استمتعي بطعم الكيك الرواني الأصلي.. اصنعيه بنفسك في المنزل
تاريخ النشر: 19th, February 2024 GMT
طريقة صنع كيك الرواني الهشة في البيت، تعد كيكة الروان واحدة من اشهر والذ أصناف الحلويات التى تنال إعجاب ذوق جميع أفراد أسرتك ومحبي الحلويات وذلك لما لها من طعم رائع ومذاق جيد، ويمكنك التعرف على طريقة صنع كيك الرواني الهشة في البيت بكل سهوله ويسر من خلال إتباع الخطوات التالية.
طريقة صنع كيك الرواني الهشة في البيت
قبل الخوض فى طريقة عمل الكيك علينا أن نقوم بمعرفة مكوناتها بالجرامات وذلك كي تكون دقيقتين فى تحديد الوصفة وصناعتها وتتمثل مكونات كيك الروان فيما يلي:
تنقسم المكونات إلى:
مكونات الشربات
عدد اثنين كوب سكر.
واتنين كوب ماء.
نص ليمونه.
مكونات الكيك
كيس بسبوسة.
كوباية دقيق.
نص كوباية سكر.
ربع كوباية زيت.
عدد اثنين بيضة.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
كوباية زبادي.
ملعقة صغيرة من الخل.
رشة ملح.
ربع كوباية جوز هند.
طريقة تحضير كيك الرواني
بعد التعرف على المكونات سوف نطلعكم الآن على طريقة التحضير وهي كالآتي:
قم بوضع السكر والزيت معا في الخلاط لمدة 3 دقائق حتى يتم الدمج.
إضافة البيض والفانيليا وكذلك ملعقة الخل.
وضع الزبادي فوق الخليط حتى يتم الخفق.
أحضري وعاء فارغ وضعي فيه البسبوسه والدقيق والبيكنج باودر والملح ثم قومي بتقليب جميع المكونات مع بعضها ثم ضعي الخليط الخاص بالبيض والفانيليا وقومي بعجن جميع المكونات مع بعضها البعض باستخدام المضرب.
فى صينية فارغة ضعي الخليط وقومي بإدخاله الفرن على درجة حرارة 180 درجة وانتظري حتى 20 دقيقة ثم اخرجي الكيك.
طريقة تحضير الشربات
ضعي الماء فوق السكر فى إناء فارغ على النار وبعد إن يتم الغلي أضيفي نصف ليمونه
اتركي الخليط حتى يتجانس ويصبح قوامه سميكا.
اتركيه حتى يبرد وضعيه فوق الكيك الساخن.
من هنا تكون قد قدمنا لكم طريقة صنع كيك الرواني الهشة في البيت يمكن القيام بتجربتها وتقديمها لأطفالك مع كوب من الشاي أو اللبن على الفطار أو العشاء.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
كيف تعرف زيت الزيتون الأصلي من المغشوش بطرق بسيطة؟
يعتبر زيت الزيتون من أكثر الزيوت شهرة واستخدامًا، نظرًا لفوائده الصحية العديدة ونكهته المميزة، مما يجعله عنصرًا أساسيًا في الطهي والعناية بالصحة.
ولكن مع ارتفاع الطلب عليه، انتشرت في الأسواق أنواع مغشوشة يتم خلطها بزيوت أخرى منخفضة الجودة، مما يفقده قيمته الغذائية ويؤثر سلبًا على الصحة.
لذلك، من الضروري معرفة كيفية التمييز بين الزيت الأصلي والمغشوش لضمان الحصول على منتج آمن وعالي الجودة، وهو ما سنوضحه للباحثين عن إجابة سؤال، كيف أميز بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش؟.
مجدي نزيه يحذر من تسخين زيت الزيتون لهذا السبب.. فيديو
علاقة غريبة بين زيت الزيتون والضغط والإمساك
ماذا يحدث لجسمك عند شرب زيت الزيتون على الريق
يتميز زيت الزيتون الأصلي برائحة عشبية منعشة تشبه رائحة الزيتون الطازج أو الأعشاب الخضراء، إلى جانب نكهة خفيفة المرارة وحموضة طبيعية، وهي علامات تدل على جودته العالية.
أما الزيت المغشوش، فقد يفتقر إلى هذه الرائحة أو يكون له طعم غير مألوف، مما يسهل كشفه.
عند استخراجه حديثًا، يكون زيت الزيتون الأصلي بلون أخضر مائل إلى الذهبي، لكنه قد يتحول تدريجيًا إلى اللون الأصفر الذهبي مع مرور الوقت.
في المقابل، يتميز الزيت المغشوش بلون غير متجانس أو شفاف، مما يشير إلى احتوائه على زيوت أخرى تقلل من جودته.
3. اختبار التجميديمكن إجراء اختبار بسيط للكشف عن نقاء زيت الزيتون من خلال وضعه في الثلاجة لعدة ساعات، إذا أصبح قوامه كثيفًا وظهرت به تكتلات بيضاء، فهذا يدل على أنه زيت نقي.
أما إذا ظل سائلًا دون تغيير، فقد يكون مغشوشًا أو مخلوطًا بزيوت أخرى.
يفضل تخزين زيت الزيتون في زجاجات داكنة لحمايته من التأثير الضار للضوء والحرارة، حيث يؤدي التعرض المستمر لهما إلى تلفه سريعًا.
إذا لاحظت أن الزيت يتغير لونه بسرعة عند تعرضه للضوء، فقد يكون غير نقي أو تم التلاعب به.
لمعرفة ما إذا كان زيت الزيتون مغشوشًا، يمكن وضع بضع قطرات منه في كوب من الماء.
إذا ظل الزيت عائمًا على السطح دون أن يمتزج بالماء، فهو زيت أصلي، أما إذا بدأ بالاختلاط أو تغير لونه، فهذا مؤشر على احتوائه على إضافات غير طبيعية.
كيفية الحفاظ على جودة زيت الزيتونلضمان الاحتفاظ بزيت الزيتون بجودته العالية، ينصح بتخزينه في زجاجات داكنة بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ومصادر الحرارة، كما يجب تجنب تعريضه للهواء لفترات طويلة.
كما يفضل أيضًا باستهلاكه خلال مدة لا تتجاوز 24 شهرًا من تاريخ الإنتاج للحفاظ على قيمته الغذائية ونكهته المميزة.
ويجب على المستهلكين توخي الحذر عند شراء الزيت، والتأكد من مصدره وجودته عبر الاختبارات البسيطة المذكورة، لضمان الحصول على زيت نقي ومفيد للصحة.
إندريك يعوض غياب نيمار في قائمة منتخب البرازيل