لتقطيع البصل من دون ذرف الدموع.. إليكِ هذه الحيلة منوعات

منوعات، لتقطيع البصل من دون ذرف الدموع إليكِ هذه الحيلة،كل ربات المنازل يعانين من ذرف الدموع أثناء التعامل مع البصل، سواء بتقشيره أو .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر لتقطيع البصل من دون ذرف الدموع.. إليكِ هذه الحيلة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.

لتقطيع البصل من دون ذرف الدموع.. إليكِ هذه الحيلة

كل ربات المنازل يعانين من ذرف الدموع أثناء التعامل مع البصل، سواء بتقشيره أو تقطيعه.

ولحسن الحظ هناك طريقة فعالة للتخلص من حرقة العينين التي يُسببها البصل وتعتمد على وضع حبّات البصل في الفريزر لبعض الوقت.

ويعود السبب في ذلك أن التجميد يؤخر إطلاق البصل للمواد الكيميائية التي تسبّب ذرف الدمع وحريق العيون.

وبخصوص المشكلة الثانية فهي أن تناول البصل المطهو يمكن أن يسبّب حدوث النفخة المزعجة لدى بعض الأشخاص.

ولأجل لتخلص من هذه المشكلة يُنصح أولاً بسلق البصل على حدة، أي من دون خلطه مع مكونات الطبق الأخرى.

وعندما يصبح ناضجاً، يجب تصفيته والتخلص من ماء السلق قبل خلطه مع مكونات الطبق ومتابعة عملية الطهو.

المصدر: صحافة العرب