ما فوائد البهارات للصحة؟.. “القومي للبحوث” يجيب
تاريخ النشر: 19th, February 2024 GMT
كشف المركز القومي للبحوث، التابع لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي، عن دراسة جديدة توضح فوائد وأضرار البهارات المختلفة، خاصة وأننا على بعد أيام من انطلاق شهر رمضان 2024، والمقرر له 11 مارس المقبل.
وأوضح المركز، وفقا لتقرير صادر عنه، أن التوابل والبهارات في المطبخ المصري عنصر أساسي، وتدخل في تحضير وصفات الإفطار التي تساعد على الصيام وانتظام الجهازين الهضمي والتنفسي بجانب مساعدتها على القيام بجميع أنواع العبادات دون الشعور بالتعب.
يخفّف من اضطرابات الجهاز الهضمي، ويحفّز على إفراز الإنزيمات من البنكرياس، ويخفف من نزلات البرد.
المستكة:تسهم في حماية بطانة المعدة وعلاج الحرقان الناتج من قرحة المعدة، وتساعد في التخلص من عسر الهضم والانتفاخ والغازات.
الحبهان:يعزز صحة الجهاز الهضمي، ويساعد على علاج مشكلات المعدة ومقاومة الإمساك وتسهيل عملية الإخراج.
الفلفل الأسود:يسهم في تحسين الهضم لكونه غني بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب، ويعزز من صحة القلب والشرايين.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: المركز القومي للبحوث لوزارة التعليم العالي فوائد البهارات
إقرأ أيضاً:
علاج رائحة الفم الكريهة
ينصح باتباع مجموعة من النصائح العامة التي تساهم في علاج رائحة الفم الكريهة من المعدة والأسباب الأخرى المحتملة، وهي : غسل الأسنان بالفرشاة والمعجون بعد كل وجبة. تنظيف الأسنان بالخيط الطبي يومياً. استخدام غسول الفم المتوازن يومياً. استخدام مكشطة اللسان لإزالة البكتيريا وجزيئات الطعام. تجنب التدخين والأطعمة التي تسبب أنواع رائحة الفم الكريهة المختلفة. شرب الكثير من الماء واستخدام غسول الفم الذي يساعد في التخلص من جفاف الفم : يساعد الماء في تقليل اضطراب المعدة، وتقليل ارتجاع الحمض، كما أنه يساعد على التخلص من البكتيريا التي يمكن أن تسبب رائحة الفم الكريهة، وينصح بشرب ما لا يقل عن 8 أكواب ماء يومياً. مضغ علكة النعناع الخالية من السكر أو مص نعناع خالي من السكر. مضمضمة الفم بزيت جوز الهند لمدة 15 إلى 20 دقيقة، وبصقه بمجرد الإنتهاء.
مخلفات محطة الهارثة الحرارية تسبب حالات إغماء بين الطلبة والتدريسيين