طاسة الفراخ بالبطاطس بطريقة جديدة مع الشيف سارة سمير |فيديو
تاريخ النشر: 19th, February 2024 GMT
قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل “طاسة الفراخ بالبطاطس”، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد".
مقادير طاسة الفراخ بالبطاطس:كيلو صدور دجاج
ملح_فلفل أسود
بابريكا_جنزبيل
توابل دجاج
عصير ليمونة_زيت
بصل_طماطم
وللمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل " طاسة الفراخ بالبطاطس"، شاهدي الفيديو
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفراخ صدور دجاج
إقرأ أيضاً:
بورصة الدواجن الآن.. تراجع في سعر الفراخ اليوم بالأسواق
هبط سعر كيلو الدواجن في المزارع من 96 جنيها للكيلو إلى 93 جنيها خلال تعاملات الاسبوع الجاري.
وشهدت أسعار الدواجن حالة من التذبذب غلب عليها الارتفاع منذ بداية الشهر الجاري.
هبطت أسعار الدواجن تحت مستوى 95 جنيهًا للكيلو في المزرعة، حيث سجلت الآن 92 جنيهًا.
وسجلت أسعار الدواجن الآن بالأسواق نحو 105 إلى 107 جنيهات مقارنةبـ 115 جنيها الأسبوع الماضي.
تتأثر أسعار الدواجن والبيض، كغيرهما من السلع، بالعديد من العوامل، من بينها زيادة المعروض أو نقصه في الأسواق.
قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية: إن سعر الكتكوت خلال هذه الفترة غير عادل.
أكد "السيد"، في تصريحات له، أن هناك تحركات من قبل الدولة والشعبة لخفض أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة، مشيرًا إلى وجود خطة لتحقيق ذلك. وقال: "لو كانت هناك بورصة للدواجن، فستتيح معرفة تكلفة الإنتاج، وسعر الكتكوت، وسعر الأعلاف، والكهرباء، وهامش الربح".
أسعار الدواجن اليوم:
سجلت أسعار الدواجن البيضاء 93 جنيهًا للكيلو في المزارع، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 102 و105 جنيهات للكيلو.سجلت أسعار الدواجن الأمهات 70 جنيهًا للكيلو، لتصل إلى الأسواق بسعر يتراوح بين 85 و90 جنيهًا للكيلو.وتراوح سعر الدواجن الساسو 88 جنيها بالمزرعة ليصل إلى الأسواق بنحو 100 جنيه.كما شهدت أسعار الدواجن حالة من التذبذب بين الهبوط والصعود خلال الفترة الماضية، بعد أن سجلت ارتفاعًا كبيرًا الشهر الماضي.
وأكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أنه رغم الأزمات والتحديات غير المسبوقة، تمتلك مصر اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض.
وقال "الزيني"، في تصريحات تليفزيونية: "لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض".
من جهته، قال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إن الدولة المصرية اتخذت العديد من الإجراءات للوصول إلى الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، وتصدر الفائض إلى الدول الأخرى.
وأضاف: "مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة"، مشيرًا إلى أن وزير الزراعة الجديد، منذ توليه الحقيبة الوزارية، يولي اهتمامًا كبيرًا بملف تصدير الفائض.
أسعار البيض اليوم:
تراوح سعر البيض الأبيض بين 154 و158 جنيهًا للكرتونة.تراوح سعر البيض الأحمر بين 156 و160 جنيهًا للكرتونة.تراوح سعر البيض البلدي بين 119 و120 جنيهًا للكرتونة.أسعار الكتاكيت اليوم:
الكتكوت الأبيض (شركات): بين 35 و40 جنيهًا.الكتكوت "ساسو": بين 15 و17 جنيهًا.الكتكوت البلدي الحر: بين 6.5 و7 جنيهات.كتكوت ساسو بيور: بين 17 و18 جنيهًا.كتكوت هجين: بين 8 و9 جنيهات.كتكوت جيل ثانٍ: بين 10 و11 جنيهًا.كتكوت روزي بيور: بين 15 و16 جنيهًا.أسعار البانيه والأوراك اليوم:
سعر الأوراك: بين 110 و115 جنيهًا.سعر البانيه: بين 220 و230 جنيهًا.سعر الكبد والقوانص: 135 جنيهًا.أسعار أجنحة الدواجن اليوم:
كيلو الأجنحة: بين 65 و75 جنيهًا.سعر زوج الحمام: 170 جنيهًا.سعر البط: 160 جنيهًا.سعر الأرانب: 140 جنيهًا.
أزمة السكن في أوروبا: هل تجد دول الاتحاد الحل؟