السيَّاح أو الطابگ.. أكلة سومرية ما تزال على موائد العراقيين بطعم لا يهتم للزمن (صور)

موائد الخير تُزين شوارع الإسكندرية في رمضان لإفطار الصائمين

"جبر الخواطر".. مائدة تجمع القلوب على المحبة

في قلب منطقة بحري بوسط الإسكندرية، تتجسد ملحمة من العمل الخيري من خلال مائدة "جبر الخواطر"، التي يشارك في إعدادها المجتمع المدني وأهالي المنطقة، لتقديم وجبات متكاملة تشمل اللحوم والدجاج والخضروات والفواكه، بالإضافة إلى التمور والمشروبات الرمضانية.

ويؤكد سامح دريم، المشرف على المائدة، أنها تُقام للعام العاشر على التوالي، وتستوعب أكثر من 3000 صائم يوميًا. ولا تقتصر جهود المبادرة على تقديم الإفطار فقط، بل تمتد إلى توصيل الوجبات للأسر المتعففة، مما يجعلها مشروعًا خيريًا مستدامًا يستمر في تقديم الدعم طوال العام، وليس فقط في رمضان.

"مائدة فرحة".. 250 ألف وجبة في 11 عامًا من العطاء

وفي منطقة بوكلي شرق الإسكندرية، تجتمع مجموعة من الشباب لتنظيم "مائدة فرحة"، التي أصبحت رمزًا للعطاء منذ 2014. بدأت الفكرة بتقديم 50 وجبة يوميًا، لتتطور المبادرة وتصل إلى 1250 وجبة يوميًا بنهاية الشهر الكريم، بإجمالي 250، 000 وجبة على مدار 11 عامًا.

يقول الدكتور شريف الأودن، أحد مؤسسي المبادرة، إن المشروع جاء بهدف نشر قيم الخير وإسعاد أهالي المدينة، بعيدًا عن الطرق التقليدية في العمل الخيري. فيما تؤكد كارين رافت، إحدى المتطوعات، أن المائدة تمثل فرصة لتجسيد معاني التكاتف الإنساني، حيث يعمل المتطوعون بروح الأسرة الواحدة، في أجواء تسودها المحبة والمودة.

مقالات مشابهة

الجزیرةقبل ۴۴ دقیقة

تجربة كمومية تكشف وجود اتجاهين للزمن وليس اتجاها واحدا!

اكتشف فيزيائيون في جامعة سري البريطانية أنه داخل أنظمة كمومية معينة يمكن للزمن أن يتدفق في اتجاهين متعاكسين في آن واحد، على عكس ما يمكن أن نجد في عالمنا الواقعي، الذي نعيشه كل يوم، والذي ينطلق فيه الزمن في اتجاه واحد فقط، وهو المستقبل. ولقرون عديدة، تجادل العلماء حول السبب في سهم الزمن، أي فكرة أن الزمن يتدفق بشكل لا رجعة فيه من الماضي إلى المستقبل، وبينما يبدو هذا بديهيا في واقعنا المُعاش، فإن قوانين الفيزياء الأساسية لا تُفضّل بطبيعتها اتجاها واحدا، فسواء تحرك الزمن للأمام أو للخلف، تبقى المعادلات...

صدى البلدقبل ۲ ساعة

أكلة من بلد .. طريقة عمل الدجاج بالكاري الباكستني

اذا كنت تحاولين تقديم أكلات مختلفة من دول أخري نقدم لك اليوم كاري الدجاج الباكستاني. يُطهى البصل حتى يصبح ذهبي اللون قبل إضافة الطماطم والتوابل. ثم تُطهى البهارات حتى تصبح كثيفة قدر الإمكان. ثم، وعندها فقط، يُضاف الدجاج. يُغلّف ويُقلى قبل أن يُطهى على نار هادئة في كمية الماء التي يُفضّلها الطاهي. عندما يصبح طريًا، يُقلى مرة أخرى حتى تُصبح البهارات كثيفة وملتصقة بكل قطعة.وقت التحضير: حوالي 10 دقائق.وقت الطهي: حوالي ساعة واحدة.تكفي لـ: حوالي 4 أشخاص.مكونات الدجاج الباكستني¼ كوب زيت نباتي + المزيد إذا لزم الأمر3 بصل متوسط الحجم، مقشر ومقطع إلى...

الأسبوعقبل ۵ ساعة

موائد الخير تُزين شوارع الإسكندرية في رمضان لإفطار الصائمين

يأتي شهر رمضان المبارك حاملًا معه قيم التراحم والتكافل الاجتماعي، حيث يحرص أهالي الإسكندرية على تعزيز روح العطاء من خلال تنظيم موائد الرحمن وتوزيع وجبات الإفطار على الفقراء والمحتاجين، في مشهد يجسد قيم الخير والتضامن المجتمعي. جبر الخواطر.. مائدة تجمع القلوب على المحبة في قلب منطقة بحري بوسط الإسكندرية، تتجسد ملحمة من العمل الخيري من خلال مائدة جبر الخواطر، التي يشارك في إعدادها المجتمع المدني وأهالي المنطقة، لتقديم وجبات متكاملة تشمل اللحوم والدجاج والخضروات والفواكه، بالإضافة إلى التمور والمشروبات الرمضانية. ويؤكد سامح دريم، المشرف على المائدة، أنها تُقام للعام العاشر...

الجزیرةقبل ۶ ساعة

شجرة في غامبيا تتحول لوجهة سياحية لعشاق الطبيعة والتصوير

في حي لاتريكوندا جيرمان بمنطقة سيريكوندا الواقعة جنوب غربي العاصمة الغامبية بانجول تقف شجرة الكابوك الضخمة -التي يطلق عليها السكان المحليون اسم الشجرة الكبرى- شاهدا على عراقة الطبيعة وصمودها عبر الزمن. يبلغ طول هذه الشجرة المعمرة 30 مترا، وتتميز بساق عريضة وضخمة، مما يجعلها واحدة من أكبر مصادر الظل الطبيعية في المنطقة. وتحظى هذه الشجرة بمكانة خاصة في الثقافة المحلية، إذ يعتقد السكان أنها مقدسة، ويتّبع البعض تقاليد قديمة تتضمن التوجه إليها بالدعاء والتبرك. رمز للمقاومة في وجه التوسع العمراني ووفقا لخبراء، كانت أشجار الكابوك منتشرة في غابات غرب أفريقيا...

شفق نیوزقبل ۱ یوم

لا حلول سريعة.. صيف بلا كهرباء ينتظر العراقيين

صدى البلدقبل ۱ یوم

كنافة بالكريمة .. طريقة عملها بطعم لايقاوم

الكنافة بالكريمة حلوى عربية شهيرة ، تُحضّر برصّ طبقات من العجين المقرمش والقشطة السميكة فوق بعضها، ثم تُرشّ عليها شراب الليمون الحلو والحامض. طريقة عمل تارت الكنافة بالفواكة | خطوة بخطوةطريقة عمل صوابع الكنافة بدون فرن مقادير الكنافة بالكريمة عجينة الكنافةالسمن: يمكنك العثور عليه عبر الإنترنت أو تجربة أقرب متجر هندي إليكالفستق للتزيين: يمكنك بشره بشكل خشنالسكر المحبب: السكر الأبيضمستخلص الفانيليا: أو جوهر الفانيلياعصير الليمون: طازج أو جاهز للشراءالحليب: الحليب الكامل هو الأفضلبودر كريم شانتيه طريقة تحضير القطر ضع السكر المحبب والماء في قدر على نار عالية. اترك المزيج حتى يغلي، ثم خفّض الحرارة. إذا...

لبنان ٢٤قبل ۱ یوم

مسعد: إن مسؤوليتنا اليوم كبيرة في منع إيصال أصحاب الماضي السيّء إلى مواقع القرار

رأى النائب شربل مسعد انه مع اقتراب الاستحقاق البلدي والاختياري، نجدّد دعوتنا لكل مواطن ومواطنة إلى تحمّل المسؤولية الوطنية في اختيار من يمثّلهم بأمانة وإخلاص في المجالس البلدية والاختيارية. هذه الانتخابات ليست مجرّد محطة عابرة، بل هي فرصة حقيقية لرسم مستقبل بلداتنا ومدننا عبر اختيار أشخاص أكفّاء، نزيهين، ومؤمنين بالعمل من أجل المصلحة العامة. وقال في بيان: إنّ البلديات تشكّل العمود الفقري للتنمية المحلية، ودورها أساسي في تحسين الخدمات وتطوير المشاريع التي تنهض بمجتمعاتنا. لذا، فإنّ حسن الاختيار هو مفتاح النجاح، وهو ما يتطلب منّا جميعًا أن نُغلّب...

البوابة نیوزقبل ۲ یوم

رمضان بطعم الحزن.. اليأس يخيم على الفلسطينيين فى جنين وطولكرم بالضفة الغربية.. عمليات جيش الاحتلال تؤكد قسوة الظروف فى ظل أوامر إخلاء المخيمات

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يختلف رمضان هذا العام في الضفة الغربية اختلافاً كبيراً عن احتفالات الأعوام الماضية، حيث يتصارع آلاف الفلسطينيين النازحين، وكثيرون منهم من مخيمات اللاجئين في جنين وطولكرم، مع حقائق العملية العسكرية الإسرائيلية التي اقتلعت حياتهم من جذورها. وبالنسبة لعشرات الآلاف من الفلسطينيين، أصبح الشهر المقدس، الذي عادة ما يكون وقتاً للعبادة الروحية والتجمعات المجتمعية والعائلية، بمثابة تذكير قاتم بقسوة وعدم يقين فى ظل الأوامر الإسرائيلية بإخلاء المخيمات ونزوحهم.شوارع بلا أضواءوذكرت صحيفة “نيويورك تايمز” أن الأسواق الصاخبة في رمضان، والتي كانت تمتلئ تقليدياً بدفء المجتمع وتوقع وجبات...

صحیفة الاتحادقبل ۲ یوم

أجزاء كبيرة من كوبا ما تزال بدون كهرباء

ما تزال أجزاء كبيرة من كوبا بلا كهرباء، اليوم السبت، بعد انهيار شبكة الكهرباء في الجزيرة الليلة الماضية، مما أدى إلى انقطاع الكهرباء عن نحو 10 ملايين نسمة.ومع شروق الشمس، قالت شركة تشغيل شبكة الكهرباء يو.إن.إي إنها لا تولد سوى قدر ضئيل من الكهرباء، حوالي 225 ميجاوات، أو أقل من 10 بالمئة من إجمالي الطلب، وهو ما يكفي لتغطية بعض الخدمات الحيوية مثل المستشفيات وإمدادات المياه ومراكز إنتاج الغذاء.وقال مسؤولون إنهم بدأوا عملية تشغيل محطات توليد الكهرباء التي يبلغ عمرها عقودا، لكنهم لم يحددوا جدولا زمنيا لاستعادة الخدمة.توقفت شبكة الكهرباء...

صحیفة المناطق السعودیةقبل ۲ یوم

المحاصيل الزراعية في العُلا.. تنوّع يثري موائد شهر رمضان

المناطق_واستشتهر العُلا بتنوّع محاصيلها الزراعية التي تسهم في إثراء مائدة الإفطار والسحور خلال شهر رمضان المبارك، إذ توفر الطبيعة الفريدة للمنطقة منتجات زراعية طازجة تتصدر موائد الأهالي والزوار، وتعكس عمق ارتباط الإنسان بالأرض عبر الأجيال. وتعد التمور من أبرز المحاصيل في العُلا، حيث تتميز بجودتها العالية وتنوع أصنافها، مثل (البرني، والحلوة، والعجوة)، ولا تخلو مائدة إفطار رمضانية من التمر الذي يعد عنصرًا أساسيًا في بدء الإفطار وفق السنة النبوية، كما تُستخدم التمور في إعداد العديد من الأطباق التقليدية والحلويات الرمضانية.وإلى جانب التمور، تنتج العُلا مجموعة متنوعة من الفواكه الموسمية مثل...

السيَّاح أو الطابگ.. أكلة سومرية ما تزال على موائد العراقيين بطعم لا يهتم للزمن (صور)

موائد الخير تُزين شوارع الإسكندرية في رمضان لإفطار الصائمين

مقالات مشابهة

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار