بسهولة وبوقت قليل.. كيفية تخزين الليمون لمدة سنة
تاريخ النشر: 20th, February 2024 GMT
الليمون، هذا الفاكهة العذبة والمنعشة، لا يقتصر استخدامه على إضفائه نكهة رائعة في السلطات، العصائر، والحلويات فحسب، بل يمتد تأثيره ليشمل أيضًا ميدان العناية بالجمال والنظافة الشخصية. يُعتبر الليمون شريكًا متعدد الاستخدامات، حيث يجد بعض الأشخاص إيجابياته ذات الفائدة الصحية ضرورية طوال العام.
وتأتي تقنيات تخزين الليمون إلى الأضواء خلال فصول السنة ذات الأسعار المنخفضة، حيث يسعى الكثيرون للاحتفاظ به بطرق مبتكرة.
وفي هذا الموضوع، سنستكشف معًا أهم الطرق التي يمكن من خلالها تخزين الليمون بكفاءة للاستفادة القصوى منه خلال فترات العرض الموسمي.
طريقة لتخزين الليمون على أصولهاهو من ضمن الفواكه الحمضية السريعة والتي يمكن ان يفقد رطوبته بسرعة حالة انخفاض درجات حرارة الغرفة ويمكن ان يتم من خلال التالي:
كيفية حفظ الليمون في وعاءيمكننا ان نقوم بوضع حبات الليمون في وعاء أو كيس حتى يمكن ان تبقى طازجة لمدة تصل إلى شهر وإنه لا بد من تغطية الطرف المفتوح من الليمون وضعه في وعاء محكم الإغلاق خاصة في حالة ان تم استخدام نصف الليمونة.
حفظ الليمون بالملحتُعد من الطرق التي يفضل استخدامها ويتم قطع الليمون إلى شرائح ووضعه في برطمان زجاجي ويضاف له كمية من الملح بين الشرائح، بعدها عصير الليمون لتغمر الشرائح بالكامل ويحفظ.
تخزين عصير الليمونيمكن تخزين عصير الليمون حيث يتجمد ويمكن استخدام مكعبات العصير عند الحاجة وإنه مفيد جدّا حيث تعد من الطرق الاكثر سهولة وتمكننا من الاحتفاظ بالليمون طازجًا وصالحًا للاستخدام لفترة طويلة دون أي ضرر.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الليمون تخزين الليمون
إقرأ أيضاً:
ما هو عصير الفاكهة الذي يحسّن الهضم؟
شمسان بوست / متابعات:
تحدث أحد خبراء صحة الأمعاء عن الفوائد الصحية لعصير الفاكهة، مؤكدا أن بعض الأنواع يمكن أن تساعد في خفض مستويات الغلوكوز وتحسين حساسية الأنسولين، حتى لدى مرضى السكري من النوع 2.
وفي أحد مقاطع الفيديو الأخيرة له على “إنستغرام”، أوضح جوردان هوورث، أن عصير الفاكهة ليس مجرد مصدر للسكر، بل يحتوي أيضا على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل المغنيسيوم وفيتامين E وفيتامين K، التي تدعم صحة الأمعاء وتحسن الأيض.
وتعد عصائر الفاكهة، مثل الرمان والبرتقال، من المصادر الغنية بالبوليفينولات، وهي مضادات أكسدة تساهم في تحسين استقلاب الغلوكوز في الجسم.
وأضاف هوورث أن هناك أدلة تشير إلى أن عصير الرمان قد يكون مفيدا للأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء (IBD)، أو مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى، بفضل محتواه العالي من البوليفينول. ومع ذلك، حذر من أن بعض الأفراد قد يواجهون أعراضا مثل الإسهال بعد شرب عصير الرمان، وهو أمر يجب مراعاته لدى الأشخاص المصابين بمرض التهاب الأمعاء.
وأكد هوورث أنه يفضل تناول عصير الفاكهة بنسبة 100% دون إضافات مع الوجبات، مشيرا إلى أنه يختار العصائر الغنية بالبوليفينولات مثل البرتقال والرمان والعنب.
وتنصح هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية (NHS) بتناول كوب صغير (150 مل) من عصير الفاكهة يوميا، مع الوجبات، بسبب محتواه العالي من السكر.
وشدد هوورث على أهمية استشارة الأطباء إذا كان الشخص يعاني من أمراض مثل السكري أو ارتفاع السكر في الدم، قبل إجراء أي تغييرات في النظام الغذائي.
تمنراست .. جريحان في حادث إنقلاب شاحنة صغيرة