طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الداكنة بقهوة الإسبريسو والجوز
تاريخ النشر: 19th, February 2024 GMT
لمحبي القهوة الإسبريسو والشوكولاتة مزيج كيك لا يقاوم
المقادير اللازمة
2 كوب دقيق
3/4 كوب من الكاكاو غير المحلى
ملعقة صغيرة من الملح وصودا الخبز
1 1/2 كوب سكر
1 كوب ماء
1/2 كوب إسبريسو
1/2 كوب عصير تفاح أو زبادي حسب الرغبة
نصف كوب من الزيت النباتي
1 1/2 ملعقة كبيرة فانيليا
1 كوب جوز مفروم
طريقة العمل
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
ادهني قالب بالزبدة وضعي ورق خبز به
حركي جميع المكونات الجافة في وعاء كبير
اخفقي المكونات المتبقية
ثم اجمعي كل شيء حتى تمتزج المكونات بشكل متساوٍ
ضعي الخليط بقالب كيك
اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود الأسنان في وسط الكعكة ويخرج نظيفًا
اتركها لتبرد
ثم تخرج وتغطي بكريمة القهوة والشوكولاتة او بحسب الرغبة وتقدم مزينة بالجوز
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل فتة الشاورما بالطريقة الأصلية
فتة الشاورما من الأطباق الشهية التي تجمع بين الشاورما وخبز الصاج أو الخبز المحمص مع الأرز والصلصات اللذيذة.. إليك طريقة تحضيرها بالتفصيل:
المكوناتلتحضير الشاورما:½ كيلو صدر دجاج مقطع شرائح رفيعة2 ملعقة كبيرة زيت نباتي2 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة خل أبيض1 ملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة بهارات شاورما½ ملعقة صغيرة كركم½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)لتحضير الأرز:1 كوب أرز مصري أو بسمتي2 كوب ماء أو مرق دجاج1 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة½ ملعقة صغيرة ملحلتحضير الصلصة البيضاء:1 كوب زبادي2 ملعقة كبيرة طحينة1 فص ثوم مهروس1 ملعقة كبيرة عصير ليمون½ ملعقة صغيرة ملحلتحضير الخبز المحمص:2 رغيف خبز عربي أو صاج مقطع مكعبات2 ملعقة كبيرة زيت زيتونللتزيين:بقدونس مفروممكسرات محمصة (لوز أو صنوبر)دبس رمان (اختياري)طريقة التحضير1. تحضير الشاورما:في وعاء، اخلطي الثوم المهروس مع عصير الليمون، الخل، الزيت، والبهارات.أضيفي شرائح الدجاج وقلبيها جيدًا، ثم غطيها واتركيها تتبل لمدة ساعة على الأقل.سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الدجاج المتبل، واطهيه حتى ينضج ويتحمر.2. تحضير الأرز:اغسلي الأرز جيدًا ثم انقعيه لمدة 15 دقيقة.سخني السمن في قدر، أضيفي الأرز وقلبيه لمدة دقيقة، ثم أضيفي الماء أو المرق والملح.غطي القدر واتركي الأرز ينضج على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة.3. تحضير الخبز المحمص:سخني الفرن على 180 درجة مئوية.ضعي مكعبات الخبز في صينية، رشيها بزيت الزيتون واخبزيها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.4. تحضير الصلصة البيضاء:في وعاء، اخلطي الزبادي مع الطحينة، الثوم، عصير الليمون، والملح حتى تحصلي على صلصة ناعمة.5. تجميع فتة الشاورما:في طبق التقديم، ضعي طبقة من الخبز المحمص.أضيفي طبقة من الأرز، ثم وزعي فوقه الشاورما.صبي الصلصة البيضاء فوق الشاورما، وزيني بالبقدونس والمكسرات ودبس الرمان.قدميها ساخنة واستمتعي بها!
رئيس قطاع التفاعل المجتمعي بتنظيم الاتصالات يعلن قرارا جديدا ضد المكالمات التسويقية