طريقة عمل حلوي الدهين العراقي النجفي
تاريخ النشر: 18th, February 2024 GMT
طريقة عمل الدهين النجفي العراقية وهي حلوي شهيرة من التراث العراقي
المقادير اللازمة
كوب حليب سائل
كوب زيت او زبدة
٢ كوب سكر
٢ كوب طحين
٢ م-ك دبس
١ و نصف كوب جوز الهند
طريقة العمل
يوضع الحليب و الزيت و السكر و الدبس في قدر عميق و يوضع على النار حتى الغليان
ثم يرفع القدر من علي النار و يضاف اليه الطحين و يخلط بالخلاط الكهربائي او بالملعقة حتى يتجانس
و من ثم يصب المزيج في صينية مدهونه بقليل من الزيت او الزبدة و مرشوشة جوز الهند
ترش الكمية المتبقية من جوز الهند اعلي المزيج
ثم توضع صينية الحلاوة في فرن عالي الحرارة حتى يتحمر السطح ويقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
بنغازي | دومة يناقش مع شركة صينية تعزيز التعاون في تقنيات المياه والصرف الصحي
ليبيا – عقد وزير الموارد المائية في حكومة حماد محمد دومة اجتماعًا مع وفد من شركة “Sichuan Jade Oil & Gas Technology Service Co., Ltd” الصينية، بحضور مدراء الإدارات في الوزارة، وذلك لبحث فرص التعاون في مجالات تقنيات المياه والصرف الصحي.
الشركة فدمت بحسب المكتب الإعلامي لوزارة الموارد المائية، عرضًا حول تقنياتها المتطورة في معالجة المياه وإدارة محطات الرفع للصرف الصحي.
بدوره، أكد دومة على أهمية هذه التقنيات في تعزيز جهود الوزارة لتطوير البنية التحتية للموارد المائية والصرف الصحي في البلاد، بما يتماشى مع أهداف التنمية المستدامة.
كما ناقش الجانبان إمكانية إجراء دراسات مشتركة وتبادل الخبرات، لتمكين الوزارة من الاستفادة من التقنيات الحديثة التي تمتلكها الشركة الصينية لتحسين كفاءة شبكات المياه والصرف الصحي في البلاد.
وبحسب الوزارة يأتي الاجتماع في إطار استراتيجية وزارة الموارد المائية لتعزيز التعاون مع الشركات العالمية الرائدة في هذا المجال، بهدف تحسين جودة الخدمات المقدمة للمواطنين ودفع عجلة التنمية في قطاع الموارد المائية.
السوداني يوصي الاحمر العراقي بضرورة التقيد بالتوجيهات