أفضل بدائل القهوة بنفس التأثير والفوائد
تاريخ النشر: 18th, February 2024 GMT
يعد ارتفاع أسعار البن من أكثر الأخبار الصادمة لعدد كبير من المصريين خاصة من يتناولونها عدة مرات يوميا.
ووصل سعر كيلو البن لبعض الماركات ل 1000 جنيه بل بينما وصل أقل سعر لكيلو البن لأشهر نوع شعبي موثوق حوالى 600 جنيه مما جعل عدد كبير من الأشخاص يفكرون في الاقلاع عنها ولكنهم لايستطيعون.
. كيف تتعافى من إدمان الكافيين
ويحرص كثيرون على تناول القهوة يوميا للتمكن من تحسين الذاكرة وزيادة التركيز خاصة عندما يعانون من تشتت الإنتباه أو كثرة الضغوط والتوتر ولكن بعد ارتفاع أسعار البن أصبح الأمر بمثابة أزمة حقيقية لهم قد تعطل حياتهم خاصة على المستوى الدراسي والمهني.
نعرض لكم أفضل بدائل القهوة والبن الأقل سعرا هى مشروبات تحتوى على نسبة كافيين أقل أو تحتوى على مواد أخرى تعمل نفس تأثير الكافيين على وظائف المخ ، وذلك وفقا لما جاء فى موقع فوربس.
شاي أخضر
إن كوبًا من الشاي الأخضر يحتوي على نسبة كافيين أقل بنسبة 70٪ تقريبًا من فنجان القهوة ويوضح أن الشاي الأخضر يضم أيضًا مجموعة من المركبات النباتية تسمى البوليفينول، والتي قد يكون لها فوائد لإدارة وزن الجسم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض صحية مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري.
شاي أسوديحتوي الشاي الأسود على مادة الكافيين أكثر من الشاي الأخضر عمومًا، ولكنه يحتوي على كمية كافيين أقل من القهوة مع آثار جانبية أقل من القهوة
كومبوتشاالكمبوتشا هو مشروب مخمر مصنوع من الشاي (أحيانًا الشاي الأسود) وقد يقدم فوائد لصحة الأمعاء و على وجه الخصوص، إذا كان الكمبوتشا الذي تشربه يحتوي على الكافيين، فمن المرجح أن يكون المحتوى منخفضًا جدًا، لذلك يمكن أن يكون بديلاً قابلاً للتطبيق للأشخاص الذين لديهم حساسية للكافيين، كما يقول سوليد.
هناك ما يبرر المزيد من الأدلة في التجارب السريرية البشرية، بما في ذلك صحة الأمعاء، لتحديد الفوائد الصحية الشاملة للكومبوتشا في هذا الوقت ومن الجدير بالذكر أن هناك كميات ضئيلة من الكحول في الكمبوتشا.
علكة أو حبوب الكافيينتناول قطعة 50 ملليجرام من علكة الكافيين في الصباح عند الاستيقاظ يمكن أن يساعد في اليقظة ويعطي نفس الفوائد التي قد يقدمها فنجان من القهوة ونظرًا لأن استهلاك العلكة قد يكون أحيانًا أسهل من استهلاك كوب كامل من القهوة، ويمكن أن تختلف كمية الكافيين لكل قطعة اعتمادًا على العلامة التجارية، فمن المهم أن تكون على دراية بكمية الكافيين التي تتناولها مع كل قطعة.
بدائل القهوة التي لا تحتوي على الكافيين أو تحتوي على نسبة منخفضة منه
بعض الناس لديهم حساسية تجاه الكافيين، ولا يستمتع الجميع بالقهوة منزوعة الكافيين
اشواجاندا هي عشبة طبية قد يجدها بعض الناس تعمل على زيادة التركيز والذاكرة و يتم تناوله كشاي أو في شكل مكمل غذائي، ويمكن استخدامه كجزء من خطة علاج شاملة للإرهاق وهو السبب الرئيسي الذي يجعل الأشخاص بحاجة لتناول القهوة.
وتعمل فكرة الاشواجندا على الوصول إلى السبب الجذري للإرهاق وعلاجه بدلاً من التغلب عليه بالقهوة
جذور الشمندرتقول ماري سبانو، اختصاصية التغذية الرياضية ومستشارة الرياضيين المحترفين والممثلين : يحتوي البنجر بشكل طبيعي على نسبة عالية من النترات، وهي مركبات تساعد على فتح الأوعية الدموية لزيادة تدفق الدم، بما في ذلك تدفق الدم إلى الدماغ، مما قد يساعد في تحسين الأداء المعرفي
إنك تحتاج إلى ثلاث إلى خمس حبات بنجر للحصول على جرعة فعالة من النترات وكبديل للقهوة، يمكن أن تكون إضافة البنجر إلى العصائر أو عصره إحدى الطرق لضمان حصولك على كمية مفيدة من النترات.
العديد من أنواع الفطر الطبية تعتبر أيضًا مواد قابلة للتكيف، حيث أنها تساعد جسمك على التكيف مع ضغوط الحياة الحديثة وقد تدعم حالة متوازنة. يتم استهلاك العديد منها عادةً عبر المكملات الغذائية أو في قهوة الفطر، وهي بديل للقهوة العادية التي غالبًا ما تحتوي على القليل من الكافيين أو لا تحتوي عليه على الإطلاق.
في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة عالية الجودة حول الفوائد الصحية لقهوة الفطر ، إلا أنها قد تكون نقطة انطلاق جيدة بالنسبة لشخص يشرب القهوة بكثرة.
شاي النعناعالنعناع هو نوع من نباتات النعناع التي يمكن تجفيفها ونقعها في الماء الساخن لصنع شاي خالي من الكافيين ويمكن أيضًا إضافة خلاصة هذه الأوراق إلى الأطعمة أو المشروبات.
يحتوي النعناع على مركبات فينولية قوية تعزز التركيز، وتدعم ذاكرة الدماغ قصيرة المدى، فضلاً عن القدرة على استخدام المعلومات وإدارتها، وتعزز الاستجابات الالتهابية الوقائية والصحية
قد تؤثر فواكه فصيلة التوت ذو اللون الداكن أو الزاهى، بما في ذلك الفراولة والتوت الأزرق والتوت الأسود، بشكل إيجابي على التعب عند تناوله كعصير، كما يشير سبانو، وذلك بسبب نوع من البوليفينول المعروف باسم الفلافونويد .
قامت إحدى الدراسات الصغيرة التي أجريت على 40 شابًا يتمتع بصحة جيدة لمعرفة تأثير عصير التوت المختلط ووجد أن أولئك الذين شربوا مخفوق التوت حافظوا على الدقة في جميع الاختبارات المعرفية وسجلوا نتائج أفضل في الاهتمام والقدرة على تبديل المهام
حبوب الكاكاوحبوب الكاكاو غير القلوية يمكن أن تكون بديلاً محتملاً للقهوة ويحتوي مسحوق الكاكاو على مركبات الفلافانول المرتبطة بتحسين الصحة.
وفي دارسة كان للكاكاو نفس تأثير البن الذي يساعد في تناول مشروب يحتوي على كميات عالية من فلافانول الكاكاو بانتظام على تحسين الذاكرة ودعم الوظيفة الإدراكية لدى كبار السن
نواة التمر
إن بذور التمر ، وهي ثمرة مجففة من شجرة النخيل، يمكن استخدامها كبديل للقهوة وفي إحدى الدراسات، وجد أن مشروب بذور التمر يحتوي على مضادات الأكسدة، وقد تم استخدامه كبديل للقهوة والبن بسبب نكهته المماثلة
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البن القهوة بدائل القهوة
إقرأ أيضاً:
حاضنات الابتكار الاجتماعي .. بلورة التوافق وإحداث التأثير
هيمنت العلوم الأساسية والتطبيقية على المشهد الابتكاري لعقود طويلة، واقتصر فهمنا للابتكار -تقليديا وتاريخيا- على خلق القيمة الاقتصادية من الاختراعات العلمية والتكنولوجية، وتحقيق الميزة التنافسية، وعندما يأتي الحديث عن حاضنات ومسرعات الأعمال كإحدى أدوات اكتساب القيمة من مخرجات المعرفة والابتكار، فإن الابتكارات الاجتماعية تكون غالبا غير بارزة، فهل حان الوقت للالتفات إلى هذه الابتكارات التي لا يقتصر تأثيرها على قطاع اقتصادي محدد مثل الابتكارات التكنولوجية، ولكن يتم استحقاق القيمة من الابتكار الاجتماعي والتأثير على الاقتصاد والمجتمع ككل؟
فإذا تتبعنا نشأة مفهوم الحاضنات والمسرعات، نجدها قد ظهرت في منظومات الابتكار كأطراف وسيطة، وذلك من أجل سد الفجوة بين الأوساط الأكاديمية وريادة الأعمال، ويتلخص دورها في ترجمة الأفكار المبتكرة إلى تطبيقات عملية، وتعمل الحاضنات في الواقع على منهجيات بسيطة وإن كان دورها الفعلي هام ومحوري، ووجودها في العملية الابتكارية يمكنه أن يحدث فرقا كبيرا في المخرجات، فالحاضنات في الإجمال توفر البيئة الداعمة للأفكار أو بذور الأفكار، وتوظف مختلف أشكال التعلم والتبادل المعرفي وتأسيس شبكات التعاون، والتكامل والتشبيك مع جميع أصحاب المصلحة والشركاء والمستفيدين، وعلى الرغم من أن الجيل الأول من الحاضنات والمسرعات لم يكن مرتبطا بشكل حصري بالابتكارات العلمية والتكنولوجية، إلا أنه قد جرى العرف بألا تضم هذه الحاضنات ابتكارات في التخصصات الاجتماعية ومختلف فروع العلوم الإنسانية، وهذا ما تسبب في تأخر ظهور حاضنات الابتكار الاجتماعي، ومع تنامي الأصوات التي كانت تنادي بأهمية قيادة الابتكار الاجتماعي وعملية وضع حلول التحديات الاجتماعية، وبأن الحلول التكنولوجية لوحدها ليست كافية في معالجة القضايا الاجتماعية، فقد تم تخصيص حاضنات ومسرعات للابتكار الاجتماعي، وتطور مسماها مع الوقت إلى ما يطلق عليه الآن «حاضنات التأثير الاجتماعي».
ففي سياق الابتكار الاجتماعي، يرتبط إحداث التأثير الإيجابي بتسهيل عملية اقتران الأفكار الإبداعية والابتكارية بأشكال جديدة وواسعة المدى من ريادة الأعمال التي تؤدي إلى النتائج الاجتماعية المنشودة. ويتطلب ذلك وجود هياكل مؤسسية، وعمليات معيارية منظمة لهذا الاقتران، ولهذا السبب، يجب أن يتم توفير البيئة التي يحدث فيها هذا الإبداع الاجتماعي، ويمكن اعتبار حاضنات التأثير الاجتماعي بأنها المكان المكافئ للحاضنات العلمية الداعمة للبيئات الصناعية والإنتاجية القائمة على التكنولوجيا، ولكن في صورة مختلفة ومغايرة تماما للمفهوم التقليدي للحاضنات العلمية، فالتحديات الاجتماعية تحدث في واقع حياة المجتمعات، وهذا عكس التحديات الصناعية التي تنشأ في نقاط دقيقة في خط الإنتاج، والتي يسهل تجريب الحلول المقترحة وتقييمها، ولكن ينفرد الابتكار المجتمعي بأنه متطلب من حيث الفترة الزمنية التي تمر بها هذه الحلول لتقييم نتائجها، وكذلك من حيث النطاق الواسع الذي يرافق تنفيذها، ونظرا لهذه الاختلافات الجوهرية في مقومات وركائز الابتكار الاجتماعي مقارنة بالابتكارات العلمية والتكنولوجية، فلا بد من التأكيد على أهمية الفهم الواعي لتفعيل حاضنات التأثير الاجتماعي دون استنساخ تجربة الحاضنات العلمية بحذافيرها، مما يستوجب وضع استراتيجية شاملة للابتكار الاجتماعي، بحيث تضمن تعزيز ومواءمة الإبداع الاجتماعي مع التوافق الاستراتيجي في معالجة الاحتياجات الاجتماعية الملحة، وتحقيق التأثير المطلوب، مع التفكير في إطلاق أشكال هجينة وغير تقليدية من الحاضنات والمسرعات لكونها محركات أساسية لتحقيق الابتكار الاجتماعي.
وعلى المستوى التشغيلي، يُعد الحيز المكاني لموقع الحاضنات العلمية من أهم العوامل المحددة لنجاح الابتكارات العلمية، حيث إن القرب المكاني للحاضنات العلمية من المراكز البحثية والابتكارية يساعد بشكل كبير في عملية انتشار المعرفة، واستقطاب الكفاءات العلمية، وتعزيز اكتساب المهارات التقنية، وهي جميعها عوامل حاسمة في تطوير الابتكارات التكنولوجية إلى منتجات أو خدمات قابلة للتصنيع والتسويق، وفي الجهة المقابلة فإن الابتكارات الاجتماعية لا تعتمد بشكل كامل على مخرجات الأبحاث النظرية، أو الرؤى الفلسفية وحسب؛ ولكنها تقوم على القيمة المكتسبة تشاركيا من المعرفة النظرية، والحكمة، والخبرة العملية، والفهم العميق للقضايا والتحديات الاجتماعية الأساسية، والتي من شأنها أن تعزز الاستجابة الريادية لهذه التحديات، وهذا بدوره يجعل من الموقع المكاني للحاضنات والمسرعات محورا ثانويا، وفي ذات الوقت يُظهر أهمية تعزيز روابط الابتكار، والاستثمار في رأس المال الاجتماعي، ولا يقتصر ذلك على مشاركة جميع الفاعلين والمستفيدين من العملية الابتكارية، ولكنه يتطلب صناعة جيل من رواد الأعمال الاجتماعية الذين يمكنهم تحفيز التفاعل بين منتجي المعرفة والابتكار الاجتماعي وبين قطاعات الأعمال والمجتمع بأكمله من جهة، ومن جهةٍ أخرى، يمكن لرواد الأعمال الاجتماعية أن يلعبوا دورا حاسما في خلق الطلب على الابتكارات الاجتماعية مما يساعد على إنتاج المزيد من الأفكار الابتكارية في المجالات الاجتماعية، وتوليد رؤى أكثر ثراء حول الروابط الإنتاجية بين حاضنات التأثير الاجتماعي والجهات المنتجة لهذا الابتكار، والمساهمة بشكل مباشر في تسريع جعل الابتكار الاجتماعي محركا مركزيا في أجندات ريادة الأعمال، وترسيخ تكاملها مع أبعاد مترابطة من أنواع الابتكارات الأخرى، والتي تقوم جميعها على بناء القدرات وإحداث التأثير المطلوب.
وبذلك يمكن القول بأنه لا يتمثل التحدي في الافتقار إلى الابتكارات الاجتماعية بحد ذاتها، بل في ضرورة تعزيز منظومة مستدامة لتوليد الابتكار الاجتماعي الذي يتسم بالفعالية في استكشاف الحلول الابتكارية ذات الإمكانات الواعدة، والتوافق بشكل وثيق مع الاحتياجات الاجتماعية، والقدرة على إحداث الأثر المنشود، وقد حان الوقت لإبراز هذا النوع من الابتكار، وتمكينه ليأخذ دوره بجانب الابتكارات العلمية والتكنولوجية، وتوفير البيئة المحفزة له على المستوى التنظيمي والتشغيلي، وتأتي حاضنات التأثير الاجتماعي كحلقة الوصل في تمكين هذا المسار، وذلك من حيث تسهيل الوصول إلى المؤسسات الابتكارية، والمبتكرين الأفراد الذين يمتلكون الفهم العميق للتحديات الاجتماعية، وفي الوقت نفسه، لديهم الأفكار حول كيفية حلها، ولكن تنقصهم القدرة التنظيمية الكافية لتطوير وتسريع هذه الأفكار بمفردهم، وتحويلها إلى مبادرات ومشروعات ذات قيمة ومردود، وكذلك تنقصهم أدوات توظيف رأس المال الاجتماعي، الذي يمثل الدعامة الأساسية في إنجاح الابتكار الاجتماعي، والوصول إلى الهدف الأوسع والمتمثل في خلق تأثير إيجابي وبطريقة مبتكرة ومستدامة وتمكينية للاقتصاد والتنمية الاجتماعية.
نورهان: المرأة مظلومة في مجتمع ذكوري بنسبة 100% .. والمفتون بالنجومية يندم في النهاية