ما فوائد البهارات للصحة؟.. “القومي للبحوث” يجيب
تاريخ النشر: 19th, February 2024 GMT
كشف المركز القومي للبحوث، التابع لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي، عن دراسة جديدة توضح فوائد وأضرار البهارات المختلفة، خاصة وأننا على بعد أيام من انطلاق شهر رمضان 2024، والمقرر له 11 مارس المقبل.
وأوضح المركز، وفقا لتقرير صادر عنه، أن التوابل والبهارات في المطبخ المصري عنصر أساسي، وتدخل في تحضير وصفات الإفطار التي تساعد على الصيام وانتظام الجهازين الهضمي والتنفسي بجانب مساعدتها على القيام بجميع أنواع العبادات دون الشعور بالتعب.
يخفّف من اضطرابات الجهاز الهضمي، ويحفّز على إفراز الإنزيمات من البنكرياس، ويخفف من نزلات البرد.
المستكة:تسهم في حماية بطانة المعدة وعلاج الحرقان الناتج من قرحة المعدة، وتساعد في التخلص من عسر الهضم والانتفاخ والغازات.
الحبهان:يعزز صحة الجهاز الهضمي، ويساعد على علاج مشكلات المعدة ومقاومة الإمساك وتسهيل عملية الإخراج.
الفلفل الأسود:يسهم في تحسين الهضم لكونه غني بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب، ويعزز من صحة القلب والشرايين.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: المركز القومي للبحوث لوزارة التعليم العالي فوائد البهارات
إقرأ أيضاً:
يشمل 200 ملصق علمي.. إطلاق مؤتمر مركز الملك فهد للبحوث الطبية
تطلق جامعة الملك عبدالعزيز مؤتمر مركز الملك فهد للبحوث الطبية، تحت شعار ”تحسين جوده الحياة من خلال البحث والابتكار“، والذي يهدف إلى استعراض أحدث التطورات والأبحاث العلمية في مجالات متنوعة بهدف تطوير الخدمات الصحية.
وينطلق المؤتمر يوم الأحد الموافق 20 أبريل في مقر مركز الملك فهد للبحوث الطبية ولمدة خمسة أيام. .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } مركز الملك فهد للبحوث الطبية
أخبار متعلقة الأرصاد لـ "اليوم": رياح شمالية تقلل الحرارة.. وطقس متقلب حتى الأربعاءإنجاز طبي غير مسبوق بمكة.. علاج مريض ستيني بتقنية PASCALعرض 200 ملصق علمي
ويشارك في المؤتمر من 100 متحدث، بالإضافة إلى عرض ما يزيد عن 200 ملصق علمي، وذلك ضمن ستة محاور رئيسية تشمل: أمراض الدم والأورام، والأمراض المعدية والأوبئة، وعلم الأعصاب والشيخوخة والأمراض المزمنة، والتقنية الحيوية والابتكار، والسموم والعلوم الجنائية، والأشعة والتقنيات المتقدمة.
ويأتي تنظيم المؤتمر انطلاقًا من الدور المحوري الذي يضطلع به المركز منذ تأسيسه قبل «46» عامًا، والذي يتمثل في تحسين الأوضاع الصحية للمجتمع من خلال تطبيق أبحاث طبية رائدة حائزة على جوائز عالمية، وتعزيز الوعي الصحي.
ويُعنى المركز بإجراء البحوث الصحية وتقديم الخدمات الطبية والتشخيصية وفق أرقى معايير الجودة وأخلاقيات البحث العلمي، كما يسعى إلى دعم التعاون على المستويات المحلية والإقليمية والدولية بهدف تعزيز نمو الاقتصاد المعرفي، وتوطين التقنيات، وتنمية الكفاءات الوطنية، والارتقاء بجودة الحياة.
إعفاءات ضريبية و"تملك حر" للعقارات.. تفاصيل "قانون المناطق الاقتصادية الخاصة والحرة"