الطريقة الصحيحة لعمل حلاوة الجبن في المنزل بخطوات سهلة وبمذاق جنان.. خطوة بخطوة منوعات
تاريخ النشر: 21st, July 2023 GMT
منوعات، الطريقة الصحيحة لعمل حلاوة الجبن في المنزل بخطوات سهلة وبمذاق جنان خطوة بخطوة،تعتبر حلاوة الجبن من أصناف الحلويات التقليدية. التي تشتهر بها بعض البلدان في منطقة .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر الطريقة الصحيحة لعمل حلاوة الجبن في المنزل بخطوات سهلة وبمذاق جنان.
تعتبر حلاوة الجبن من أصناف الحلويات التقليدية. التي تشتهر بها بعض البلدان في منطقة بلاد الشام.
من هنا تعلمي كيفية عمل شرائح حلاوة الجبن الطرية وحلوة المذاق،. لتزين عادة بالبوظة والمكسرات كالفستق الحلبي.
*المقادير:
ـ 500 جرام من الجبن العكاوي.
ـ كوب واحد من السميد الناعم.
ـ ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
*مقادير القشطة:
ـ كوبان من الماء.
ـ كوب من الحليب المجفف.
ـ 3 ملاعق كبيرة من الطحين.
ـ كوب من القشطة.
ـ ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
*للتزين:
ـ الفستق الحلبي المجروش.
*الطريقة:
أولا، داخل قدر فوق حمام مائي ضعي الجبن. ثم ضعي قدر الحمام المائي على نار متوسطة.
وباستعمال ملعقة خشبية قلبي الجبن. إلى أن ينفصل الماء عنه ويصبح لينا جداً .
بعدها أضيفي السميد واستمري في التقليب. إلى أن يتشرب الجبن السميد وتتكون عجينة لينة.
ثم بعد ذلك أضيفي مقدار ٢/١ كوب من القطر. مع التقليب إلى أن يتشرب القطر بالجبن والسميد. وتتكون عجينة قابلة للمد ولينة.
ثم أضيفي المزيد من القطر. إذا كانت العجينة سميكة القوام.
في صينية واسعة ضعي قليل من القطر. ضعي عجينة الجبن على القطر. وابدأي بمد العجينة إلى أن تصبح رقيقة السماكة. باستعمال سكين حادة قطعي العجينة إلى مربعات. أو حسب الحجم الذي تفضلين.
والآن قومي بوضع مقدار ملعقة كبيرة من القشطة. في وسط كل مربع ثم لفي العجينة على الحشو.
ثم ضعي لفائف حلاوة الجبنً في طبق للتقديم. ثم زيني بالفستق الحلبي.
وهنا لا بد من تحضير القشطة في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة. ضعي الماء، الحليب والدقيق. باستعمال مضرب شبك يدوي. قلبي المواد إلى أن يذوب الحليب.
قومي بوضع القدر على نار متوسطة. وقلبي الحليب بملعقة خشبية إلى أن يغلي. ويصبح سميك القوام.
بعد ذلك أضيفي القشطة وقلبي. إلى أن تندمج تماما مع الحليب. أضيفي ماء الزهر.
وفي الأخير اسكبي القشطة في طبق واسع. ودعيها إلى أن تبرد تماما قبل الاستعمال.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس إلى أن
إقرأ أيضاً:
أكلات الكريسماس 2025.. طريقة عمل الديك الرومي على الطريقة السريلانكية
أكلات الكريسماس 2025.. تفصلنا ساعات معدودة عن الاحتفال بالكريسماس، لذا تستعد الكثير من البيوت لتحضير أشهى الأكلات في تلك المناسبة المميزة، ولا شك أن الديك الرومي يعتبر واحد من أشهر الأكلات في احتفالات رأس السنةـ والذي يمكن تقديمه بطرق مختلفة ومميزة.
وفي السطور التالية توفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الديك الرومي على الطريقة السريلانكية، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:
المقادير:
- صدور الديك الرومي مقطعة إلى شرائح.
- كريمة.
- جوز الهند.
- مكعبات القرع العسلي.
- جوزة الطيب.
- قرفة.
طريقة التحضير:
-تُقطع صدور الديك الرومي إلى شرائح صغيرة وتُطهى في صوص غني من كريمة جوز الهند الممزوجة بمكعبات القرع المطهو.
- ويكتمل الطبق بنكهات دافئة من التوابل مثل جوزة الطيب والقرفة، مما يضفي عليه طابعًا لذيذًا يناسب أجواء الاحتفالات.
- ويتم تقديم الديك الرومي بطريقة مبتكرة مع كريمة جوز الهند ومكعبات القرع العسلي.
1- يُسلق الديك الرومي ثم يُقطع إلى قطع صغيرة.
2- ثم يُضاف إليه شرائح من الخس والطماطم والمشروم.
3- ويُتبل بمزيج من صوص الجبنة، مما يمنحها طعمًا شهيًا.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل «حمص الشام» في المنزل
طريقة عمل أشهر أنواع حلوى الكريسماس في المنزل.. تعرفي عليها
المكونات والخطوات.. طريقة عمل الكشري داخل المنزل
«BMI» التابعة لـ فيتش تتوقع نموا إيجابيا في قطاع السياحة بمصر خلال 2025