ما فوائد البهارات للصحة؟.. “القومي للبحوث” يجيب
تاريخ النشر: 19th, February 2024 GMT
كشف المركز القومي للبحوث، التابع لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي، عن دراسة جديدة توضح فوائد وأضرار البهارات المختلفة، خاصة وأننا على بعد أيام من انطلاق شهر رمضان 2024، والمقرر له 11 مارس المقبل.
وأوضح المركز، وفقا لتقرير صادر عنه، أن التوابل والبهارات في المطبخ المصري عنصر أساسي، وتدخل في تحضير وصفات الإفطار التي تساعد على الصيام وانتظام الجهازين الهضمي والتنفسي بجانب مساعدتها على القيام بجميع أنواع العبادات دون الشعور بالتعب.
يخفّف من اضطرابات الجهاز الهضمي، ويحفّز على إفراز الإنزيمات من البنكرياس، ويخفف من نزلات البرد.
المستكة:تسهم في حماية بطانة المعدة وعلاج الحرقان الناتج من قرحة المعدة، وتساعد في التخلص من عسر الهضم والانتفاخ والغازات.
الحبهان:يعزز صحة الجهاز الهضمي، ويساعد على علاج مشكلات المعدة ومقاومة الإمساك وتسهيل عملية الإخراج.
الفلفل الأسود:يسهم في تحسين الهضم لكونه غني بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب، ويعزز من صحة القلب والشرايين.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: المركز القومي للبحوث لوزارة التعليم العالي فوائد البهارات
إقرأ أيضاً:
«ياس سي وورلد للبحوث» يختتم ليلة الإنقاذ
أبوظبي: «الخليج»
اختتم مركز ياس سي وورلد للبحوث والإنقاذ، بالتعاون مع هيئة البيئة بأبوظبي، النسخة الأولى من فعاليته النصف سنوية الجديدة تحت عنوان «ليلة الإنقاذ» التي تقام في مركز ياس سي وورلد للبحوث والإنقاذ، والتي تهدف لتوعية الجمهور بأفضل الممارسات الواجب اتباعها عند رصد أحياء بحرية بحاجة للمساعدة.
وفي إطار مذكرة التفاهم بين الجانبين، تفتح هذه الفعاليات أبوابها لأفراد المجتمع للمشاركة الفاعلة في هذه الجهود المستمرة وتتيح فرصة اكتساب المعرفة حول كيفية تقديم أفضل دعم ممكن للأحياء البحرية أثناء انتظار وصول المساعدة المهنية من فرق الإنقاذ المتخصصة.
وبدأت الفعالية في جولة استكشافية حيث تعرف الضيوف عن قرب إلى عمليات الإنقاذ وإجراءات إعادة التأهيل والحصول على نظرة شاملة على المرافق المتقدمة بالمركز وشملت زيارة عيادة الإنقاذ والمختبرات المتطورة التي تستخدم أحدث التقنيات لرعاية الأحياء البحرية المصابة أو الضعيفة أو اليتيمة، تمهيداً لإعادتها إلى بيئتها الطبيعية.
وعقب الجولة، اجتمع الضيوف في قاعة المركز لحضور جلسات توعوية حول الإجراءات الصحيحة عند رصد كائن بحري في محنة والممارسات السليمة الواجب اتباعها لضمان التدخل الآمن والفعال.
وسيتم الإعلان قريباً عن النسخة الثانية من فعالية «ليلة الإنقاذ».
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد