في محلات الجزارة والمجمعات الاستهلاكية.. اسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 20 فبراير 2024
تاريخ النشر: 20th, February 2024 GMT
يعيش المواطنين حالة من الصدمة بسبب ارتفاع أسعار اللحوم البلدي في الأسواق ومحلات الجزارة، حيث ارتفع سعر اللحوم بشكل غير طبيعي وبلغت نسبة الزيادة نحو 200 جنيه في الكيلو وهذا بعد أن ارتفعت أسعار الأعلاف في الأسواق الآونة الأخيرة.
أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 20-2-2024 في قنا ياترى وصلت لكام؟.. أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 20 فبراير 2024 في محلات الجزارة والمجمعات الاستهلاكيةفعلي الرغم من تراجع سعر طن الأعلاف إلا أن الأسعار لم تتراجع في اللحوم والدواجن وغيرها، لذلك نجد أن هناك بحث كبير عن أسعار اللحوم في الأسواق بشكل ملحوظ من أجل معرفة أخر التحديثات وهل مازال الأسعار مستقرة أو يوجد بها أي تغيرات.
مع بداية التعاملات الصباحية ليوم الثلاثاء 20 من فبراير مازالت أسعار اللحوم مستقرة ولم يوجد بها أي تغييرات جديدة وتأتي الأسعار اليوم على النحو التالي:.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: في محلات الجزارة والمجمعات الاستهلاكية الجزارة محلات الجزارة سعر اللحوم اللحوم اللحوم في الجزارة أسعار بيع اللحوم سعر کیلو اللحم أسعار اللحوم جنیه ا ما بین
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 22-1-2025 في أسواق محافظة البحيرة
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
جنين ومخيمها.. سماع دوي انفجار كبير بمخيم جنين