"لو هتجهز لشهر رمضان 2024".. طرق تخزين اللحوم الصحيحة
تاريخ النشر: 17th, February 2024 GMT
شهر رمضان 2024 يعد من الموضوعات التي تشغل الرأي العام المصري خلال الفترة الحالية في ظل التجهيز والاستعداد لذلك الشهر المعظم.
موعد شهر رمضان 2024
ومن المقرر أن يبدأ شهر رمضان 2024 لهذا العام يوم الاثنين 11 مارس، على أن تكون عدة شهر الصيام هذا العام 30 يوما.
وتشير الحسابات الفلكية إلى أنه سيكون يوم الثلاثاء 9 أبريل، الموافق 30 رمضان، وتكون بداية شهر شوال وأول أيام عيد الفطر الأربعاء 10 أبريل، حسب الحسابات الفلكية، إلا أن هذه التواريخ تعتمد على رؤية الأهلة بداية كل شهر من الشهور الهجرية.
تخزين اللحوم قبل شهر رمضان 2024
ومن بين الأمور التي تشغل الرأي العام خلال الفترة الحالية الطرق الصحيحة التي يمكن الاعتماد عليها من أجل تخزين اللحوم والدواحن قبل الشهر الكريم، لأن غالبية اللحوم تظل صالحة لمدة شهر واحد على الأقل وتتمتع بطعمها الطازج إذا ظلت في الفريزر. فيما يحتفظ البعض منها بجودته في الثلاجة لمد تصل إلى 18 شهرًا.
وحول تحزين اللحوم، كشف الدكتور مصطفى بسطامي، أستاذ أمراض الدواجن، وعميد كلية الطب البيطري بجامعة القاهرة الأسبق، الطريقة الصحيحة لتخزين وتجميد اللحوم والدواجن للحفاظ على قيمتها الغذائية.
وحذر عميد كلية الطب البيطري بجامعة القاهرة الأسبق من تخزين اللحوم والدواجن وغيرها من الأطعمة في أكياس البلاستيك، متابعا: "ممنوع تخزين الأطعمة في الفريزر في أكياس بلاستيك، ده بسبب ضرر كبير على صحة الإنسان، لأن البلاستيك يتفاعل مع الأطعمة".
وأوضح عميد كلية الطب البيطري بجامعة القاهرة الأسبق: "هناك حاليًا حاجات وأكياس ورقية صحية للتخزين، لكن أكياس البلاستيك ممنوعة نهائي".
كما نصح بعد وضع اللحوم والدواجن في التوابل قبل تخزينها وتجميدها، موضحًا: "بلاش التتبيل قبل التجميد، لأن الأعشاب زي ما لها فوائد لها أضرار، وهي بتتفاعل مع اللحوم، إذا ترك معها لمدة طويلة".
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: رمضان موعد شهر رمضان رمضان 2024 موعد شهر رمضان 2024 شهر رمضان 2024 تخزين اللحوم شهر رمضان
إقرأ أيضاً:
17.5 مليار دولار حجم التجارة الثنائية بين طهران وأنقرة في 2024
الاقتصاد نيوز - متابعة
ذكر سفير إيران في تركيا أن حجم التجارة الثنائية بين إيران وتركيا في العام الماضي بلغ 11.8 مليار دولار، مشيرًا إلى أن هذا الرقم تجاوز 17.5 مليار دولار حتى فبراير من العام الجاري ومن المتوقع أن يصل إلى 19 مليار دولار بنهاية مارس الجاري.
وفي تصريحات له خلال جلسة افتراضية للجنة المشتركة للنقل بين إيران وتركيا، شدد محمد حسين حبیب الله زاده على أهمية تطوير الترانزيت، موضحًا أن حجم الترانزيت والنقل بين البلدين شهد زيادة بمقدار 7 مليارات دولار خلال عام 2024.
وأضاف أن هناك حاجة ماسة لإنشاء قفزات كبيرة في البنى التحتية في مجالات السكك الحديدية والطيران والنقل البحري والموانئ.
وأشار سفير إيران في تركيا إلى أن 6 ملايين مسافر وحوالي 330 ألف شاحنة سافرت بين إيران وتركيا في العام الماضي، ما يعكس حجم التجارة الثنائية الكبير ومسؤوليات النقل بين البلدين.
كما أعلن حبیب الله زاده عن قرار زيادة عدد المعابر الحدودية بين البلدين من ثلاثة إلى خمسة، مشيرًا إلى أن تطوير خطوط السكك الحديدية وزيادة الرحلات الجوية هما من بين الخطط المستقبلية.
من جانبه، أكد سعيد رسولي، نائب وزير النقل الإيراني، في هذا الاجتماع على الموقع الاستراتيجي لإيران وتركيا في الممر الجنوبي البحري لبحر قزوين، الذي يربط الصين بأوروبا، مشيرًا إلى أن الترانزيت سيكون أحد المحاور الرئيسية في المفاوضات المستقبلية بين وزيري النقل الإيراني والتركي.
كما تم مناقشة عدد من المواضيع الأخرى، مثل إطلاق قطار الركاب بين طهران ووان وإمكانية تمديد المسار إلى أنقرة وإسطنبول وتحسين عمليات نقل البضائع عبر السكك الحديدية وزيادة حجم النقل السككي، بالإضافة إلى تحديد مصير العربات الفارغة بين البلدين.
ليصلك المزيد من الأخبار اشترك بقناتنا على التيليكرام
نورهان: المرأة مظلومة في مجتمع ذكوري بنسبة 100% .. والمفتون بالنجومية يندم في النهاية