طريقة عمل التورتة الإسفنجية في البيت.. تناسب جميع الحفلات هن
تاريخ النشر: 21st, July 2023 GMT
هن، طريقة عمل التورتة الإسفنجية في البيت تناسب جميع الحفلات،مطبخ طريقة عمل التورتة الإسفنجية في البيت، واحدة من .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة عمل التورتة الإسفنجية في البيت.. تناسب جميع الحفلات، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
مطبخ
طريقة عمل التورتة الإسفنجية في البيت، واحدة من الحلويات التي تحرص على معرفتها ربات البيوت، لرغبتهن في تحضيرها في المنزل، وتقديمها بمذاق شهي وشكل جذاب مثل المطاعم ومحال الحلوى، وخلال السطور التالية، يوضح «هن» طريقة إعدادها بخطوات بسيطة وبمكونات سهلة، كما قدمتها الشيف نجلاء الشرشابي على شاشة قناة «سي بي سي سفرة».
مقادير عمل التورتة الإسفنجية في البيت3 أكواب من الدقيق الأبيض
6 بيضات
كوبين من السكر
زيت
بيكنج باودر
فانيليا
كوب من الحليب
ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
ملعقة من بيكربونات الصوديوم
خطوات طريقة عمل التورتة الإسفنجية في البيت1- أولى خطوات طريقة عمل التورتة الإسفنجية في البيت، قومي بخفق البيض بشكل جيد مع الفانيليا في الخلاط الكهربائي لمدة 8 دقائق.
2- ضيفي كربونات الصوديوم مع الخل في وعاء صغير، لتحصلي على رغوة قوية، وضعيها مع البيض واخفقيها بشكل جيد.
3- قزمي بإضافة السكر بشكل تدريجي للخليط ، واخفقيها جيدًا لمدة تصل لـ 10 دقائق، حتى تحصلي على قوام كثيف.
4- ضيفي الزيت للخليط واستمري في الخفق.
5- اخلطي البيكنج باودر مع الدقيق مرتين، ثم يضاف للخليط السابق مع الحليب البقري.
6- قومي بوضع ملعقة من الزبدة في القالب الخاص بالكيك مع رشة من الدقيق.
7- سخني الفرن على درجة حرارة 190، ثم ادخلي الكيك واتركيها حتى تنضج تمامًا.
8- يجب عدم فتح الفرن أثناء وضع الكيك في الداخل، وبعد مرور 10 دقائق اخفضي الحرارة إلى 150 درجة.
9- ضعي الكريم شانتيه وقطع الفواكه للتزيين.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
بطريقة سهلة.. طريقة عمل القطايف في المنزل
تعد القطايف من الحلويات الرمضانية التي ينتظرها الكثير من الأمهات التي تتميز بطعمها الرائع والشهي الذي يميزها عن غيرها من الحلويات، فبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل القطايف.
وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل القطايف، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
طريقة عمل القطايفالمقادير
2 كوب دقيق
1 كوب سميد
4 كوب ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
رشة فانيليا
رشة ملح
-قومي بنخل الدقيق والسميد والنشا، وضيفي عليهم البيكنج بورد والفانيليا، وقلبيهم جيداً.
- في كوب ماء ضيفي الخميرة والسكر وضعيها جانباً.
- بعد اختمار الخميرة قومي بإضافتها لخليط الدقيق واخلطيهم في الخلاط الكهربائي.
- اتركي الخليط نصف ساعة حتى يرتاح، ثم قومي بصبه في ابريق على شكل دوائر.
مكونات كريمة بالشوكولاتة
200 جرام من شوكولاتة.
معلقة صغيرة عسل.
كوب من القشطة.
معلقة صغيرة فانيليا.
طريقة تحضير القطايف تحضير كريمة الشوكولاتة:وضع القشطة علي نار متوسطة حتي تسخن القشطة ولكن دون أن تغلي
ثم إضافة الشوكولاتة و العسل والفانيليا، وتقليب الخليط حتي تذوب الشوكولاتة تماما
رفع الكريمة عن نار وتركها حتي تبرد.
وضع الطاسة علي نار متوسطة حتى تسخن تماماًُ
وضع كمية من العجين علي طاسة بشكل أقراص حسب الحجم المرغوب فيه
رفع الأقراص القطايف بخفة باستعمال معلقة عريضة ووضعها علي الفوطة، وترك الأقراص حتي ان تبرد
امسك قرص القطايف وإغلاق طرفه ليتكون قمع صغير، وملء القمع بكريمة الشوكولاتة وتزيينه بالبندق المجروش
وضع القطايف في طبق مناسب للتقديم وتقديمها مباشرة.
اقرأ أيضاًبأقل التكاليف.. طريقة عمل جلاش حلو «خطوة بخطوة»
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل شوربة سي فود
«لذيذة وبتدفي».. طريقة عمل بطاطا بالكريم بروليه
حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة اليوم الخميس 6 مارس 2025