الأسبوع:
2024-11-07@19:46:09 GMT

شامبليون من أجل رغيف الخبز

تاريخ النشر: 18th, February 2024 GMT

شامبليون من أجل رغيف الخبز

لا أدري إلى متى لا نواجه مشكلاتتا المزمنة بكل صرامة وحزم ونضع حدا للتعايش معها وترحيلها من جيل إلى جيل وقد أصبحت اكثر خطرا وقلقا على المجتمع؟.. وبما أنه من بين تلك المشكلات المزمنة هى مشكلة توفير القمح محليا.. فمن المؤسف أن تكون مصر هى المستورد رقم واحد عالميا.. والذي وصل حجم الاستيراد منه لمايقرب من 11 مليون طن خلال العام المنتهى 2023، بزيادة قدرها 10% على المستورد في عام 2022، وأن مايقرب من 70% من هذه الكمية كانت فقط من مصدر واحد هو روسيا.

وعلى الرغم من أن مصر تمتلك جميع المقومات لتحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح - حيث يتوافر لديها المناخ الملائم والأراضي الممتدة الصالحة لزراعته، والخبرات والمؤسسات العلمية المتمثلة في الباحثين والمراكز البحثية، إضافة للأيدي العاملة - رغم تلك المقومات فإن محاولات الوصول لنقطة التعادل بين حجم الطلب وحجم الإنتاج من القمح محليا هى محاولات متواضعة للغاية. وكأن مشكلة تحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح تحتاج لشامبليون جديد لفك طلاسمها ولوغاريتماتها التي تعاقب عليها العديد ممن هم في موضع المسئولية واتخاذ القرار. فعلينا الاعتراف بأن حل مشكلة توفير القمح محليا تحتاج لعزم وإصرار على الحل أولا، ثم لأفكار غير تقليدية ولكوادر تستطيع توظيف المتاح من المقومات وفق خطة زمنية محددة وبأهداف واضحة. خاصة أن المواطن المصري يعتبر هو الأعلى عالميا في استهلاك الخبز بمعدل يصل إلى حوالي 900 رغيف سنويا، كما أنه تشير بعض الدراسات لأن تكلفة الإنفاق على شراء الخبز تمثل حوالي ٢٥% من حجم إنفاق الأسر منخفضة الدخل على الغذاء عموما، بينما تصل تكلفه الغذاء لحوالي 50% من دخل تلك الأسر وهم الشريحة الأكبر في المجتمع المصري. وفي ظل أزمة توفير العملة الأجنبية مؤخرا وارتفاع سعر الدولار لمستويات خيالية لأسباب يضيق الوقت عن شرحها هنا - ارتفع سعر رغيف الخبز الحر لما يقرب من ٥٠% مرة واحدة ليسجل سعر رغيف الخبز ١٥٠ قرشا في المتوسط لوزن ١٠٠ جرام او أقل. وهنا تبدأ معضلة أخرى تتعلق بالرقابة على المخابز بنوعيها سواء التي تنتح الخبز المدعم او الحر لمنع التلاعب في الجودة أو السعر، وهو ما يشكل عبئا إداريا إضافيا على الجهات الرقابية. وتشير الأرقام إلى تحرير آلاف المحاضر التموينية سنويا ضد أصحاب المخابز المتلاعبين وغير الملتزمين، ولكن ما الفائدة من تحرير كل هذه المحاضر ما دامت المشكلة قائمة ولاتوجد حلول جذرية لها؟ ومن هنا نتطلع إلى أن يتم توظيف مخرجات الاستراتيجية الوطنية للاقتصاد المصري والتي تم إعدادها برعاية مجلس الوزراء مؤخرا في وضع مخطط تنفيذي واضح وجاد ومسئول لتحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح. ومن أجل تخفيف جزء من الضغوط على المواطن المصري، وتوفير مليارات الدولارات سنويا لاستثمارها محليا في مشروعات اقتصادية أخرى، ومن أجل إبعاد ورقة توريد القمح عن أي مواءمات سياسية خارجية.

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: من القمح

إقرأ أيضاً:

هل لكل مشكلة حل؟!

نعم لكل مشكلة حل مهما كانت صغيرة أو كبيرة، مهما طالت أو قصرت، وإيذاء مصادفة بعض المشاكل لرجال غير مؤهلين لحلها يعتقد الكثير من الناس أنها مشكلة مستعصية على الحل فيُصابون بالإحباط أمامها. وكم من مشاكل كبيرة اكتشف الناس أن حلها جاء بسيطًا، أذكر منها «خط بارليف» الذى تم بناؤه فوق كُثبان رملية يصل ارتفاعها 20 مترًا، مما شكل حاجزًا ضخمًا يعوق عبور القوات للساحل الشرقى للقناة، فجاء الحل بدفع هذه الجبال «بالمياه» فتمت إزالته فى ست ساعات، وعبر الجنود القناة فى حرب أكتوبر 73. هناك علمنا أن الحل يسير إذا صادف أهله، ولكن هناك بعض المشاكل التى تترك فى يد بعض الرجال الذين لا يتمتعون بخبرات مثل مشكلة «التوكتوك» الذى تُرك لهؤلاء الذين نظروا إلى المشكلة باعتبارها مشكلة مرورية تعوق السير، فبدأوا فى منع تسييرها فى بعض الأماكن، ولعلهم استطاعوا، فهذا الشىء أصبح فى كل مكان، وتحول إلى قنبلة موقوتة تُهدد الجميع، هؤلاء لا يدفعون ضرائب ولا رسومًا ولا يلتزمون بقواعد المرور، لأنه غير مُرخص، وسحب كل العمالة الفنية والحرفية من سوق العمل، لأن بعض الحرفيين استسهلوا الكسب البسيط دون أى أعباء، حتى أصبحت المشكلة مشكلة اجتماعية تحتاج إلى متخصصين فى علم الاجتماع قادرين على تفكيك المشكلة والعمل على حلها، ولكن هناك من لا يريد ذلك، لعل الأمر فيه فائدة عائدة عليه من جراء ترك الأمر على ما هو عليه.

لم نقصد أحدًا!

 

مقالات مشابهة

  • عاجل | وزير التموين يجتمع مع شعبة المخابز للإطمئنان على جودة رغيف الخبز
  • سعر غرام الذهب ينخفض محلياً 30 ألف ليرة
  • فوائد تناول الخبز الكامل لصحة الأطفال ونموهم
  • هل لكل مشكلة حل؟!
  • انخفاض كبير على اسعار الذهب محليا
  • انخفاض أسعار الذهب محلياً 1.3 دينار في التسعيرة الثالثة
  • اقرأ في عدد الوطن غدا.. رئيس الوزراء: الحكومة تولي أهمية قُصوى لتوطين مكونات الصناعات المختلفة محليا
  • محافظ الغربية: حملات يومية على المخابز لتقديم رغيف خبز جيد للمواطنين
  • سعد عطيه: الهلال الأوفر حظا محليا لتحقيق دوري النخبة الآسيوي .. فيديو
  • اسعار الذهب محليا