المرأة والمنوعات، طريعة عمل محشى ورق العنب بالحمة المفرومة يصلح للولائم،ورق العنب من الأكلات الشعبية الشهيرة فى المطبخ العربى، وعادة يقدم هذا الطبق الشهير .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريعة عمل محشى ورق العنب بالحمة المفرومة.. يصلح للولائم، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.

طريعة عمل محشى ورق العنب بالحمة المفرومة.. يصلح للولائم

ورق العنب من الأكلات الشعبية الشهيرة فى المطبخ العربى، وعادة يقدم هذا الطبق الشهير فى الحفلات والأعياد والمناسبات الخاصة، ويستخدم فى إعداد مختلف الأطباق، ويمكن أن يقدم باردا كمشهى فى الولائم، ويمكن أن يقدم كطبق رئيسى، ومن أشكال أطباق محشى ورق العنب أن يكون محشى باللحمة أو الأرز أو الخضراوات، وفيما يلى طريقة عمل محشى ورق العنب باللحمة من خلال اتباع عدة خطوات بسيطة أشارت إليها الشيف فاطمة عبد المنعم خلال حديثها لـ"اليوم السابع".

محشي ورق عنب بالحمة

 

المكونات:

- كيلو ورق عنب طازج

- 500 جرام لحمة مفرومة

- 1 بصلة مفرومة

- 1/2 كوب رز

- 1/4 كوب بقدونس مفروم

- 1/4 كوب نعناع مفروم

- 1/4 كوب زيت زيتون

- 1/4 كوب عصير ليمون

- ملح وفلفل حسب الذوق

محشي ورق عنب

 

الطريقة:

1. يُغسل ورق العنب جيدًا بالماء البارد ويترك في ماء مملح لمدة 30 دقيقة لتخفيف الحموضة.

2. يُسخن الزيت في مقلاة ويُضاف البصل المفروم ويُقلى حتى يصبح شفافًا.

3. يضاف اللحم المفروم ويُقلى حتى يحمر.

4. يضاف الرز والبقدونس والنعناع والملح والفلفل ويُقلب المزيج جيدًا.

5. يُضاف الماء ويترك المزيج على نار هادئة حتى ينضج الرز.

6. يُضاف عصير الليمون ويترك المزيج ليبرد.

7. يُفصل ورق العنب عن الأذيال ويوضع في وعاء به ماء ساخن لتسهيل التدوير.

8. يُضع ملعقة صغيرة من الحشوة في وسط كل ورقة ويُطوى الورق باتجاه الأعلى ثم الأسفل والجوانب حتى يتم تشكيله على شكل مستطيل.

9. يُرص المحشي في وعاء الطبخ ويتم تغطيته بورق العنب الزائد.

10. يُضاف الماء والملح والفلفل حسب الذوق ويترك المحشي على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.

11. يُقدم المحشي الساخن مع السلطة الخضراء.

 

ملاحظة: يمكن استخدام الأرز بدلاً من اللحمة في هذه الوصفة للحصول على محشي نباتي.

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس

إقرأ أيضاً:

بدون أدوية.. جمال شعبان يقدم 7 نصائح لخفض الضغط المرتفع

يعانى الكثير من المرضى من الضغط المرتفع ، لذا قدم الدكتور جمال شعبان ، عميد معهد القلب سابقا،عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، 7 نصائح لابد من الالتزام بها للحصول على ضغط معتدل بدون أدوية.

نصائح لخفض الضغط المرتفع بدون أدوية..

١-ممارسة الرياضة

علي الأقل نص ساعة يوميا

٥ أيام في الأسبوع

بمثابة ساعتين ونصف أسبوعيًا النظام

٢-النظام الغذائي

نحن قوم نحب العيش والملح وكلاهما يرفع الضغط لأن العيش غني بالملح

احتياجاتنا من الملح لا تزيد عن ملعقة صغيرة يوميا ٢ونص جم معظمها موجود في الخضراوات فلا داعي لوضع الملاحة علي طاولة السفرة

الأكلات الجاهزة الديليڤري والمعلبات غنية جدا بالملح يجب تجنبها

٣-تقليل الوزن

تقليل الوزن بنسبة ٥٪؜ يساعدك على ضبط ضغط الدم المرتفع

أما إذا نجحت في خفض الضغط ١٠٪؜ ستنجح في ضبط الذبذبة الأذينية AF

اتبع النظام الغذائي الذي تستطيع الانتظام عليه طويلًا أفضل الأعمال أدومها وإن قل لا تغتر بالانخفاض السريع في الوزن

٤-الإقلاع عن التدخين لا تدخن ولا تجلس في حضور مدخن

سيجارة واحدة تساوي ١٠ سجائر لأن ٨٠٪؜ من التأثير المدمر يكمن في أول سيجارة

٥-تجنب الكحوليات

٦-تجنب كثرة تناول المسكنات مثل البروفين والڤولتارين

٧-السلام النفسي والرضا

طباعة شارك جمال شعبان يقدم 7 نصائح لخفض الضغط المرتفع 7 نصائح لخفض الضغط المرتفع نصائح لخفض الضغط المرتفع

مقالات مشابهة

  • نشرة المرأة والمنوعات: العاصفة الترابية تهدد هؤلاء المرضى.. لماذا يعاني طفلك من نقص فيتامين د؟
  • طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة
  • نشرة المرأة والمنوعات.. الفرق كبير.. عارضة أزياء ترتدي فستان إليسا في ألمانيا تثير السوشيال ميديا.. عشبة تعالج النسيان.. والكوليسترول يهدد القلب
  • نشرة المرأة والمنوعات | اعرف سعر أرخص تكييف في مصر .. متسابقان ينجوان من الموت المحقق .. جمال شعبان يحذر الشباب من هذه العادة
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة
  • نشرة المرأة والمنوعات| السبب الحقيقي وراء وفاة أمح الدولي .. صورة الوداع الأخير.. وفاة مصممة الأزياء جينا سلطان
  • استشاري صحة نفسية يحذر من تفشي ظاهرة التحديات الخطرة بين المراهقين
  • بين العنب والدم… داريا تحوِّل جراحها لفنٍّ يسعى إلى إنصاف ضحايا الاعتقال والاختفاء القسري
  • بدون أدوية.. جمال شعبان يقدم 7 نصائح لخفض الضغط المرتفع
  • بعد خسارته مباراة.. مدرب زاخو يقدم استقالته