استعداداً لشهر رمضان.. كيف يمكن استكشاف التمر الفاسد قبل شراءه؟

الجديد برس:

يُعدّ التمر من الفواكه المجففة التي لها فوائد صحية عديدة، لكن من المهم التأكد من سلامته قبل شرائه.

إليك بعض علامات التمر الفاسد التي يجب الانتباه إليها قبل الشراء:

1 – التغيرات في اللون:

قد يتغير لون التمر الفاسد إلى اللون البني الداكن أو الأسود.

قد يصبح لون التمر الفاسد باهتًا أو رماديًا.

 

2 – التغيرات  في الملمس:

قد يصبح التمر الفاسد لزجًا أو طريًا عند لمسه.

قد يصبح التمر الفاسد جافًا وهشًا.

 

3 – ظهور العفن:

قد تظهر بقع بيضاء أو رمادية أو خضراء على سطح التمر الفاسد.

 

4 – وجود الحشرات:

قد تجد حشرات أو يرقات داخل التمر الفاسد.

 

5- الرائحة الكريهة:

قد تصدر رائحة كريهة من التمر الفاسد.

 

*نصائح لشراء التمر:

– اشترِ التمر من مكان موثوق به.

– تأكد من أن التمر مُخزن في مكان بارد وجاف.

– افحص التمر بعناية قبل شرائه، وتأكد من عدم وجود أيّ علامات تدل على فساده.

– شمّ التمر قبل شرائه، وتأكد من عدم وجود أيّ رائحة كريهة.

– تذوّق التمر قبل شرائه، وتأكد من أنه ليس فاسدًا.

المصدر: الجديد برس