أفضل أنواع البلح في رمضان.. ما الطريقة الصحيحة لتناوله دون أضرار؟
تاريخ النشر: 19th, February 2024 GMT
ما أفضل أنواع البلح في رمضان؟ سؤال يتردد على أذهان السيدات، في إطار حرصهن على توفير أفضل نوع من الثمرة الشهيرة خلال الشهر الكريم، فهو أول طعام يدخل جوف الصائم، كما أن استخداماته متعددة، فمن الممكن إضافته إلى الياميش أو تحويله إلى عجوة لحشو المخبوزات، وفي كل الأحوال يتمتع بقيمة غذائية كبيرة وسعرات حرارية تعوض ما فقده الجسم خلال ساعات الصيام.
داخل شادر بلح بمدينة المحلة الكبرى بمحافظة الغربية، يقف عبد القادر محمد، بائع بلح، بين أجولة كثيرة معبأة بـ«ياميش الغلابة»، مستقبلا زبائنه فرحًا بموسم رمضان، الذي يدر عليه دخلا كبيرا، وأوضح عبدالقادر لـ«الوطن»، أن أفضل أنواع البلح في رمضان، يكون على حسب تفضيلات الأسرة: «حسب الأذواق على السفرة، والأسرة بتحب البلح الناشف ولا الرطب، ده بنحدد على أساسه أفضل أنواع البلح وأهم الأصناف».
يرى البائع، أن أفضل أنواع البلح الجاف في رمضان، تتمثل في التالي:
- البلح السيوي.
- البلح الأسواني.
- بلح القنديلة.
- بلح السكوتي.
- بلح قرن الغزال.
- البلح الشامية.
كما أوضح أن هناك أنواع من البلح، يدعى الرطب، ومن أفضل أنواعه:
- تمور الخلاص.
- تمور المدجول.
- البلح الحياني.
الإفطار على ثمرة البلح مفيد للصحة، وفقًا للدكتور محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة، خلال حديثه لـ«الوطن»، مؤكدًا أنه يساعد على تعويض ما فقده الجسم من طاقة أثناء الصيام: «البلح مصدر غني بالبوتاسيوم، يساعد على توفير الطاقة للجسم، لأنه يحتوي علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة».
ويرى أن أفضل أنواع البلح في رمضان من جهة القيمة الغذائية، هو البلح الناشف بأنواعه إذ يحتوي على سعرات حرارية قليلة، مشيرًا إلى الطريقة الصحيحة لتناول البلح دون أن يسبب مشكلات صحية أو زيادة الدهون الموجودة في الجسم، وهي: «تناول 3 أو 7 تمرات في وجبة الإفطار، و5 في وجبة السحور، وممكن بعد الفطار لو تناولنا 3 على الفطار ناكل 3 كمان، وبيكون كده الإجمالي في اليوم من 8 إلى 12 بلحة»، مع تناول كمية بسيطة من الأطعمة إلى جانبها تعادل التوازن الغذائي للجسم.
المصدر: الوطن
إقرأ أيضاً:
تقنية عبري تنظم هاكاثون ابتكر للمستقبل
عمان: نظمت جامعة التقنية والعلوم التطبيقية بعبري هاكاثون "ابتكر للمستقبل" شاركت فيه عدد من الجامعات على مستوى سلطنة عمان.
هدف الهاكاثون إلى تعزيز ريادة الأعمال التقنية عبر دعم المشاريع الناشئة وربطها بالجهات الداعمة، وتنمية المهارات الرقمية من خلال تطبيق المعرفة الأكاديمية في بيئة عملية تنافسي، إضافة إلى تحقيق التنمية المستدامة عبر حلول تقنية مبتكرة، وتعزيز اتعاون الأكاديمي والصناعي من خلال شراكات استراتيجية مع الشركات والمؤسسات الحكومية، وتمكين الشباب العماني من خلال تطوير مهاراتهم التقنية والريادية، وقد
وقد تمثلت محاور المنافسة في الهاكاثون في مجالات الاقتصاد الرقمي، والتنمية السياحية، والزراعة الذكية، والطاقة والاستدامة، إضافة إلى الخدمات الحكومية الرقمية، والتعليم المستدام.
وقالت سارة الشكيلي عضو هيئة تدريس بقسم تقنية المعلومات: الهدف خلق بيئة محفزة للإبداع، ومنصة حقيقية تُترجم من خلالها الأفكار إلى مشاريع، والطموحات إلى حلول تخدم المجتمع وتواكب متطلبات التنمية المستدامة في محافظة الظاهرة، وجاءت هذه النسخة الجديدة – بصيغتها المتقدمة – لتواكب التطورات العالمية في نماذج المسابقات التنافسية، وتمنح المشاركين مساحة أوسع للإبداع والتأثير، وقد شهد هاكاثون هذا العام تفاعلًا واسعًا من مختلف مؤسسات التعليم العالي في سلطنة عُمان، حيث تقدّم أكثر من 60 فريقًا بأفكار ومشاريع مبتكرة، تم تقييمها من قبل اللجنة الفنية، وفرزها وفق معايير دقيقة، ليُختار 30 فريقًا تأهلوا للمشاركة في هذا الحدث الذي نشهده اليوم، ويمثل نخبة من المواهب الطلابية الواعدة.
وقد جاءت نتائج الهاكاثون كما يلي: حصل على جائزة أفضل حل تقني متكامل فريق Innovation من الجامعة الألمانية للتكنولوجيا، وحصل على جائزة أفضل عرض للفكرة فريق FeelWell من فرع الجامعة بشناص، فيما حصل على جائزة أفضل عمل قابل للتطبيق فريق ADHDEDU من فرع الجامعة بعبري، أما جائزة أفضل فكرة مبتكرة، فقد حصل عليها فريق Bug Builders من فرع الجامعة بمسقط، وجاءت جائزة أفضل تصميم من نصيب فريق Tourfiy من فرع الجامعة بنزوى.
العراق يوجه دعوة رسمية لأحمد الشرع للمشاركة في القمة العربية