استمتعي بطعم الكيك الرواني الأصلي.. اصنعيه بنفسك في المنزل
تاريخ النشر: 19th, February 2024 GMT
طريقة صنع كيك الرواني الهشة في البيت، تعد كيكة الروان واحدة من اشهر والذ أصناف الحلويات التى تنال إعجاب ذوق جميع أفراد أسرتك ومحبي الحلويات وذلك لما لها من طعم رائع ومذاق جيد، ويمكنك التعرف على طريقة صنع كيك الرواني الهشة في البيت بكل سهوله ويسر من خلال إتباع الخطوات التالية.
طريقة صنع كيك الرواني الهشة في البيت
قبل الخوض فى طريقة عمل الكيك علينا أن نقوم بمعرفة مكوناتها بالجرامات وذلك كي تكون دقيقتين فى تحديد الوصفة وصناعتها وتتمثل مكونات كيك الروان فيما يلي:
تنقسم المكونات إلى:
مكونات الشربات
عدد اثنين كوب سكر.
واتنين كوب ماء.
نص ليمونه.
مكونات الكيك
كيس بسبوسة.
كوباية دقيق.
نص كوباية سكر.
ربع كوباية زيت.
عدد اثنين بيضة.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
كوباية زبادي.
ملعقة صغيرة من الخل.
رشة ملح.
ربع كوباية جوز هند.
طريقة تحضير كيك الرواني
بعد التعرف على المكونات سوف نطلعكم الآن على طريقة التحضير وهي كالآتي:
قم بوضع السكر والزيت معا في الخلاط لمدة 3 دقائق حتى يتم الدمج.
إضافة البيض والفانيليا وكذلك ملعقة الخل.
وضع الزبادي فوق الخليط حتى يتم الخفق.
أحضري وعاء فارغ وضعي فيه البسبوسه والدقيق والبيكنج باودر والملح ثم قومي بتقليب جميع المكونات مع بعضها ثم ضعي الخليط الخاص بالبيض والفانيليا وقومي بعجن جميع المكونات مع بعضها البعض باستخدام المضرب.
فى صينية فارغة ضعي الخليط وقومي بإدخاله الفرن على درجة حرارة 180 درجة وانتظري حتى 20 دقيقة ثم اخرجي الكيك.
طريقة تحضير الشربات
ضعي الماء فوق السكر فى إناء فارغ على النار وبعد إن يتم الغلي أضيفي نصف ليمونه
اتركي الخليط حتى يتجانس ويصبح قوامه سميكا.
اتركيه حتى يبرد وضعيه فوق الكيك الساخن.
من هنا تكون قد قدمنا لكم طريقة صنع كيك الرواني الهشة في البيت يمكن القيام بتجربتها وتقديمها لأطفالك مع كوب من الشاي أو اللبن على الفطار أو العشاء.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
أكلة يعشقها المصريون.. طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكشري الحلة الواحدة، حيث تجد الكثير منهن صعوبة في طهي الكشري بالطريقة التقليدية، وذلك نظرا لاحتوائه على الكثير من من المكونات التي تحتاج كل منها إلى الطهى بمفردها،
لذا تقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة، خلال السطور التالية:
مكونات كشرى الحلة الواحدة:
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت
- كوب من الشعرية
- 2 كوب من الأرز
- كوب وربع من العدس
-كوب مكرونة
- مكرونة السباجيتي
- ملح
- كمون
مكونات صلصة الكشري
- ثوم مفروم
- كوب ونصف عصير طماطم
- ملعقتين من الخل
- فلفل أسود
- كيس صلصة
- ربع ملعقة صلصة
مكونات الدقة الخاصة بالكشري
- كوب ماء
- كوب خل
- ثوم مفروم ناعم
- ملح
- فلفل أسود
- ربع ملعقة كمون
- ربع ملعقة كزبرة
- نص ملعقة كشرى
- عصير ليمون
طريقة عمل الكشري:
- في وعاء صغير ضعى ملعقتين زيت وكوب من الشعرية وقلبيها حتى تتحول للون الذهبى
- ضيفي بعد ذلك كوبين من الأرز بعد غسله وتصفيته، وقلبيهم جيدا مع الشعرية
- ضعي كوب العدس بعد نقعه بساعتين وقلبي الخليط مع بعضه.
- قومي بإضافة المكرونة الصغيرة والسباجيتي، ثم ضيفي الماء الساخن حتى يتم تغطية الخليط كله.
- إضافة الملح والكمون وبعد التقليب، اتركيهم على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
طريقة عمل الصلصة الخاصة بالكشري:
- في وعاء آخر ضيفي الثوم المفروم إلى ملعقتين من الزيت وقومي بالتقليب.
- ضعي كوب ونصف من عصير الطماطم، ثم ضيفي ملعقتي خل ونصف ملعقة ملح، والفلفل الأسود والكمون، وربع ملعقة صغيرة من السكر، وكيس الصلصة.
- اتركي المزيج يغلى على النار، حتى يصبح القوام سميك بعض الشئ.
طريقة عمل الدقة:
- اخلطي كوب من الماء مع كوب من الخل، ثم ضعي الثوم المفروم الناعم، وضعيهم على نار متوسطة.
- ضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والشطة وعصير الليمون.
- اتركي المزيج يغلى على النار، ثم اتركيه ليبرد قبل تقديمه.
اقرأ أيضاًيتميز بقوامه الهش.. طريقة عمل بسكويت النشادر اللذيذ
لـ عشاق الحلويات الشرقية.. طريقة عمل البسبوسة المرملة «أحسن من المحلات»
بعد الفسيخ والرنجة.. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في المنزل
انكماش اقتصادي وضغوط جمركية: كوريا الجنوبية تتفاوض لإنقاذ صادراتها