أسعار اللحوم اليوم الإثنين 19-2-2024: البتلو يصل إلى 450 جنيهًا في الأسواق ومنافذ الحكومة
تاريخ النشر: 19th, February 2024 GMT
أسعار اللحوم اليوم الإثنين 19-2-2024: البتلو يصل إلى 450 جنيهًا في الأسواق ومنافذ الحكومة.. تتصدر عمليات البحث اليوم أسعار كيلو اللحمة اليوم الإثنين 19-2-2024، حيث ورد أنه قد استقرت أسعار اللحوم البلدي في تعاملات السوق اليوم الإثنين، حيث بلغ سعر اللحم الكندوز ما بين 300 و370 جنيهًا للكيلو على حسب السوق والمنطقة، كما قد سجلت أسعار الضأن في تعاملاته الصباحية في العديد من المناطق والأسواق ما بين 300 و380 جنيهًا للكيلو، أما بالنسبة إلى سعر اللحم الجملي في تعاملاته اليوم فقد ورد أنه تراوح خلال تعاملات اليوم ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
قد ورد أنه قد سجلت في تعاملات اليوم الإثنين أسعار اللحم المفروم العادي ما بين 300 و330 جنيها للكيلو على حسب المنطقة، بينما بلغ قد بلغ سعر البيتلو ما بين 380 و450 جنيهًا، وكذلك قد سجلت أسعار الكبدة حتى الآن 380 جنيها، وبالنسبة إلى كباب الحلة قد بلغ سعره 300 جنيه في الأسواق.
أما بالنسبة إلى سعر الكبدة، فقد تراوح ما بين 340 و370 جنيها للكيلو، وسجلت أسعار المفروم العادي نفس النطاق من 340 إلى 370 جنيها، وسعر البيتلو تراوح بين 380 و450 جنيهًا، وبلغت أسعار الكبدة 380 جنيها.
سعر اللحوم البلدي الطازجة في منافذ الدولة اليومقد أعلنت بعض المصادر الحكومية أنه بالنسبة إلى ارتفاع الاسعار المستمر في البلاد لا يجب أن يعتبره المواطنون أنه متعلق بشأن العرض والطلب، ولكن هناك العديد من العوامل الخارجية والداخلية الأخرى التي قد ترتبت عليها هذه الزيادات، وقد جاء أنه بالنسبة إلى:-
سعر اللحم البرازيلي البقري يتراوح بين 210 و250 جنيها، أما اللحوم الهندية فتتراوح بين 190 جنيها للمفروم و230 جنيها للكندوز، كما قد سجل سعر كيلو اللحم البرازيلي المقطعات الأحمر 230 جنيها، وقد ورد أنه بينما بلغ سعر الريش الضاني ما بين 380 و420 جنيها، وسعر اللحم المفروم البلدي قد ورد أنه تراوح في تعاملاته اليوم ما بين 240 و300 جنيه للكيلو، وقد بلغ سعر السجق البلدي في تعاملات اليوم إلى نحو 300 جنيه، بينما بلغ سعر السجق المستورد 110 جنيهات للكيلو.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: اللحوم اسعار اللحوم اسعار اللحوم اليوم اسعار اللحوم الان سعر اللحوم اليوم بالنسبة إلى فی تعاملات فی الأسواق سعر اللحم ما بین 300 ا للکیلو بلغ سعر جنیه ا
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 5-2-2025 في أسواق محافظة البحيرة
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
تصعيد حوثي في مأرب بعد تصنيفهم كمنظمة إرهابية