بسهولة وبوقت قليل.. كيفية تخزين الليمون لمدة سنة

الليمون، هذا الفاكهة العذبة والمنعشة، لا يقتصر استخدامه على إضفائه نكهة رائعة في السلطات، العصائر، والحلويات فحسب، بل يمتد تأثيره ليشمل أيضًا ميدان العناية بالجمال والنظافة الشخصية. يُعتبر الليمون شريكًا متعدد الاستخدامات، حيث يجد بعض الأشخاص إيجابياته ذات الفائدة الصحية ضرورية طوال العام. 

وتأتي تقنيات تخزين الليمون إلى الأضواء خلال فصول السنة ذات الأسعار المنخفضة، حيث يسعى الكثيرون للاحتفاظ به بطرق مبتكرة.

 

وفي هذا الموضوع، سنستكشف معًا أهم الطرق التي يمكن من خلالها تخزين الليمون بكفاءة للاستفادة القصوى منه خلال فترات العرض الموسمي.

طريقة لتخزين الليمون على أصولها

هو من ضمن الفواكه الحمضية السريعة والتي يمكن ان يفقد رطوبته بسرعة حالة انخفاض  درجات حرارة الغرفة ويمكن ان يتم من خلال التالي:

كيفية حفظ الليمون في وعاء

يمكننا ان نقوم بوضع حبات الليمون في وعاء أو كيس حتى يمكن ان تبقى طازجة لمدة تصل إلى شهر وإنه لا بد من تغطية الطرف المفتوح من الليمون وضعه في وعاء محكم الإغلاق خاصة في حالة ان تم استخدام نصف الليمونة.

حفظ الليمون بالملح

تُعد من الطرق التي يفضل استخدامها ويتم قطع الليمون إلى شرائح ووضعه في برطمان زجاجي ويضاف له كمية من الملح بين الشرائح، بعدها عصير الليمون لتغمر الشرائح بالكامل ويحفظ.

تخزين عصير الليمون

يمكن تخزين عصير الليمون حيث يتجمد ويمكن استخدام مكعبات العصير عند الحاجة وإنه مفيد جدّا حيث تعد من الطرق الاكثر سهولة وتمكننا من الاحتفاظ بالليمون طازجًا وصالحًا للاستخدام لفترة طويلة دون أي ضرر.

المصدر: بوابة الفجر