المركزي لمتبقيات المبيدات ينظم برنامج تدريبي للمتخصصين في مجال الفحص الميكروبي
تاريخ النشر: 19th, February 2024 GMT
افتتحت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل المركزى لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة فى الأغذية بوزارة الزراعة اليوم "الأحد" برنامج تدريبي متخصص حول (طرق وتقنيات الفحص والتقدير الميكروبي في العينات الغذائية والبيئية).
ويأتي البرنامج التدريبي في إطار نقل وتبادل الخبرات مع القطاع الخاص والجامعات والجهات البحثية في مجال اختبارات ملوثات الأغذية وفي إطار خطة مركز التدريب التابع للمعمل
ومن المقرر أن يستمر التدريب لمدة ٥ أيام على التوالي بإجمالي 25 ساعة تدريب عملي ونظري ويشتمل البرنامج على عدة موضوعات مهمة منها مقدمة عن مسببات الأمراض الغذائية، تقنيات وطرق الكشف عن مسببات الأمراض الميكروبية، الطرق القياسية لإعداد العينات بهدف تقدير مسببات الأمراض الميكروبية في العينات الغذائية والبيئية، طرق التعقييم وإعداد ميديات التغذية.
كما يشتمل طرق العد البكتيري الكلي، والطرق الميكروبيولوجية لفحص السالمونيلا، والطرق الميكروبيولوجية لفحص الليستريا، والطرق الميكروبيولوجية لفحص بكتيريا كلوستريديوم، والطرق الميكروبيولوجية لفحص المكورات المعوية، والطرق الميكروبيولوجية لفحص المكورات العنقودية الذهبية، الطرق الميكروبيولوجية لفحص الشيجلا، والطرق الميكروبيولوجية لفحص القولونيات، الطرق الميكروبيولوجية لفحص البكتيريا الأمعائية.
كما يشتمل البرنامج على الطرق الميكروبيولوجية لفحص الإشريكية القولونية، وطرق فحص الخمائر، والفحص الميكروبي وتعريف PCR تقنيات الـSero-typing السلالات البكتيرية، وأخيراً تنظيم وإدارة مراقبة الجودة وفقا لمواصفة الأيزو 17025، إجراءات مراقبة الجودة الداخلية (IQC) للإجراءات وطرق التحليل الميكروبية.
وقامت عبد اللاه مدير المعمل بتقديم عرض عن أهم الخدمات التي يقدمها المعمل بالتعاون مع الجهات الرقابية في مجال سلامة الغذاء.
ونظم المعمل جولة تفقدية للمتدربين داخل أقسام المعامل المختلفة للتعرف على دور المعمل في منظومة الرقابة على الصادرات الواردات الزراعية والغذائية وما يقدمه من خدمات مختلفة واختبارات متنوعة في مجال سلامة الغذاء والتعرف على أحدث الاجهزه المستخدمة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: فی مجال
إقرأ أيضاً:
البحوث الزراعية ينظم دورة تدريبية في مجال دراسة أصناف نخيل التمر
نظم مركز البحوث الزراعية والحيوانية، اليوم الثلاثاء، دورة تدريبية مخصصة لتدريب وتأهيل الباحثين في مختلف فروع المركز.
وأوضح المركز أن هذه الدورة تأتي في إطار خطته التدريبية لعام 2024، وذلك ضمن الجهود المبذولة لتطوير مهارات الفرق البحثية المتخصصة.
وقد ألقى الأستاذ خليل الدينالي، دورة تدريبية استهدفت الفريق البحثي المكلف بمسح ودراسة الصفات الطبيعية والكيميائية لأصناف نخيل التمر وتوزيعها الجغرافي في ليبيا.
الدورة التي حملت عنوان “تقدير السكريات المختزلة وغير المختزلة والكلية في بعض عينات التمور”، تستمر لمدة يومين، وتهدف إلى تعزيز قدرات الفريق البحثي في تحليل مكونات التمور المختلفة، وخاصة السكريات التي تعد من المؤشرات الهامة على جودة التمر واستخداماته في الصناعات الغذائية.
وشهدت الدورة حضور أعضاء الفريق البحثي المعني، حيث تم التطرق إلى أساليب وتقنيات حديثة في تقدير السكريات في عينات التمور، بالإضافة إلى مناقشة أبرز نتائج الدراسات السابقة في هذا المجال.
يأتي تنظيم هذه الدورة ضمن سلسلة من الدورات التدريبية التي يطلقها مركز البحوث الزراعية بهدف رفع مستوى الأداء البحثي وتطوير العمل الميداني للفرق البحثية في مختلف التخصصات الزراعية.
تعرض دورية لليونيفيل لإطلاق نار في جنوب لبنان