الطريقة الصحيحة لعمل حلاوة الجبن في المنزل بخطوات سهلة وبمذاق جنان.. خطوة بخطوة منوعات
تاريخ النشر: 21st, July 2023 GMT
منوعات، الطريقة الصحيحة لعمل حلاوة الجبن في المنزل بخطوات سهلة وبمذاق جنان خطوة بخطوة،تعتبر حلاوة الجبن من أصناف الحلويات التقليدية. التي تشتهر بها بعض البلدان في منطقة .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر الطريقة الصحيحة لعمل حلاوة الجبن في المنزل بخطوات سهلة وبمذاق جنان.
تعتبر حلاوة الجبن من أصناف الحلويات التقليدية. التي تشتهر بها بعض البلدان في منطقة بلاد الشام.
من هنا تعلمي كيفية عمل شرائح حلاوة الجبن الطرية وحلوة المذاق،. لتزين عادة بالبوظة والمكسرات كالفستق الحلبي.
*المقادير:
ـ 500 جرام من الجبن العكاوي.
ـ كوب واحد من السميد الناعم.
ـ ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
*مقادير القشطة:
ـ كوبان من الماء.
ـ كوب من الحليب المجفف.
ـ 3 ملاعق كبيرة من الطحين.
ـ كوب من القشطة.
ـ ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
*للتزين:
ـ الفستق الحلبي المجروش.
*الطريقة:
أولا، داخل قدر فوق حمام مائي ضعي الجبن. ثم ضعي قدر الحمام المائي على نار متوسطة.
وباستعمال ملعقة خشبية قلبي الجبن. إلى أن ينفصل الماء عنه ويصبح لينا جداً .
بعدها أضيفي السميد واستمري في التقليب. إلى أن يتشرب الجبن السميد وتتكون عجينة لينة.
ثم بعد ذلك أضيفي مقدار ٢/١ كوب من القطر. مع التقليب إلى أن يتشرب القطر بالجبن والسميد. وتتكون عجينة قابلة للمد ولينة.
ثم أضيفي المزيد من القطر. إذا كانت العجينة سميكة القوام.
في صينية واسعة ضعي قليل من القطر. ضعي عجينة الجبن على القطر. وابدأي بمد العجينة إلى أن تصبح رقيقة السماكة. باستعمال سكين حادة قطعي العجينة إلى مربعات. أو حسب الحجم الذي تفضلين.
والآن قومي بوضع مقدار ملعقة كبيرة من القشطة. في وسط كل مربع ثم لفي العجينة على الحشو.
ثم ضعي لفائف حلاوة الجبنً في طبق للتقديم. ثم زيني بالفستق الحلبي.
وهنا لا بد من تحضير القشطة في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة. ضعي الماء، الحليب والدقيق. باستعمال مضرب شبك يدوي. قلبي المواد إلى أن يذوب الحليب.
قومي بوضع القدر على نار متوسطة. وقلبي الحليب بملعقة خشبية إلى أن يغلي. ويصبح سميك القوام.
بعد ذلك أضيفي القشطة وقلبي. إلى أن تندمج تماما مع الحليب. أضيفي ماء الزهر.
وفي الأخير اسكبي القشطة في طبق واسع. ودعيها إلى أن تبرد تماما قبل الاستعمال.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس إلى أن
إقرأ أيضاً:
برشلونة يسبق الريال بخطوة في صفقة نجم «البوندسليجا»!
أنور إبراهيم (القاهرة)
أخبار ذات صلة
يتنافس برشلونة وريال مدريد على الفوز بصفقة قلب الدفاع الدولي الألماني جوناثان تاه لاعب باير ليفركوزن، والذي رفض في الصيف الماضي تمديد عقده الذي ينتهي في «صيف 2025»، ما يعني رغبته في الرحيل الصيف القادم مجاناً.
وذكر موقع جول العالمي بنسخته الفرنسية نقلاً عن مصادر صحفية إسبانية أن برشلونة يتقدم خطوة على «الريال» في هذا الملف، لأنه بدأ المفاوضات بالفعل مع اللاعب.
ورغم أن برشلونة يولي ثقة كبيرة في قلبي الدفاع الحاليين باو كوبارسي وإينيجو مارتينيز، اللذين يلعبان دوراً مهماً في تنفيذ خطة «مصيدة التسلل» من منتصف الملعب، التي ينتهجها الألماني هانسي فليك المدير الفني منذ بداية الموسم ، إلا أن «البارسا» لا يزال يرغب في تدعيم قلب دفاعه، في ظل استمرار إصابة الأوروجوياني رونالد أراوخو، وتكرار إصابة الدانمركي أندرياس كريستينسن، البديلين «السوبر» في هذا المركز.
ويُعتبر جوناثان تاه من الأعمدة الرئيسية في تشكيلة الإسباني تشابي ألونسو المدير الفني لباير ليفركوزن في الدوري الألماني «البوندسليجا»، كما أنه أصبح لاعباً لا غنى عنه في منتخب «المانشافت» الألماني.
وذكرت مصادر صحفية ألمانية أن تاه رفض بالفعل تجديد عقده مع ليفركوزن، وإنه يتطلع لخوض تجربة جديدة في مكان آخر.
وفي المقابل، يعاني ريال مدريد من عجز شديد في مركز قلب الدفاع منذ إصابة الإسباني داني كارباخال، ومن بعده البرازيلي إيدر ميليتاو، مع استمرار إصابة النمساوي ديفيد ألابا، فضلاً عن رحيل ناتشو فيرنانديز في الصيف الماضي. ولم يعد هناك إلا الألماني أنطونيو روديجير، والإسباني خيسوس فاليخو الذي أخرجه الإيطالي كارلو أنشيلوتي المدير الفني من حساباته تماماً.
ولهذا يرغب أنشيلوتي في التعاقد مع قلب دفاع «سوبر» في يناير القادم، ويأتي جوناثان تاه على رأس قائمة المرشحين لشغل هذا المركز في «السانتياجو برنابيو».
تمنراست .. جريحان في حادث إنقلاب شاحنة صغيرة