بخمس مكونات.. طريقة عمل اساور البقلاوة بالمكسرات
تاريخ النشر: 20th, February 2024 GMT
وصفة حلي عربي مميزة
المقادير اللازمة
لفة من البقلاوة
2 كوب مكسرات مفرومة خشن
زبدة مذوبة
شربات حلويات
ملعقة كبيرة ماء زهر او ماء ورد
طريقة العمل
تقطع عجينة البقلاوة ارباع
يدهن كل ورقة بالزبدة حتي نحصل علي 4 ورقات معاً
تلف العجينة بشكل طولي مع ترك 1 سنتم دون لفة
ثم تلف بشكل دائري ونضغط باليد للحصول علي شكل دائري بقاعدة
ترص في صينية مدهونة زبدة
تقلب المكسرات وماء الزهر او الورد
تحشي كل حبة من الجلاش بالمكسرات من المنتصف
توضع بالفرن حتي تصبح ذهبية اللون
تخرج وتسقي شربات
ثم تقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
أسعار الأسماك تنخفض بشكل ملحوظ في شمال المغرب
شهدت أسواق مدن جهة طنجة – تطوان – الحسيمة، يوم الأربعاء 26 فبراير 2025، انخفاضًا كبيرًا في أسعار العديد من أنواع الأسماك، مما أثار ارتياحًا لدى المستهلكين الذين استفادوا من هذه التخفيضات في ظل الأوضاع الاقتصادية الحالية.
وأفادت مصادر محلية، أن هذا الانخفاض كان ملحوظًا في أسواق طنجة والمضيق والحسيمة، حيث تنافس العديد من البائعين على تقديم عروض أسعار منخفضة لجذب الزبائن، وذلك في إطار تحسين القدرة التنافسية.
وأشارت المصادر نفسها إلى أن هذا التراجع في الأسعار جاء نتيجة لتراكم كميات الأسماك في السوق بعد موسم صيد جيد، مما ساعد في توافر المعروض وزيادة الخيارات المتاحة للمستهلكين.
واعتبرت العديد من الأطراف المعنية أن هذا التغيير في الأسعار جاء في توقيت مناسب، خاصة مع بداية الموسم الذي يرتفع فيه الطلب على الأسماك بسبب العطلات والمدارس.
وأكد بعض التجار أن هذا التنافس على الأسعار ليس سوى خطوة نحو استعادة النشاط التجاري للأسواق، بعدما عانت من تراجع في المبيعات بسبب ارتفاع الأسعار في الأشهر الماضية.
من جهة أخرى، دعت جمعيات حماية المستهلك إلى ضرورة مراعاة القدرة الشرائية للمواطنين وعدم استغلال هذه الزيادة في الطلب على الأسماك لرفع الأسعار مجددًا. وأكدت على أهمية الحفاظ على توازن الأسعار بما يخدم مصالح المستهلكين وتفادي المضاربات التي قد تؤدي إلى تدهور القدرة المالية للعائلات.
يُذكر أن أسعار الأسماك في الشمال شهدت في الفترة الماضية ارتفاعات ملحوظة، مما أثار حالة من الاستياء لدى المواطنين. ومع هذا الانخفاض، يأمل الكثيرون أن تستمر هذه الديناميكية الإيجابية في الأسابيع المقبلة، مما يسهم في تعزيز القدرة الشرائية وتحقيق توازن في السوق.
مياه القليوبية ترفع حالة الاستعداد القصوى خلال شهر رمضان