ارتفاع 100٪ بأسعار المطاعم خلال رمضان في تركيا
تاريخ النشر: 20th, February 2024 GMT
أنقرة (زمان التركية) – يؤثر ارتفاع الأسعار في تركيا، على قطاع المطاعم، وهناك توقعات بتراجع عدد الزبائن مع اقتراب شهر رمضان المبارك الذي يوافق 11 مارس.
وأوضح ممثلو قطاع المطاعم التركية أن هناك فرقًا بنسبة 100 بالمائة تقريبًا بين أسعار قائمة العام الماضي وأسعار هذا العام.
وقال سايت كاراباجلي، رئيس جمعية المطاعم التركية ورئيس جمعية مطاعم إسطنبول: “لم نبدأ تجهيز أسعار قوائم الإفطار بعد، الأماكن التي تقدم قوائم طعام ثابتة تعاني من ارتفاع كبير في الأسعار، والسوق بات أكثر اضطرابا“.
وذكر أن أسعار قائمة الإفطار في العام الماضي كانت في حدود 500-2000 ليرة تركية، وقال كاراباجلي: “في وقت لاحق، بدأوا في التحول إلى القائمة الانتقائية، لأن المستهلك يجد هذه القوائم بأسعار معقولة أكثر“.
واشار إلى أن العديد من الشركات قد ألغت مجموعة متنوعة من المنتجات بسبب زيادة التكاليف ونقص الموظفين.
وقال سايت كاراباجلي: “لقد بدأوا في إدارة أعمالهم بعدد أقل من الموظفين، أعتقد أنه سيتم تخفيض أسعار القوائم هذا العام بتقديم صنفين فقط ضمن قائمة ثابتة، وبالتالي، ستكون التكلفة أقل، هناك حالة من عدم اليقين حاليا، كما ستكون هناك زيادة كبيرة متوقعة في الأسعار“.
وقال كايا ديميرير، رئيس جمعية مستثمري السياحة والمطاعم وشركات فن الطهي: بسبب التضخم السنوي، هناك زيادة في أسعار المواد الغذائية والمواد الخام المطلوبة خاصة على موائد رمضان، ولهذا السبب، سترتفع أسعار قائمة الإفطار هذا العام بنسبة لا تقل عن 70-75 في المائة بالليرة التركية مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي“.
وأوضح ديميرير أن القطاع أنهى عام 2023 مع انخفاض بنسبة 15-20 في المائة في عدد الزبائن مقارنة بعام 2022، قائلا: “نتوقع أن يستمر التراجع في عام 2024، وخلال شهر رمضان سيكون هناك انخفاض بنسبة 15 في المائة“.
Tags: - رمضانإفطارارتفاع أسعارتركياشهر رمضانشهر رمضان المباركالمصدر: جريدة زمان التركية
كلمات دلالية: رمضان إفطار ارتفاع أسعار تركيا شهر رمضان شهر رمضان المبارك
إقرأ أيضاً:
حجة.. تنفيذ 83 مشروع مياه بأكثر من 3 مليارات و715 مليون ريال خلال العام الماضي
وبلغت كلفة المشاريع قيد التنفيذ وعددها 16 مشروعا، 364 مليونا و203 الاف ريال مقابل 37 مشروعا قيد الإجراء بتكلفة 3 مليارات و45 مليونا و907 آلاف ريال.
وتترجم مشاريع مياه الريف حرص القيادة الثورية والمجلس السياسي الأعلى كما تعكس اهتمام قيادات السلطة المحلية بالمحافظة ووزارة المياه وهيئة مشاريع مياه الريف والجهات ذات العلاقة بالعمل وفق الخطط المرسومة والأولويات الملحة.
ونوه محافظ حجة هلال الصوفي في تصريح لوكالة الأنباء اليمنية (سبأ) بكافة الجهود التكاملية المبذولة لتنفيذ المشاريع المستدامة التي تلامس الاحتياج وتخفف من معاناة المواطنين سيما في ظل الظروف الراهنة التي تمر بها البلاد.
وأشاد الصوفي بمتابعة المجالس المحلية في المديريات وتذليل الصعوبات التي تقف أمام هذه المشاريع وتفاعل المجتمع ومبادرته في تنفيذ عدد من المشاريع في هذا القطا
المشاريع المنفذة
وأوضح تقرير صادر عن هيئة مشاريع مياه الريف تلقته وكالة الأنباء اليمنية (سبأ) أن وحدة التدخلات المركزية التنموية الطارئة ساهمت بـ 502 مليون و85 الف ريال في المشاريع المنفذة مقابل 118 مليونا و 700 الف ريال مساهمة من المجتمع وبقية المبلغ من شركاء العمل الإنساني.
وأفاد التقرير أن عدد المستفيدين من المشاريع الـ 83 التي تم تنفيذها خلال العام الماضي 339 الفا و 144 نسمة في 21 مديرية، مبينا أن 31 مشروعا تم تنفيذها في مربع مديريات المدينة و 26 في مربع تهامة و 17 في مديريات عاهم بالإضافة إلى 9 مشاريع في مديريات مربع الشرفين.
وأشار إلى تنفيذ 10 مشاريع في الشغادرة و 6 في بني قيس و 4 في المغربة و 3 في نجرة و2 في شرس ومثلهما في حجة و2 في مبين ومشروع في كلا من بني العوام والجميمة.
وفي مديريات تهامة تم تنفيذ 14 مشروعا في عبس وفقا للتقرير و8 في أسلم و 3 في كعيدنة ومشروع في خيران المحرق وفي مديريات عاهم تم تنفيذ 8 مشاريع في مستبأ و 4 في كشر و4 في وشحة ومشروع في قارة.
وتوزعت المشاريع المنفذة في مديريات الشرفين خلال العام الماضي طبقا للتقرير بين المفتاح بـ 5 مشاريع ومشروعين في كحلان الشرف ومشروع في المحابشة وآخر في قفل شمر.
مشاريع قيد التنفيذ
وأفاد التقرير أن عدد الذين سيستفيدون من الـ 16 مشروعا قيد التنفيذ 109 الاف و 599 نسمة وأن 6 مشاريع يتم تنفيذها في مربع تهامة موزعة بالتساوي بين عبس وكعيدنة وأسلم و 3 مشاريع في وشحة وكشر ومستبأ بعاهم.
وأشار إلى تنفيذ 3 مشاريع في أفلح الشام والمفتاح وكحلان الشرف بمديريات الشرفين ومشروعين في بني قيس ومشروع في الجميمة وواحد في كحلان عفار بمربع المدينة.
ولفت إلى أن مساهمة وحدة التدخلات المركزية التنموية الطارئة في المشاريع قيد التنفيذ تبلغ 100 مليون و194 الفا مقابل 3 ملايين ريال مساهمة مجتمعية وبقية مصادر التمويل من شركاء العمل الإنساني.
مشاريع قيد الإجراء
وأضاف التقرير أن عدد الذين سيستفيدون من 37 مشروعا قيد الإجراء 288 الفا و 595 نسمة وأن وحدة التدخلات المركزية التنموية تدعم هذه المشاريع بمبلغ مليار و 613 مليونا و 637 الف ريال، فيما يشارك المجتمع بمبلغ 32 مليونا و 900 الف ريال وبقية الدعم عبر شركاء العمل الإنساني.
وبين التقرير أنه سيتم تنفيذ 11 مشروعا قيد الإجراء سيتم تنفيذها في مديريات تهامة وحصة عبس منها 6 مشاريع، ومشروعين في كعيدنة، ومشروعين في اسلم، ومشروع في خيران المحرق، فيما سينفذ في مديريات عاهم مشروعان في كلا من كشر ومستبأ.
ولفت التقرير إلى أنه سيتم تنفيذ 9 مشاريع في مديريات الشرفين منها 3 في المفتاح ومثلها في كحلان الشرف ومشروعان في المحابشة وآخر في قفل شمر.
وأشار إلى أن حصة مديريات المدينة 15 مشروعا منها 5 في المغربة و 4 في بني قيس ومشروع واحد في كلا من الجميمة وحجة والشغادرة ووضرة ومبين وبني العوام.
فيما أشار مسئول قطاع مشاريع مياه الريف بالمحافظة، صالح الفلاحي، أن هذه المشاريع تأتي استجابة لتوجيهات القيادة الثورية الحكيمة والمجلس السياسي الأعلى بالتركيز على تنفيذ مشاريع المياه وتخفيف معاناة أبناء المناطق النائية.
ولفت إلى أن عملية اختيار المديريات لتنفيذ المشاريع ارتكز على عدة معايير، وفي مقدمتها الأولوية وحاجة المستفيدين، مشيرا إلى أن هناك مديريات كانت تفتقر بشكل كامل لمشاريع المياه ولأول مرة يتم تنفيذ مثل هذه المشاريع.
وثمن اهتمام وتفاعل وحرص قيادات المحافظة والوزارة ومشاريع مياه الريف ووحدة التدخلات المركزية التنموية الطارئة والجهات ذات العلاقة وشركاء العمل الإنساني على تنفيذ هذه المشاريع.
سبأ
مديرو عموم مصارف : لابُـد من خفض الاحتياطي النقدي للمصارف لـ15% وضبط طباعة العملة وبناء احتياطي نقدي من الذهب