تقيك من السرطان| طريقة عمل كيكة البطاطا الحلوة بعين الجمل
تاريخ النشر: 19th, February 2024 GMT
البطاطا الحلوة من الأكلات اللذيذة التي يحبها الجميع، كما أنها تعمل على تحسين الرؤية وتساعد على الهضم، وتقي من مخاطر الإصابة بالسرطان، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كيكة البطاطا الحلوة بعين الجمل.
المقادير
لتحضير الوجه:
عين جمل: كوب (مفروم)
زبدة: 50 غم
سكر بني: 2 ملعقة كبيرة
لتحضير التغليفة البيضاء:
جبن كريمي: 150 غراماً
حليب مكثف محلى: علبة (صغير الحجم)
سكر بودرة: 2 ملعقة كبيرة
للتزيين:
صلصة الشوكولاته الجاهزة: حسب الرغبة
صلصة التوفي الجاهزة: حسب الرغبة
دقيق: كوب ونصف
بطاطا حلوة: كوب (مشوية ثم مهروسة جيداً)
سكر: كوب ونصف
حليب: ثلث كوب (سائل)
زبدة: نصف كوب (مذوبة)
زبادي: نصف كوب
بيض: 2 حبة
قرفة: رشة (مطحونة)
قرنفل: رشة (مطحون)
ملون الطعام البرتقالي: قطرة
بيكربونات الصوديوم: ملعقة صغيرة
بيكنج بودر: ملعقة صغيرة
فانيليا: 2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
لتحضير الوجه:
ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم ضعي عين الجمل والسكر وحمصي الخليط، واتركي الخليط يبرد لحين التقديم.
لتحضير التغليفة البيضاء:
ضعي الجبن الكريمي مع الحليب المكثف المحلى، والسكر البودرة، في الخلاط.
اخلطي المكونات جيداً ثم ضعي الخليط في الثلاجة لحين التزيين.
لتحضير الكيكة:
ضعي الدقيق مع البيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم، والقرفة، والقرنفل، وجوزة الطيب، في وعاء.
اتركي المكونات الجافة جانباً.
اخفقي البيضتين مع الفانيليا.
أضيفي السكر والزبدة وتابعي الخفق.
ضعي البطاطا الحلوة، وملون الطعام، والحليب.
اخفقي المكونات جيداً ثم أضيفي الزبادي مع المكونات الجافة تدريجياً.
ادهني قالب بالزيت والدقيق ثم غلفيه بورقة زبدة.
اسكبي الخليط في القالب واخبزيه في فرن محمى جيداً حتى ينضج.
اتركي الكيكة تبرد تماماً ثم اقلبيها (يجب أن تبرد تماماً حتى لا تتفتت أو تهبط لأنها طرية).
عند التقديم، قومي بتوزيع خليط الجوز والسكر، ثم التغليفة البيضاء.
اسكبي صلصة الشوكولاتة وصلصة التوفي.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البطاطا البطاطا الحلوة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل وصفات بالشوفان.. للحفاظ على صحتكم
وصفات بالشوفان.. يعتبر الشوفان من أفضل الحبوب وأكثرها صحة لجسم الإنسان لإحتوائه على الكثير من الفيتامينات والمعادن، فالأطباء ينصحون الجميع بتناوله، حيث يعمل الشوفان على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، ويحافظ على مستوى السكّر الطبيعي في الجسم، ويخفض من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويوجد الكثير من الوصفات التي يُمكن أن تُحضّر باستخدام الشوفان، وأكثرها هي أطباق الفطور والحلويّات الصحيّة التي يُمكن تناولها والاستغناء عن حبوب الذرة المليئة بالسكريّات.
وصفات بالشوفانويوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص وصفات بالشوفان، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.
الشوفانشوفان الفطورالمكونات- كوب من الشوفان سريع التحضير.
- ملعقتان كبيرتان من اللبن.
- ملعقتان كبيرتان من مربّى البرتقال.
الشوفانطريقة التحضير- حضّري الشوفان عن طريق وضع علبه نصف كوب من الماء ساخن لمدة خمس دقائق، ثمّ ضعيه في طبق التقديم وضعي فوقه اللبن، والمربّى وقدّميه ساخناً.
الشوفان المخبوزالمكونات- كوبان من الشوفان سريع التحضير.
- نصف كوب من السكّر البني.
- ثلث كوب من الزبيب.
- ملعقة كبيرة من الجوز المفروم.
- ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- نصف كوب من صلصة التفاح (متوفّر في الأسواق).
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذوبة.
- بيضة واحدة كبيرة الحجم.
- نصف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
الشوفانطريقة التحضير- سخني الفرن على حرارة مئةٍ وخمسٍ وسبعين درجة.
- اخلطي الشوفان، والزبيب، والسكر، والباكينغ صودا في وعاء.
- اخلطي الحليب، وصلصة التفاح، والبيض في وعاءٍ آخر، ثمّ أضيفيه إلى خليط الشوفان، وحركي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- ادهني صينية الفرن بالزيت، ثمّ صبي الخليط فيه، اخبزي الشوفان لمدّة عشرين دقيقة، قدّميه ساخناً.
اقرأ أيضاًبالشوفان والصبار.. طريقة إزالة اسمرار الرقبة
طريقة عمل بان كيك الشوفان والعسل.. تمد الجسم بالطاقة طوال اليوم
إيلون ماسك: أتمنى الشفاء العاجل لترامب وأنا أؤيده بشكل كامل