موسم الاصطياف ينطلق وسط دعوات لمواجهة احتلال الملك العمومي بالشواطئ المغربية
تاريخ النشر: 20th, July 2023 GMT
بدأ موسم الاصطياف وفترات الاستجمام السنوية للمغاربة، حيث يفضل الكثير منهم البحر كوجْهَة لقضاء فترة العطلة، غير أن الكثير من المسلكيات والتجاوزات التي تقع في هذه الفضاءات صارت تؤرق المغاربة.
في هذا السياق، عبر رواد فضاءات التواصل الاجتماعي في منشورات تم تداولها، عن امتعاضهم بسبب ما يقع في هذه الفترة السنوية، مطالبين بمواجهة محاولات الاستيلاء واحتلال الملك العمومي بالحزم والصرامة اللازمين.
وفي هذا الصدد، أدان بوعزة الخراطي، رئيس الجامعة المغربية لحماية المستهلك، ما سماه بـ”الريع” الذي يسمح بـ”الاستغلال البشع لفضاءات الترفيه بالمغرب خصوصا الملك البحري التابع لوزارة التجهيز والذي تستغله الجماعات الترابية”.
وأشار الخراطي، في تصريح لـ”اليوم 24″، إلى أن بعض الجماعات تقوم بتفويت هذه الفضاءات للخواص، فيما يقوم بعضها بالسطو عليها كأنهم قراصنة يبتزون المستهلك المغربي”، داعيا، في هذا الصدد، السلطات للتدخل لمنع هذه الأساليب غير القانونية.
وأوضح المتحدث ذاته، أن “البحر لجميع المغاربة وليس ملكا لأحد، والقانون يؤطر هذه الفضاءات باعتبارها مشتركا بين المغاربة”، منتقدا بعض الممارسات كـ”وضع واقيات الشمس (الباراسولات) في هذه الفضاءات وكرائها بأثمنة خيالية للمواطنين”.
ولفت المتحدث ذاته، إلى أن “الفوضى التي تعرفها هذه الفترة يتم استغلالها بشكل بشع ويؤدي المواطن تكلفتها”، مؤكدا أن “مجموعة من المغاربة وبسبب هذه التجاوزات، يفضلون وجهات سياحية خارج المغرب كإسبانيا، رغم أن بلدهم يتوفر على أحسن الواجهات البحرية من السعيدية إلى الكويرة”.
كلمات دلالية الاصطياف العطلة الصيفية المستهلك المغربي حماية المستهلكالمصدر: اليوم 24
كلمات دلالية: الاصطياف العطلة الصيفية حماية المستهلك
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الحريرة المغربية .. وجبة كاملة متكاملة
الحريرة المغربية هي إحدى الأطباق التقليدية الشهيرة التي تُعتبر من الأكلات المتكاملة غذائيًا. تشتهر في المغرب خصوصًا خلال شهر رمضان المبارك، حيث تقدم كوجبة إفطار غنية بالعناصر الغذائية مثل البروتينات، الفيتامينات، والألياف.
تتميز الحريرة بمذاقها الغني والتوابل المغربية الفريدة، ما يجعلها طبقًا محببًا للجميع، للشيف مفيدة عثمان .
المكونات لعمل الحريرة المغربية
1. المكونات الأساسية:
250 جرام لحم مفروم (يمكنك استخدام لحم الغنم أو الدجاج حسب الرغبة).
2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو زيت الزيتون.
2 بصلات متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
4 فصوص من الثوم المهروس.
2 حبات طماطم كبيرة مفرومة.
1/4 كوب من العدس الأخضر.
1/4 كوب من الحمص المسلوق (يمكن استخدام الحمص المعلب إذا كنت في عجلة).
1/2 كوب من الشعرية المغربية (شعرية رفيعة).
1/4 كوب من الأرز أو البرغل (اختياري).
2. التوابل:
1 ملعقة صغيرة من الكركم.
1 ملعقة صغيرة من القرفة.
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
1/2 ملعقة صغيرة من الكمون.
1 ملعقة كبيرة من الملح (حسب الذوق).
3. المكونات الخاصة بالحساء:
1/2 كوب من معجون الطماطم.
2 لتر من الماء أو مرق اللحم أو الدجاج.
1/4 كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة.
1/4 كوب من البقدونس المفروم.
1 ملعقة كبيرة من النشاء (مذابة في قليل من الماء البارد لتكثيف الحساء).
طريقة التحضير:
1. تحضير اللحم:
في قدر كبير، سخني الزيت على نار متوسطة.
أضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى يتحمر ويتغير لونه.
أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل ويصبح لونه شفافًا.
أضيفي الثوم المهروس واطهيه مع اللحم والبصل لمدة دقيقة حتى تظهر رائحته.
2. إضافة الخضار والتوابل:
أضيفي الطماطم المفرومة إلى القدر واطهيها لمدة 5 دقائق حتى تذبل وتنضج.
أضيفي التوابل (الكركم، القرفة، الزنجبيل، الفلفل الأسود، الكمون، الملح) وقلبي جيدًا لتتداخل النكهات.
3. إضافة الحبوب والماء:
أضيفي العدس والحمص (الذي يجب أن يكون مسلوقًا مسبقًا) إلى الخليط.
اسكبي الماء أو المرق (حوالي 2 لتر) في القدر واتركي المزيج يغلي.
عندما يبدأ الغليان، قومي بتغطية القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج الحبوب واللحوم جيدًا.
4. إضافة الشعرية والأرز:
بعد التأكد من نضج الحبوب، أضيفي الشعرية المغربية أو الأرز أو البرغل (اختياري) إلى الحساء.
اتركيها تطهى لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج الشعرية أو الأرز تمامًا.
5. إضافة الأعشاب واللسم:
عندما تكون الحريرة قد نضجت، أضيفي الطماطم إلى الحساء لتزيد من كثافته وتكثيف الطعم.
أضيفي النشاء المذاب في قليل من الماء واتركي الحساء يغلي لبضع دقائق حتى يتماسك.
6. اللمسات الأخيرة:
أضيفي الكزبرة والبقدونس المفرومين إلى الحساء في النهاية، لتحصلي على نكهة طازجة ولذيذة.
تذوقي الحساء وأضيفي المزيد من الملح أو الفلفل حسب الذوق.
طريقة التقديم:
قدمي الحريرة المغربية ساخنة في أطباق عميقة، ويمكنك تقديمها مع الخبز التقليدي المغربي (خبز الرغيف) أو أي نوع من الخبز المفضل لديك. قد تُزين بالليمون أو تقدم مع طبق من التمر إذا كانت خلال شهر رمضان.
يمكن إضافة مرق الدجاج أو اللحم لتحسين النكهة.
تأكدي من إضافة الماء تدريجيًا حتى تحصلي على القوام المثالي، بحيث تكون الحساء سميكًا ولكن ليس غليظًا.
يمكنك تخزين الحريرة في الثلاجة لمدة يومين أو تجميدها للاستخدام لاحقًا.
الحريرة المغربية هي وجبة غنية وشهية، مليئة بالفوائد الغذائية، وتعد خيارًا مثاليًا للحصول على طعام دافئ ومتكامل.
أستون فيلا يجبر أرسنال على التعادل في مباراة مثيرة بالدوري الإنجليزي