صدى البلد:
2025-03-16@20:21:20 GMT

اعرف الفرق بين الزبيب العادي والأسود.. تفاصيل

تاريخ النشر: 20th, February 2024 GMT

تناول الكثير منا الزبيب في حياتنا، سواء أكانت وجبة خفيفة، أو في قالب حلوى، حيث  تظهر هذا الفاكهة في العديد من الأطعمة لدينا، ولكن هل تعرف حقا ما هي؟

يستخدم الزبيب  في العديد من الكعكات والفطائر البريطانية والايرلندية التقليدية، مثل كعكة عيد الميلاد وبودنج الأعياد وفطائر اللحم المفروم، يمكنك حتى العثور عليها في الصلصات والكاري.

كما أنها تختلف تمامًا عن الزبيب الأسود، والزبيب الأسود الذي نتحدث عنه هنا هو نوع من الفاكهة المجففة، ولا ينبغي الخلط بينه وبين فاكهة الكشمش الطرية مثل الكشمش الأسود.

الزبيب الأسود الذي نشير إليه هو حبات داكنة وسوداء تجدها غالبًا في الكعكات، إنها مكون رئيسي في الأطباق الكلاسيكية مثل كعكة البقش أو كعكة إكليس.

هذه الزبيب الأسود هي في الواقع عنب مجفف، أحمر داكن، بدون بذور - يعرف أحيانًا باسم عنب كورنث الأسود. بمجرد تجفيف هذه العنب، تتحول إلى فاكهة سوداء، مجعدة، حلوة، مليئة بالنكهة.

تم زراعة هذه العنب لأول مرة في جنوب اليونان، خاصة في جزيرة زانتي، لهذا السبب تسمى أحيانًا بالزبيب الأسود زانتي في الولايات المتحدة.

يأتي اسم "الزبيب الأسود" من مدينة كورنث القديمة، لكن البعض يسميها أشياء أخرى مثل الزبيب الأسود والكورينثيان.

المصدر: صدى البلد

إقرأ أيضاً:

بسبب الإصابة.. الصحراوي و شمس الدين طالبي مهددان بالغياب عن معسكر الأسود

زنقة 20 | متابعة

يوجد مدرب المنتخب الوطني وليد الركراكي في وضع صعب، بعدما تعرض لاعبان اثنان ممن نادى عليهما لخوض مبارتي النيجر وتنزانيا يومي 21 و25 مارس الجاري، برسم تصفيات كأس العالم 2026 بالملعب الشرفي بوجدة.

و يتعلق الامر بكل من أسامة الصحراوي نجم ليل، الذي أصيب مساء أمس السبت خلال لقاء ليل ونانت ضمن الدوري الفرنسي ، و شمس الدين طالبي لاعب نادي بروج البلجيكي ، الذي يعاني من اصابة في الزيادة العضلية.

و تحوم شكوك قوية حول تواجد اللاعبين في معسكر الاسود الذي ينطلق يوم غد الإثنين في المعمورة قبل أن ينتقلوا إلى المركز الجهوي بمدينة السعيدية يوم 20 مارس لاستكمال التحضيرات.

مقالات مشابهة

  • بسبب الإصابة.. الصحراوي و شمس الدين طالبي مهددان بالغياب عن معسكر الأسود
  • البيت الأبيض: الضربات الجوية قتـ لت العديد من قادة الحوثيين في اليمن
  • فاكهة تساعدك للحصول علي بشرة خالية من التجاعيد
  • المؤبد لبائع فاكهة وعاطل بتهمة ترويج المخدرات في بنها
  • أنوشكا: شخصية إجلال تحمل العديد من المفاجآت.. ولا أفضل طرح المسابقات الفنية لهذا السبب |حوار
  • كشف تفاصيل الرتل الأمريكي الذي انتقل من بغداد إلى الانبار
  • القازنلي: الأمطار مستمرة على العديد من مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل.. فيديو
  • جستنيه: ألوان الاتحاد أصبحت فال خير للأهلي والوحدة
  • 5 أسباب ترفع ضغط الدم.. عدم تناول الفاكهة والخضراوات الأبرز
  • تفاصيل اجتماع لجنة بطولتي السوبر وأبطال الكئوس الإفريقيتين لكرة اليد بالأهلي