الكشف عن خطورة القهوة سريعة الذوبان وتأثيرها على الصحة
تاريخ النشر: 21st, February 2024 GMT
السومرية نيوز – علم وعالم
أعلن الدكتور ألكسندر سوزيكين الأستاذ المشارك في قسم علم وظائف الأعضاء والبيئة البشرية في جامعة التعليم الروسية، أنه يمكن للقهوة سريعة الذوبان أن تسبب مشكلات صحية. ويقول الدكتور في حديث لصحيفة "إزفيستيا": "هناك احتمال كبير للإصابة بالتهاب المعدة التآكلي وقرحة المعدة والاثني عشر والتهاب البنكرياس الحاد والمزمن، كما قد تحفز خروج الحصى من كيس المرارة إذا كانت موجودة لدى المريض".
ووفقا له، أظهر التحليل الكيميائي الحيوي للقهوة سريعة الذوبان وجود مواد خطيرة فيها، مثل العطور، ومحسنات الطعم والرائحة.
ويحذر الخبير من أن قهوة "ثلاثة في واحد" تتكون بشكل رئيسي من السكر وإضافات عشبية مختلفة والمنكهات والأصباغ، التي تعطي المشروب لونا بنيا جميلا.
ويشير إلى أن القهوة سريعة الذوبان عالية الجودة يمكن أن تفيد الجسم، وهذا النوع من القهوة يصنع باستخدام طرق درجات الحرارة العالية والمنخفضة، التي تتضمن تحميص أو تجفيف حبوب البن، التي خلالها تطلق الزيوت الطيارة - مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تقلل من الإجهاد التأكسدي في الجسم وتحارب الجذور الحرة التي تنتج خلال عملية التمثيل الغذائي غير السليمة.
المصدر: السومرية العراقية
كلمات دلالية: سریعة الذوبان
إقرأ أيضاً:
أهمية النوم الجيد لصحة الجسم والعقل| وداعًا للأمراض المزمنة
النوم الجيد من أهم العوامل التي تساهم في الحفاظ على صحة الجسم والعقل، حيث يرتبط النوم بشكل وثيق بأداء الجهاز المناعي، وتنظيم الهرمونات، والتحصيل العقلي، بالإضافة إلى تأثيره في الصحة النفسية، وخلال السطور التالية نقدم لك فوائد النوم الجيد وأهمية الالتزام بجدول نوم منتظم.
أهمية النوم الجيد
تعزيز الجهاز المناعي
النوم الجيد يعمل على تقوية الجهاز المناعي، مما يساعد الجسم على محاربة الالتهابات والأمراض.
تحسين الذاكرة والتركيز
يساعد النوم في تعزيز قدرة الدماغ على معالجة المعلومات وتخزينها، مما يؤثر إيجابًا على الأداء العقلي والتعلم.
موازنة الهرمونات
النوم يسهم في تنظيم إفراز الهرمونات، مثل هرمون الجوع “الجريلين” وهرمون الشبع “اللبتين”، مما يحسن الشهية ويساعد في التحكم بالوزن.
تحسين المزاج
يساعد النوم الجيد في تخفيف التوتر والقلق، مما يعزز من الصحة النفسية ويقلل من احتمالية الإصابة بالاكتئاب.
الوقاية من الأمراض المزمنة
الأبحاث أظهرت أن قلة النوم قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري، أمراض القلب، والضغط.
النوم الجيد ليس رفاهية بل ضرورة لصحة الجسم والعقل، فإذا كنت تعاني من اضطرابات النوم، فقد يكون من المفيد استشارة مختص للحصول على مشورة حول كيفية تحسين جودة نومك.
نصائح للوقاية من هشاشة العظام مع التقدم في العمر فوائد حمض الهيالورونيك للبشرة| أبرزها الترطيب العميق والنضارة الجوافة.. فاكهة غنية بالفوائد لصحة مثالية وجسم نشيط فوائد تناول الزبادي وأثره على الصحة| هام للبشرة فوائد تناول المكسرات وأثرها على الصحة علاج التصبغات والبقع الداكنة بطرق طبيعية وفعّالة فوائد حبة البركة الصحية والجمالية وكيفية استخدامها فوائد الفحم النشط في العناية بالبشرة وكيفية استخدامه بأمان فوائد زيت اللافندر لصحة البشرة والشعر وتأثيراته العلاجية كيف يعزز فيتامين C جمال بشرتك بفعالية