سهلة التحضير.. طريقة عمل مكرونة بكرات اللحم والصوص
تاريخ النشر: 18th, February 2024 GMT
مكرونة بكرات اللحم والصوص من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها للغذاء، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات على خطى المطاعم.
طريقة عمل مكرونة بكرات اللحم والصوص
لكرات اللحم :
لحم بقر مفروم : 350 غراماً (قليل الدهن)إكليل الجبل : ملعقة صغيرة (مجفف)فلفل أسود : حسب الرغبةملح : حسب الرغبة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- مرق دجاج : 2 مكعب (قليل الملح)
- البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)
- طماطم : 4 حبات (مقشرة ومفرومة ناعم)
- الكوسا : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- الجزر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الماء : كوب ونصف
- سباغتي : عبوة (مسلوقة بحسب تعليمات العبوة)
طريقة التحضير
اخلطي اللحم المفروم مع الملح، والفلفل الأسود، وإكليل الجبل جيداً، ثم شكلي كرات اللحم بحجم متوسط، وضعيها في صينية فرن.
اخبزي كرات اللحم حتى يصبح لونها ذهبياً في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية.
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة، ثم اقلي البصل والجزر لمدة 5 دقائق.
أضيفي الطماطم، وكرات اللحم، ومكعبي المرق، والكوسا، ثم اتركي المكونات حتى تغلي.
خففي الحرارة تحت الصلصة، واطبخيها لمدة 15 دقيقة.
أضيفي البقدونس وقدمي الصلصة مع المكرونة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مكرونة
إقرأ أيضاً:
سبب أكل الكيوي بقشره بعد تناول اللحم.. فيديو
أميرة خالد
كشف طبيب الأسرة الدكتور سعود الشهري، سبب أكل الكيوي بقشره بعد تناول اللحم.
وأوضح سعود الشهري، أن تناول الكيوي بقشره بعد اللحم يساعد على الهضم لوجود ألياف به.
وأشار إلى ضرورة غسل الكيوي جيدًا وعدم نزع القشرة وتناوله.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/فيديو-طولي-105.mp4