أعلنت الدكتورة أرمين أفونينا أخصائية الغدد الصماء، أن ارتفاع مستوى الغلوكوز في الدم يؤثر سلبا في الأوعية الدموية وعمل القلب والكلى والرؤية.

إقرأ المزيد أفضل الأطعمة لخفض السكر في الدم والوقاية من السكري


وتشير الطبيبة في حديث لصحيفة "إزفيستيا"، إلى أن عدم انتظام التغذية وزيادة الوزن والسمنة يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بمقدمات السكري أو النوع الثاني من داء السكري.

فما هي الأطعمة التي لا تحتوي على السكر (غير المحلاة) ولكنها ترفع مستوى السكر في الدم.

وفقا لها، يوجد في الطب مفهوم "مؤشر نسبة السكر في الدم". هذا المؤشر يمكن استخدامه في تقييم سرعة امتصاص الغلوكوز. وكلما كان هذا المؤشر أعلى في المواد الغذائية، ازدادت سرعة امتصاص الغلوكوز، ما يؤدي إلى ارتفاع حاد مفاجئ في مستوى السكر في الدم.

وتقول: "إن المنتجات غير الحلوة التي يمكنها رفع مستوى الغلوكوز في الدم هي خبز القمح، البطاطس المهروسة، الأرز الأبيض، الذرة، العصائد السريعة التحضير، الكسكس، الفطائر، الفشار، رقائق الذرة، رقائق البطاطس والبسكويت وغيرها، ويمكن إضافة الشوندر والجزر واليقطين والفواكه المجففة إلى هذه القائمة".

وتنصح الطبيبة، بضرورة اتباع نظام غذائي صحي وصحيح، والحفاظ على الوزن الطبيعي وممارسة نشاط بدني معتدل، من أجل تخفيض خطر تطور مختلف الأمراض المزمنة بما فيها داء السكري.

المصدر: صحيفة "إزفيستيا"

المصدر: RT Arabic

كلمات دلالية: كورونا الصحة العامة مرض السكري مواد غذائية السکر فی الدم

إقرأ أيضاً:

خوفا من تناوله في عيد الفطر المبارك| 6 فئات ممنوعة من الفسيخ والرنجة والملوحة.. تحذيرات طبية لمرضى الضغط والكلى والقلب والحوامل

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

ينصح الأطباء بتوخي الحذر من تناول المأكولات المالحة في معظم الأوقات خاصة في عيد الفطر المبارك والذي يشتهر بأكلات مثل الرنجة والفسيخ والملوحة في مصر، كما أن الأطباء ينصحون بعدم تناول تلك المأكولات لبعض الأشخاص والأفراد المصابين ببعض الأمراض المعروفة .
البوابة نيوز تسرد أهم الأمراض التي يمنع على مصابيها تناول الفسيخ والرنجة والملوحة نظرا لكثرة الملح بها ، كما أن خصائصها التي تم صنعها بها قد تتسبب بخطورة شديدة على بعض الأفراد مثل السيدات الحوامل وتؤثر على الأجنة.

1- مرضى ضغط الدم: 

يأتى مرضى الضغط على رأس الممنوعون من تناول الأسماك المملحة بشكل عام، حيث تتسبب المأكولات المالحة مثل الفسيخ والملوحة باحتباس المياه في الجسم وتتسبب في ارتفاع ضغط الدم بسبب وجود نسب عالية من الصوديوم والتي تعد من أهم الخصائص الغذائية لحفظ الاسماك وتمليحها في صورة الفسيخ أو الملوحة أو الرنجة، لذلك يمنع مريض ضغط الدم من تناولها.

2- مرضى القلب والأوعية الدموية:

 يشكل ارتفاع ضغط الدم خطورة شديدة على مرضى القلب والاوعية الدموية، حيث يمكن أن يتسبب في انسداد الشرايين وتجلط الاوعية الدموية.

3- مرضى الكلي: 

يعتبر ارتفاع  الضغط وارتفاع نسب املاح الصوديوم والبوتاسيوم خطر كبير على مرضى الكلى، ولذلك ينصح الاطباء بعد تناول الاملاح والاقلال منها بكميات يحددها الطبيب المعالج والمتابع للمريض.

4- السيدات الحوامل: 

تتأثر السيدة الحامل بالعوامل والعناصر الغذائية التي تتناولها، ولذلك يمنع تماما تناول اى أطعمة غير ناضجة بشكل كامل، مثل الرنجة والملوحة والفسيخ بسبب احتوائها على بعض البكتريا والمعدن الثقيلة وقد تؤدي الى الاصابة ببكتريا السالمونيلا والليستريا ويتسبب بحصول تسمم حمل، وبالتالي التأثير على الجنين وارتفاع نسلة اجهاضه، لذلك ينصح اطباء النساء والتوليد السيدات الحوامل بعدم تناول الفسيخ والملوحة والرنجة في عيد الفطر المبارك.

5- مرضى قرحة المعدة: 

قد يتسبب تناول الفسيخ والرنجة والملوحة أزمة لمرضى تقرحات المعدة ومضاعفات مرضية قد تؤدى إلى زيادة التقرحات والتهاب المعدة .

6- الأطفال الصغار: 

يحذر الأطباء من خورة تناول الاطفال الفسيخ والملوحة لما قد يتواجد بها من أملاح بكميات كبيرة لا تناسب طبيعة جسم الاطفال، كما أن البكتريا الموجودة في الفسيخ قد تتسبب في تسمم الاطفال، لذلك يحظر تماما تناول الاطفال هذه الاطعمة.
 

مقالات مشابهة

  • تموين بني سويف: تحرير 45 محضرا والتحفظ على مواد غذائية منتهية الصلاحية
  • وزارة الصحة: استجابة فورية لـ95% من طلبات أكياس الدم في أول أيام العيد
  • النمر : قلة النوم تزيد خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم
  • الذهب عند أعلى مستوى على الإطلاق مسجلا 3143.05 دولار للأوقية
  • ارتفاع أسعار الذهب إلى مستوى قياسي جديد
  • «آي صاغة»: 680 جنيهًا ارتفاعًا في أسعار الذهب بالأسواق المحلية خلال الربع الأول من 2025
  • الأسماك مفيدة لمرضى «الكوليسترول» في العيد
  • بعد كحك العيد.. عشبة غير متوقعة تخفض السكر وتعالج مشاكل التنفس
  • حسام موافي يحذر من خطر ارتفاع الكوليسترول في الـدم
  • خوفا من تناوله في عيد الفطر المبارك| 6 فئات ممنوعة من الفسيخ والرنجة والملوحة.. تحذيرات طبية لمرضى الضغط والكلى والقلب والحوامل