ماذا يحدث عند وضع الفشار في الخلاط؟.. النتيجة مفاجأة
تاريخ النشر: 19th, February 2024 GMT
الفشار من أشهر المسليات، وعادة ما تحضر عبر قلي الذرة في الزيت، لكن هل جربت يومًا وضع الفشار في الخلاط، يبدو الأمر غريبًا، لكن في الحقيقة النتيجة ستكون مذهلة، فقط كل ما عليك للحصول على مقرمشات ذهبية، سوى تحضير كوبا واحدا من الذرة، وانظر ماذا يحدث عند وضع الفشار في الخلاط؟
ماذا يحدث عند وضع الفشار في الخلاطوضع الفشار في الخلاط، من الطرق غير التقليدية، التي لا تتطلب سوى كوبًا واحد من ذرة الفشار، إلى جانب بعض المكونات الأخرى، وفقًا لموقع «وصفة».
- زيت للقلي.
- 2 ملعقة نشا.
- كوب دقيق.
- ملعقة بيكنج بودر.
- رشة سكر.
- رشة ملح.
- ثوم بودرة.
- بصل بودرة.
- نصف كوب ماء.
- وضع كوب من ذرة الفشار داخل مطحنة الخلاط.
- طحن الفشار جيدًا، للحصول على دقيق ذرة الفشار المطحون.
- نخل ذلك الدقيق جيدًا.
- إضافة 3 ملاعق فقط إلى باقي المكونات الجافة.
- خلط المكونات جيدا للحصول على عجينة متماسكة.
- تقسيم العجينة إلى نصفين متساويين.
- أخذ كل نصف وافرديه بواسطة النشابة على سطح مرشوش من الدقيق.
- التقطيع إلى مربعات صغيرة، ثم تقسيم كل مربع إلى مثلثين.
- تحضير طاسة بها زيت ورفعها على النار، حتى يسخن الزيت.
- وضع أجزاء العجينة في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- وضع المقرمشات فوق مناديل ورقية أو مصفى، حتى يتم تصفيتها من الزيت.
- الحصول على المقرمشات الذهبية اللذيذة بدون مواد صناعية.
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي وصفة أخرى، يمكن تحضيرها باستخدام كوب واحد من ذرة الفشار، ويمكن استعراض مكوناتها وطريقة تحضيرها فيما يلي:
المكونات:
- كوب فشار.
- كوب سكر.
- كوب ماء.
- ربع كوب زيت.
طريقة التحضير:
- تسكب جميع المقادير على البارد في إناء على النار.
يغلق الإناء جيدًا.
- يترك على النار، حتى ينشف الماء تمامًا.
- إزالة الإناء من فوق النار عندما ينضج الفشار.
- 2 فنجان من الذرة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
- رشة ملح.
طريقة التحضير الفشار العادي:
- في وعاء عميق وله غطاء يسخن جيدا.
- يضاف الزيت إليه ويترك حتى يسخن.
- يضاف الذرة للزيت الساخن ويقلب فيه.
- يغطي ويترك الذرة في الزيت حتى تمام نضج الفشار.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الفشار
إقرأ أيضاً:
أندر الأمراض الوراثية.. متلازمة تحول الجسم إلى تمثال حجري| ماذا يحدث؟
يعد من بين الأمراض النادرة التى تصيب الإنسان والذى تعرف بمتلازمة ستونمان حيث أنها خلل التنسج الليفي المعظم التدريجي (FOP)، وهو اضطراب جيني نادر يتسبب في تحول الأنسجة الرخوة، مثل العضلات والأربطة، إلى عظام صلبة، مما يجعل جسم المصاب يبدو وكأنه يتحول إلى تمثال حجري، فماذا يحدث؟.
تصنف متلازمة ستونمان ضمن أندر الأمراض الوراثية على مستوى العالم، حيث يُصاب بها شخص واحد تقريبا من بين كل مليوني إنسان.
تظهر أعراض المرض عادة خلال مرحلة الطفولة المبكرة، حيث تتكون كتل صلبة في مناطق مختلفة من الجسم بعد الإصابات الطفيفة أو الالتهابات.
ومع تطور الحالة، تبدأ المفاصل بالتصلب تدريجياً، مما يؤدي إلى فقدان القدرة على الحركة وصعوبة أداء الأنشطة اليومية، وتكمن خطورة المرض في أن أي محاولة جراحية لإزالة العظام الزائدة قد تؤدي إلى نموها بشكل أكثر كثافة، مما يزيد الحالة سوءا.
هل يوجد علاج لـ متلازمة ستونمان؟حتى هذه الفترة لم يتم اكتشاف علاج يشفي من المتلازمة، حيث يقتصر التعامل معها على تخفيف الأعراض وإدارة الألم كما أنه يلزم على المرضي تجنب التعرض للإصابات أو الخضوع لعمليات جراحية قد تؤدي إلى تفاقم حالتهم.
متى يتم اكتشاف متلازمة ستونمان؟تعد متلازمة ستونمان خلل التنسج الليفي العظمي التقدمي هو اضطراب يستبدل فيه تدريجيا النسيج العضلي والنسيج الضام، مثل الأوتار والأربطة، بالعظم حيث يشكل عظم خارج الهيكل العظمي مما يعيق الحركة.
ويمكن اكتشاف هذا التحول في مرحلة الطفولة المبكرة، بدءًا من الرقبة والكتفين، ثم تمتد إلى أسفل الجسم وصولا إلى الأطراف.
اكتشافات بعد الولادةحيث يؤدي تكوين العظام خارج الهيكل العظمي إلى فقدان تدريجي للحركة مع تأثر المفاصل، وعدم القدرة على فتح الفم بالكامل إلى صعوبة في الكلام وتناول الطعام.
وتسبب أي صدمة لعضلات الشخص المصاب بخلل التنسج الليفي العظمي التقدمي، كالسقوط أو الإجراءات الطبية الباضعة، نوبات من تورم العضلات والتهابها.
ويمكن أن يظهر على المصاب بخلل التنسج الليفي العظمي التقدمي تشوهات في أصابع القدم الكبيرة، وقصر في إبهامهم.
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد