صدى البلد:
2025-02-25@06:48:33 GMT

القومي للبحوث يكشف عن مشروبات رمضانية صحية ومفيدة

تاريخ النشر: 18th, February 2024 GMT

أصدر المركز القومي للبحوث بيانا يوضح بعض المشروبات الرمضانية الصحية .

وكشفت أستاذ مساعد أمل محمد مصطفي الفقي بقسم العقاقير، معهد بحوث الصناعات الصيدلية والدوائية في المركز القومي للبحوث عن هذه المشروبات، أن  في  شهر رمضان يجب الحرص على شرب كوب الى كوبين من الماء كل ساعة خلال الفترة ما بين الإفطار إلى السحور، بالإضافة إلى المشروبات الرمضانية الصحية لتعويض السوائل المفقودة، وفيما يلي عرض لأشهر المشروبات الرمضانية.


الخشاف: عبارة عن مزيج من الفواكه المجففة وهو غني بالكثير بالعناصر والفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم مثل الكالسيوم، الحديد، الصوديوم، المغنيسيوم، الزنك، البوتاسيوم، كما يعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي حيث يُصنف كملين طبيعي، ويحمي من الإصابة بالأنيميا وفقر الدم، ويحافظ على توازن السوائل والأملاح في الجسم، كما يُنشط الدورة الدموية.


قمر الدين: وهو مصنوع من حبات المشمش المجففة، ويتميز هذا العصير باحتوائه على العديد من الفيتامينات الضرورية للجسم، كما يفيد في حالات فقر الدم وذلك بسبب غناه بالحديد كما يعمل على تعزيز جهاز المناعة، بالإضافة إلى تنشيط وظائف الكبد‏ وتقليل مستويات الكوليسترول الضارLDL  في الدم، ويحمي من أمراض القلب والشرايين لاحتوائه على البوتاسيوم ، كما يحتوي على أعلى كمّيةٍ من فيتامين A مُقارنةً بجميع أنواع الفواكه المجففة الأخرى مما يساهم في الحفاظ على صحّة الجلد والرؤية كما يدعم عمل الجهاز الهضمي، ويقي من الإمساك، نتيجة احتوائه على الألياف الغذائية المفيدة.


الكركديه: واحداً من أهم المشروبات الرمضانية الصحية وذلك لأنه غني بمضادات الأكسدة والمعادن التي تعزز صحة الجسم بالاضافة الى قدرته على علاج ضغط الدم المرتفع من خلال تعزيز مستويات الكوليسترول الجيد HDL في الدم، وتعزيز صحة الكبد، والتحكم في مستويات السكر في الدم، كما يساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، ودعم الجهاز المناعي، وتقوية القلب. جدير بالذكر أن الإكثار من تناول شراب الكركديه قد يسبب مشكلات لمرضى ضغط الدم المنخفض. 
 

العرقسوس: من أشهر المشروبات الشعبية في شهر رمضان، ويتميز هذا المشروب أنه يروي العطش ويعمل على علاج قرحة المعدة وتطهير الجهاز التنفسي من البلغم وخفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، والوقاية من السرطان، والحفاظ على صحة الكبد، وعلاج التهاب الحلق، والتخفيف من ألم المفاصل، فضلا عن تنظيم مستويات السكر في الدم ، لكن لاينصح به لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو عدم انتظام نبضات القلب أو أثناء الحمل والرضاعة، كما أن الإفراط في استخدامه يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم.
 

التمر الهندي:  من المشروبات الشعبية في رمضان  وهو مصنوع من معجون ثمار التمر الهندي ويحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات منها الكالسيوم، البوتاسيوم، الزنك وفيتامين C، فيتامينA، بالإضافة لقدرته على تعزيز عمل الجهاز الهضمي والعصبي وتعزيز صحة القلب، تحسين عملية التمثيل الغذائي، تنظيم مستويات السكر في الدم، وتقوية الجهاز المناعي.
عصير الخروب: يتميز بطعمه المحبب وبفوائده المتعددة للجسم، إذ يعمل على تعزيز عمل جهاز المناعة، وتحسين الهضم وخفض مستوى الكوليسترول في الدم ومدر للبول، بالإضافة إلى قدرته على علاج القولون العصبي حيث انه مَصدراً مهم للفيتامينات مثل فيتامين A, B2, B6  ويحتوي على العديد من المعادن التي يحتاجها الجسم مثل النُحاس، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والزنك، والسيلينيوم، كما أنّه يُعدُّ مصدراً جيّداً للكالسيوم الذي يُساهم في التقليل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.

 

 

نصائح صحية هامة خلال شهر رمضان
• الحرص على شرب كميات كافية من السوائل ما لا يقل عن ثمانية أكواب في اليوم (شرب كوب الى كوبين من الماء كل ساعة خلال الفترة ما بين الإفطار إلى السحور)
• البدء بتناول حبات التمر وكوب من الماء أو الحليب على وجبة الإفطار. 
• بدء وجبة الإفطار بطبق من الشوربة من اجل تمهيد المعدة لاستقبال الوجبة الرئيسيّة، كما أنّه يعوّض السوائل التي خسرها الجسم.
• الحرص على تناول الطبق الرئيسي بعد 10 - 15 دقيقة من شرب السوائل.
• تناول طبق السلطة على وجبة الإفطار. 
• إضافة الفاكهة المجففة، والخضروات، ومنتجات الألبان، والحبوب الكاملة، والأطعمة النشوية، واللحوم الحمراء، والأسماك ضمن قائمة الأطعمة في شهر رمضان
• الحرص على تناول الأطعمة قليلة الدسم.
• اتباع نظام السلق والشوي بدلًا عن القلي عند تحضر الأطعمة.
• الحرص على مضغ الطعام جيدًا. 
• تجنب الإفراط باستخدام الملح والأطعمة المملّحة مثل المخللات.
• تجنّب تناول العصائر الصناعيّة المحلاة والتي تحتوي على كميّة عالية من السكر دون أيّة قيمة غذائية مفيدة.
• تجنب الاكثار من شرب الكافيين على السحور.
• تناول الخضراوات والفواكه الغنية بالالياف والفيتامينات والمعادن المهمة للجسم.
• تناول الحلويات باعتدال،  وعدم تناولها قبل النوم مباشرةً. 
• المشي بعد ساعة إلى ساعتين من الإفطار.
• الحرص على تناول وجبة السحور التي تحتوي على النشويّات بطيئة الامتصاص كخبز القمح الكامل وذلك من أجل الحفاظ على مستوى السكر في الدم لأطول فترةٍ ممكنة.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: ارتفاع ضغط الدم الافطار التهاب الحلق احتباس السوائل الجهاز الهضمی السکر فی الدم الحرص على شهر رمضان

إقرأ أيضاً:

اليقطين: غذاء خارق بفوائد صحية مذهلة

أميرة خالد

يُعد اليقطين واحدًا من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية التي تدعم صحة الجسم وتعزز مناعته، حيث يحتوي على فيتامينات A وC وE، بالإضافة إلى البوتاسيوم، النحاس، والمنغنيز.

وأثبتت الدراسات الحديثة أن إدراج اليقطين في النظام الغذائي يساهم في تحسين صحة القلب، دعم الجهاز الهضمي، وتقوية الجهاز المناعي.

ووفقًا لموقع Money Control، فإن اليقطين غني بمضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين، التي تلعب دورًا أساسيًا في حماية الجسم من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان، كما يعزز هذا المركب الهام صحة العين عن طريق تحويله إلى فيتامين A الضروري للرؤية وحماية القرنية.

وأشار التقرير إلى أن تناول اليقطين يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم بفضل محتواه العالي من الألياف، مما يجعله غذاءً مناسبًا للمصابين بالسكري.

كما أن بذور اليقطين غنية بالبروتين والمغنيسيوم، مما يدعم تعافي العضلات بعد التمارين الرياضية.

وفيما يتعلق بفوائد البشرة، أكد الخبراء أن اليقطين يحتوي على مضادات أكسدة قوية، مثل فيتامين C وE، التي تعزز إنتاج الكولاجين وتقلل من التجاعيد، مما يساهم في الحفاظ على مظهر صحي وشبابي للبشرة.

يُذكر أن اليقطين يساعد أيضًا في إنقاص الوزن بفضل سعراته الحرارية المنخفضة واحتوائه على الألياف التي تعزز الشعور بالشبع، كما أنه يساهم في تنشيط الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك، مما يجعله إضافة مثالية للنظام الغذائي اليومي.

فوائد اليقطين باختصار:
تعزيز المناعة بفضل فيتامين A وC
تحسين صحة القلب عبر تقليل الكوليسترول وضغط الدم
تقوية الرؤية ومنع أمراض العيون
المساعدة في فقدان الوزن بفضل الألياف والسعرات الحرارية المنخفضة
تنشيط الجهاز الهضمي وتحسين الهضم
دعم صحة البشرة وتأخير علامات الشيخوخة

ويؤكد خبراء التغذية أن إدراج اليقطين في النظام الغذائي بطرق متنوعة مثل الحساء والعصائر أو حتى بذوره المحمصة، يعد وسيلة فعالة للحصول على فوائده الصحية المذهلة.

مقالات مشابهة

  • 5 علامات شائعة تدل على تدهور وظائف الكلى.. لا تؤخر ذهابك للطبيب
  • لا تتناولها أبدا.. 5 مشروبات ممنوعة على الفطار
  • تكامل صحة الطفل بين طب الأطفال وطب أسنان الأطفال.. يوم علمي بالمركز القومي للبحوث
  • القومي للبحوث يعقد يومًا علميًا حول التشخيص المبكر والتكامل العلاجي لصحة الطفل
  • أطعمة تجنب تناولها مع القهوة.. تسبب مشكلات صحية
  • اليقطين: غذاء خارق بفوائد صحية مذهلة
  • 5 مشروبات مضرة بصحة الصائم.. احذرها فى رمضان
  • تخطي وجبة الإفطار مضر تؤثر سلبيًّا على الجسم.. تفاصيل
  • أطعمة ومشروبات تسرع شيخوخة الجسم والدماغ
  • فوائد الصيام على الصحة والجسم والتخسيس.. اتبع هذه النصائح