حضري أطيب كيك ريد فيلفت بخطوات سهلة وسريعة
تاريخ النشر: 18th, February 2024 GMT
تعد كيك الريد فيلفت من أطيب الحلويات التي يمكن تقديمها فى المناسبات والتجمعات العائلية، ويعشقها الصغار والكبار، لذلك نقدم لكم طريقة عمل كيك الريد فيلفت بخطوات سريعة
مقادير الريد فيلفت
- مقادير الكيك :
دقيق : كوبان ونصف (منخول)
سكر : كوبان ونصف
الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
ملح : ملعقة صغيرة
بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
ملون الطعام الاحمر : 3 ملاعق كبيرة
الزبدة : نصف كوب
البيض : 2 حبة
خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
حليب : كوب (سائل)
الخل الأحمر : ملعقة كبيرة
الخل الأبيض : ملعقة صغيرة
- مقادير الكريمة :
جبن كريمي : 680 غم (بدرجة حرارة الغرفة)
الزبدة : كوب (بدرجة حرارة الغرفة)
خلاصة الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
سكر البودرة : 5 أكواب وربع
طريقة التحضير
لتحضير الكيك: في وعاء، اخلطي الحليب مع الخلّ الأحمر واتركيه جانباً لـ10 دقائق.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء، انخلي الدقيق والبايكنغ باودر والملح، واتركي المكونات الجافة جانباً.
في وعاء صغير، اخلطي الكاكاو مع ملون الطعام للحصول على ما يشبه المعجون.
في الخلاط الكهربائي، اخلطي الزبدة مع السكر لـ3 دقائق.
أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بين الإضافات.
أضيفي خلاصة الفانيليا ومعجون الكاكاو واخلطي.
ضعي ثلث كمية المكونات الجافة واخلطي.
اسكبي نصف كمية الحليب وثلث كمية المكونات الجافة واخلطي.
اسكبي الكمية المتبقية من الحليب والمكونات الجافة واخلطي.
في وعاء صغير، اخلطي الخلّ الأبيض مع البايكنغ صودا وأضيفي المزيج إلى خليط الكيك واخلطي.
اسكبي الخليط في قالب كيك مغلّف بورقة زبدة واخبزيه لـ20 دقيقة.
لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، اخفقي جبن الكريم والزبدة والفانيليا على سرعة منخفضة.
زودي من السرعة واستمري بالخلط لدقيقتين.
أضيفي السكر البودرة تدريجياً مع الخلط حتى يتجانس مع المزيج.
ضعي القليل من الكريمة على طبق التقديم للصق الكيكة.
ضعي الطبقة الأولى من الكيك بعد تقطيعه إلى نصفين.
بالسباتولا، امرغي الكريمة على طبقة الكيك.
ضعي الطبقة الثانية من الكيك.
امرغي الطبقة العليا بالكريمة.
وزّعي القليل من كيك الريد فلفت المفتت على الوجه.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: حلويات اكلات فی وعاء
إقرأ أيضاً:
بدء استعدادات الريد كاربت الخاصة بفيلم "الهوى سلطان" (صورة)
بدأت استعدادات الريد كاربت للعرض الخاص لفيلم “ الهوى سلطان” الذي يقام في أحد السينمات بمنطقة السادس من أكتوبر بحضور أبطاله.
ينتمي فيلم الهوى سلطان إلى فئة الأعمال السينمائية الإجتماعية والذي تدور أحداثه في إطار إجتماعي رومانسي، حول قصة حب تجمع بين على وسارة في إطار واقعي، كما يسلط الضوء على العلاقات العاطفية والحب بين الأصدقاء.
يشارك في بطولة فيلم الهوى سلطان نخبة متميزة من نجوم ونجمات الفن المصري على رأسهم الفنانة منه شلبي، أحمد داوود، سوسن بدر، أحمد خالد صالح، جيهان الشماشرجي، ومن تأليف وإخراج هبة يسري، وإنتاج كلًا من هاني نجيب وأحمد فهمي.
يعتبر فيلم "الهوى سلطان" العمل السينمائي الثاني الذي يجمع أحمد داوود ومنة شلبي بعد تعاونهما في فيلم “ الماء والخضرة والوجه الحسن”.
مهنيو النقل الطرقي يرفضون تعديل مرسوم الولوج إلى المهنة ويطالبون الوزارة الوصية بالحوار