من التهابات الجلد الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس.
اللبن الرائبهو مشروب رائع للجهاز الهضمي، وإضافة التوابل له يعزز فقط الفوائد التي يقدمها، يعمل على جعل اليوم المشمس الحار يومًا منعشًا.
ماء جوز الهنديمكن لكوب من ماء جوز الهند المثلج أن يشجعك على الفور، تجعله الحلاوة المعتدلة والمذاق الطازج من المشروب المثالي للحفاظ على كآبة الصيف، كما أنه يصنع إلكتروليتًا رائعًا، لذلك في كل مرة تشعر فيها بالجفاف، اشرب بعض ماء جوز الهند وأنت على ما يرام.
عصير قصب السكريستخدم عصير قصب السكر كعلاج طبيعي لمجموعة من المشاكل، إنه مشروب طاقة ويساعد على بناء سوائل الجسم والبلازما، مما يساعدك على مقاومة الجفاف والبهتان. ستساعد إضافة أوراق النعناع إلى العصير على تحسين طعم مشروبك الصيفي فقط.
عصير الليمونعصير الليمون هو مشروب سريع التحضير ولذيذ بشكل مذهل، يتم تحضير هذا المشروب باستخدام أوراق النعناع والليمون والسكر والملح والماء، يمكنك أيضًا إضافة التوابل مثل الكمون ومسحوق الكزبرة والفلفل الأسود وغيرها لجعلها لذيذة المذاق.
عصير البطيخيعد البطيخ من أفضل فواكه الصيف، والأفضل من ذلك هو عصيره، إنه منعش للغاية وخصائصه المرطبة تساعد في الحفاظ على رطوبة جسمك وانتعاشه.
مشروبات للحفاظ على ترطيب الجسمنصائح للحفاظ على الجسم من الجفاف أثناء فترة الصيف-الاستمرار في شرب كميات وفيرة من الماء يوميا، خاصة عند ممارسة الأنشطة المختلفة في الطقس الحار.
-تجنب المشروبات الغنية بالكافيين، أو التقليل منها قدر المستطاع.
-زيادة كمية المياه التي يتم شربها يوميا عند الإصابة بأمراض قد تسبب فقدان السوائل.
أعراض جفاف الجسمأعراض الإصابة بالجفاف-جفاف في الفم.
-تغيرات في الجلد مثل التقشر أو الاحمرار.
-البول ذو اللون الداكن.
-إمساك.
-ارتفاع ضغط الدم.
-زيادة معدل ضربات القلب.
-التعب المستمر أو الدوخة.
اقرأ أيضاًأهمها «تقديم المشروبات الصحية».. طرق الحفاظ على صحة طفلك
رغم قسوة الطقس الحار.. مشروبات طبيعية تمنح جسمك البرودة
«المنافذ الحدودية» تشرف على تطوير منفذ خطم ملاحة