أبرزها «السبانخ».. 7 أطعمة غنية بالحديد لعلاج فقر الدم وزيادة الهيموجلوبين
تاريخ النشر: 18th, February 2024 GMT
يهتم الكثيرون بمعرفة أفضل الأطعمة الغنية بالحديد، وذلك لما لها من فوائد متعددة على صحة الجسم، حيث تساعد في علاج فقر الدم وزيادة الهيموجلوبين، بحسب موقع «health»، فبدون كمية كافية من الحديد، لن يتمكن جسمك من إنتاج الهيموجلوبين، وهو ضروري لاحتواء خلايا الدم الحمراء من أجل نقل الأكسجين إلى أعضاء الجسم.
7 أطعمة غنية بالحديد لإضافتها إلى نظامك الغذائيوتتمثل الأطعمة الغنية بالحديد فيما يلي:
1) السبانخفالسبانخ من الخضروات الورقية الداكنة، وهي مصدر جيد للحديد والبوتاسيوم والفيتامينات K و B.
والسبانخ ليست جيدة فقط لنقص الحديد ولكنها تحتوي أيضًا على فيتامين C، الذي يعزز امتصاص الحديد في الجسم، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة التي تسمى الكاروتينات التي تحسن صحتك عن طريق تقليل الالتهاب وزيادة مستويات المناعة، كما أنها مصدر غني جدًا بالحديد ويمكن استهلاكه بأشكال مختلفة.
2) اللحومفي سياق متصل، تعد اللحوم مغذية، وخاصة لحوم الكبد والكلى والدماغ والقلب، لأنها غنية بفيتامينات «ب» والنحاس والسيلينيوم. ووجود الحديد والألياف المنخفضة خاصة في اللحوم الحمراء يمكن أن يعالج فقر الدم ويزيد مستويات الهيموجلوبين.
3) البقولياتوتعد أكثر أنواع البقوليات شيوعًا هي الفول والعدس والحمص وفول الصويا والبازلاء، والبقوليات هي أيضًا مصدر كبير لحمض الفوليك والمغنيسيوم والبوتاسيوم، حيث تساعد في تلبية احتياجات الجسم من الحديد، خاصة للأشخاص الذين لا يرغبون في تناول اللحوم.
البقوليات4) المكسرات والفواكه المجففةفالمكسرات مثل التمر والزبيب والجوز واللوز والمشمش المجفف مليئة بالحديد والكالسيوم والمغنيسيوم، ويمكن أن تساعدك هذه المكسرات في بناء نظام مناعة قوي إلى جانب علاج فقر الدم وانخفاض مستويات الهيموجلوبين.
5) البروكليويعد البروكلي اختيارا صحيحا لتحسين امتصاص الحديد من أجل علاج فقر الدم والهيموجلوبين، حيث إن له قيمة غذائية عالية إنه ليس مفيدًا فقط لنقص الحديد، ولكنه أيضًا نبات صليبي يحتوي على الإندول والسلفورافان والجلوكوزينولات هذه مركبات نباتية يعتقد أنها تحمي من السرطان.
6) السمكتعزز صحة الدماغ والقلب وتدعم وظيفة المناعة، لذا حاول تضمين الأطعمة غير النباتية في نظامك الغذائي أيضًا الأسماك، وخاصة التونة، غنية بالحديد وأحماض أوميجا 3 الدهنية.
7) البذوروتعتبر البذور مثل اليقطين والسمسم والكتان من أفضل مصادر الحديد، كما أنها تحتوي على كميات جيدة من البروتين النباتي والألياف والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والسيلينيوم ومضادات الأكسدة ومركبات نباتية مفيدة أخرى أيضًا.
اقرأ أيضاًأبرزها البيض والسلمون.. 7 أطعمة مهمة لصحة بشرتك وشعرك
أفضل الأطعمة المناسبة لمرضى القولون العصبي
أبرزها «التفاح ».. أفضل الأطعمة للوقاية من سرطان عنق الرحم
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: أطعمة غنية بالحديد أطعمة مفيدة البروكلي البقوليات السبانخ السمك اللحوم بذور سبانخ غنیة بالحدید فقر الدم
إقرأ أيضاً:
أسرار طبيعية لعلاج نزلات البرد.. مكونات بالمطبخ درع حماية فعال في الشتاء
مع أولى نسمات الشتاء تبدأ نزلات البرد والإنفلونزا في التسلل، تاركةً وراءها أعراضًا مزعجة تُعكِّر صفو أيامنا، لكن ماذا لو كان الحل بسيطًا وموجودًا في مطبخك؟! اكتشف أسرار 6 أطعمة ومشروبات طبيعية قادرة على مواجهة الفيروسات، وتعلّم كيف تُحوّل مكونات يومية إلى درع حمايةٍ فعّال ضد أمراض الشتاء، بخطوات سهلة وبسيطة.
ونتناول في التقرير التالي 6 أطعمة ومشروبات طبيعية لعلاج نزلات البرد بخطوات بسيطة في المنزل، والتي تتمثل أبرز أعراضها في السعال والعطس المتكرر والصداع، فضلًا عن آلام الجسم، بحسب موقع health line الطبي.
علاج نزلات البرديُمكن للشخص المصاب بالإنفلونزا أن يتناول مجموعة من الأطعمة والمشروبات التي تُساهم في علاج نزلات البرد، والقضاء على العدوات الفيروسية، وفق ما أكده الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، وتتمثل في التالي:
يُعتبر الزنجبيل من أفضل الأعشاب الطبيعية التي تُقاوم نزلات البرد والإنفلونزا، نتيجة احتوائه على مضادات الالتهاب التي تعالج التهاب الحلق والسعال وغيرها من الأعراض المُصاحبة للبرد، ويُمكن تناوله بإضافة الليمون والعسل إليه لتحسين مذاقه.
الأطعمة الحمضيةتساهم الأطعمة الحمضية مثل البرتقال واليوسفي في علاج نزلات البرد، لأنّها غنية جدًا بفيتامين سي، ومضادات الأكسدة التي تعمل على تعزيز جهاز المناعة ومحاربة أعراض الإنفلونزا.
الشاي الأخضريحتوي الشاي الأخضر على مضادات أكسدة قوية تُحارب الفيروسات والعدوى المؤدية إلى نزلات البرد والإنفلزنزا، كما يُساعد الشاي الأخضر على تعزيز جهاز المناعة الذي يُعد خط الدفاع الأول ضد العدوى.
تساعد شوربة الدجاج الساخنة على مقاومة الفيروسات التي تُؤدي للبرد، كما تُقلل من آلام والتهابات الحلق المصاحبة للبرد، وتُساعد أيضًا في تخفيف احتقان الجيوب الأنفية.
الماء بالليمونيحتوي مشروب الماء الساخن بالليمون على فيتامين (ج)، الذي يخفف من الاحتقان وانسداد الأنف المصاحبين للإصابة بنزلات البرد.
اليانسونأثبتت الدراسات والأبحاث العلمية أنّ اليانسون من أفضل الأعشاب التى تُعزّز المناعة، وتطرد الفيروسات من الجسم، كما ثبت دوره في علاج الكحة، وتحسين حالة الجهاز التنفسي.
13 درجة.. أقل حرارة سجلتها الإمارات اليوم في هذه المنطقة