تؤثر وجبة الإفطار في يوم الإنسان وتغير مزاجة؛ وعلى الرغم من إدراك الكثير من الناس لأهميتها إلا أن الكثيرين لا يتناولونها أو يهملون الأطعمة التي يجب أن يأكلونها في هذا الوقت، وهناك قائمة أطعمة عليك تجنبها عند الإفطار، ومنها بحسب موقع «healthshots» الحبوب السكرية.

أطعمة عليك تجنبها عند الإفطار

تدخل الحبوب السكرية ضمن القائمة الخاصة بـ أطعمة عليك تجنبها عند الإفطار، وهو الكورن فليكس الذي يتسبب في زيادة نسبة السكر بالدم، وهو ما يجعلك غير متزن طوال اليوم، ويجب استبدالها بالحبوب الكاملة قليلة السكريات.

الخبز الأبيض

يعتبر الخبز الأبيض ضمن أطعمة عليك تجنبها عند الإفطار؛ لأنه يصنع من الدقيق المكرر، ولا يحتوي على الألياف والمواد المغذية الموجودة في الحبوب الكاملة، ولذا عليك اختيار خبز الحبوب الكاملة للحصول على فوائد العديدة من الألياف لإمداد الجسم بالطاقة.

اللحوم المصنعة

ومن بين أطعمة عليك تجنبها عند الإفطار اللحوم المصنعة مثل السوسيس واللانشون لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون غير الصحية، والصوديوم، ولذا يمكنك استبدالها بالبيض أو الأجبان.

الزبادي بالفواكه الجاهز

على الرغم من كون الزبادي وجبة صحية؛ لكنه بين أطعمة عليك تجنبها عند الإفطار لما يحتوي عليه من سكريات وإضافات صناعية، ولكن يمكنك صنعة في المنزل عن طريق دمج الزبادي بالفواكه وإضافة القليل من العسل.

المعجنات

وتعتبر المعجنات من الأطعة التي يجب أن تتجنبيها عند الإفطار لأنها غنية بالسكريات المكررة والدهون غير الصحية.

وعن بقية الأطعمة التي عليك تجنبها عند الإفطار، وفق تصريحات لـ«الوطن»، حذرت الدكتورة مروة شعير، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة من تناول بعض الفواكة على الريق عند الإفطار؛ لما لها من خطورة على الصحة، قائلة: «ممنوع تماما تناول الأكلات اللي بتعمل حموضة وارتجاع مريء زي القهوة والموز».

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الإفطار اطعمة

إقرأ أيضاً:

فوائد وأضرار.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الطعمية على الإفطار؟

تعد الطعمية من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية، التي تقلل الشعور بالجوع لفترات طويلة، ما يساعد على فقدان الوزن بشكل صحي، فضلًا عن وقاية الجهاز الهضمي من عسر الهضم، والإمساك، والانتفاخ، والغازات.

 وتحتوي الطعمية على نسبة عالية من الأملاح والمعادن، مثل الحديد، ما يساهم في تنشيط الدورة الدموية، والوقاية من الأنيميا.


 

لذا نقدم لك في هذا التقرير فوائد وأضرار الطعمية وفقا لموقع هيلثى..


 

فوائد الطعمية ..


 


 

تتكون الطعمية من مكونات صحية تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم أهم فوائدها ما يلي:

١- غنية بالألياف والبروتين

تعتبر الفلافل غنية بالألياف والبروتين النباتي مما يجعلها غذاءاً مشبعاَ يمد الجسم بالطاقة كامل اليوم .

٢-غنية بالفيتامينات والمعادن

تحتوي الفلافل على فيتامينات ومعادن مفيدة جداً لصحة الجسم .

٣-تحتوي الطعمية على بعض الصوديوم ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، مثل الحديد والمغنيسيوم والفوسفور

٤- غني بالبروتينات

يعتبر أساس الفلافل من البقوليات، إذ أنه مصدره الحمص، ونتيجة لهذا يعتبر مصدراً غنياً بالبروتين.

٥- يحتوي على الدهون الصحية

٦- يحافظ على مستويات السكر في الدم لا يرتبط تناول الفلافل بالشعور المفاجئ بالطاقة، التي تختفي بسرعة كبيرة أيضاً، مثل تلك المرتبطة بتناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات.

٧- مصدر للحديد
 

٨-خفض خطر الإصابة بسرطان الثدي التقليل من هبات الحرارة التي تتعرض لها الإناث والمترافقة مع انقطاع الطمث والحماية وخفض خطر الإصابة بهشاشة العظام.

ومن أضرار الطعمية..


 


 

١- تعتمد أضرار الطعمية على المكونات المضافة إليها وطريقة إعدادها، فعادة ما يتم استخدام القلي العميق لإعدادها مما يزيد محتواها من الدهون والسعرات الحرارية .


 

٢- يستخدم كثير من المطاعم زيتاً منخفض الجودة او مكرر او مستخدم عدة مرات للقلي ويقومون بتسخينه لدرجة أعلى من درجة احتراق الزيت أو تبخره مما يؤدي إلى تكون مركبات مسرطنة فيه.


 

وعليه فإن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة المقلية قلياً عميقاً بشكل متكرر أكثر عرضة للإصابة بالسمنة، وأمراض القلب، ومرض السكري، والسرطان.


 

٣- يجب الانتباه إلى كميات الملح التي تضاف إلى الطعمية، وكميات الملح المستخدمة في المضافات الأخرى ، فقد تساهم في استهلاك الشخص لكميات صوديوم أعلى من المسموح به .

مقالات مشابهة

  • فوائد وأضرار.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الطعمية على الإفطار؟
  • 10 أطعمة تعزز صحة القلب.. تعرف عليها
  • تقرير أممي: تراجع إنتاج الحبوب في اليمن 13 بالمئة
  • لصحة القلب…10 أطعمة غنية بالألياف تناولها يوميا
  • هل يمكن تدريب اللسان على الاستمتاع بالأطعمة الصحية؟
  • هنسهلها عليك.. اعرف المستندات اللازمة لتوثيق عقد بيع شقة بالشهر العقارى
  • يستهلكها الكثير يومياً.. ثلاثة أطعمة شائعة قد تسبب السرطان
  • وجبة الإفطار داخل الأحياء صباح عيد الفطر عادة قائمة في الدلم منذ 20 عاما.. فيديو
  • حفل فني ووجبة إفطار.. السيسي يشارك أبناء الشهداء فرحة عيد الفطر
  • اكتشاف علمي جديد… “الزبادي” قد يحميك من مرض قاتل