الشيف بوراك يرفع دعوى قضائية بوالده
تاريخ النشر: 20th, July 2023 GMT
شاهد المقال التالي من صحافة تونس عن الشيف بوراك يرفع دعوى قضائية بوالده، 20 07 2023 18 11أقدم الشيف التركي الشهير بوراك أوزدمير، مالك سلسلة مطاعم CZN Burak، على رفع دعوى قضائية بحقّ والده بسبب بيع الأخير لحقوق .،بحسب ما نشر موزاييك أف.أم، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات الشيف بوراك يرفع دعوى قضائية بوالده، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا.
20/07/2023 18:11
أقدم الشيف التركي الشهير بوراك أوزدمير، مالك سلسلة مطاعم CZN Burak، على رفع دعوى قضائية بحقّ والده بسبب بيع الأخير لحقوق ملكية اسم نجله.
وظهر الشيف العالمي في فيديو يوضح فيه لمتابعيه أنّه رفع دعوى قضائية ضدّ والده، بتهمة الاحتيال عليه سرّا فيما يخصّ مطاعمه الشهيرة، مؤكّداً أنّه سيواصل مسيرته المهنية في عالم الطهي بمفرده.
كما بيّن في مقطع تداولته منصات التواصل، أنّه لم يعد يمتلك أيّ مطعم باسمه بعد الآن، باستثناء مطعم واحد بإسطنبول، قائلًا: "أرجو ألا تنخدعوا باللصوص الذين يستغلون اسمي وصورتي".
وعزا الخلاف بينه وبين والده إلى خلافات في العمل تتعلق ببيعه حقوق اسمه إلى رجل أعمال أجنبي دون علمه.
وخلافات الطاهي الشهير مع والده ليست الأولى من نوعها، لعل آخرها معارضة أبيه لذهابه إلى المناطق المتضررة من زلزال تركيا العنيف.
واندلعت الأزمة بين بوراك ووالده عقب زلزال تركيا المدمر، إذ سعى بوراك على تقديم يد العون قدر المستطاع للمناطق المتضررة من الزلزال، غير أنه واجه عقبات من والده خلال تلك الفترة.
ولم يستطع بوراك تحمل محاولات عرقلة مساعداته لضحايا الزلزال في موطنه هاتاي، مما دفعه لقطع جميع الصلات مع والده.
ومن المنتظر أن تشهد عدلية شاغليان أولى جلسات المحاكمة في سبتمبر القادم.
ويطالب بوراك، الذي يزعم تعرضه للخداع، المحال التجارية التي تستخدم اسمه وصورته بإزالة اللافتات.
العربية
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
صينية البطاطس بصوص اللحم هتاكلي صوابعك وراها.. من الشيف علاء الشربيني
طريقة عمل صينية البطاطس بصوص اللحم، إذا كنتِ تبحثين عن وجبة رئيسية شهية تجمع بين البساطة والمذاق الغني، فإن صينية البطاطس بصوص اللحم هي الاختيار المثالي.
وصفة الشيف علاء الشربيني من برنامجه الشهير "أحلى أكلة" تقدم هذا الطبق بطريقة احترافية تجمع بين الطعم المصري الأصيل ولمسات عصرية، لتُبهري عائلتك وضيوفك بأقل مجهود.
المكونات و طريقة عمل صينية البطاطس بصوص اللحم (تكفي 4-6 أشخاص)
لتحضير البطاطس:
5 حبات بطاطس كبيرة (مقطعة حلقات متوسطة السُمك).
2 حبة بصل كبيرة (جوانح).
2 حبة طماطم كبيرة (مبشورة أو مقطعة ناعم).
1 حبة فلفل أخضر رومي أو حار حسب الرغبة (مقطعة شرائح).
3 فصوص ثوم (مهروس).
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
ملعقة صغيرة بابريكا.
نصف ملعقة صغيرة كركم.
ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
نصف كوب مرقة أو ماء ساخن.
طريقة عمل صينية البطاطس لصوص اللحم:
750 جرام من اللحم المكعبات (يفضل لحم الكتف أو الفخذ لطراوته).
2 ملعقة كبيرة سمنة بلدي أو زيت.
1 بصلة كبيرة (مفرومة ناعم).
3 فصوص ثوم (مفروم).
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
كوبان من مرقة اللحم (أو ماء ساخن مع مكعب مرقة).
ملعقة صغيرة بهارات لحمة.
ورقتان لورا (ورق غار).
طريقة عمل صينية البطاطس بصوص اللحمتحضير البطاطس:
1. قومي بتسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 190 مئوية.
2. في وعاء عميق، اخلطي شرائح البطاطس مع البصل، الطماطم، الفلفل، والثوم.
3. أضيفي زيت الزيتون، البابريكا، الكركم، والملح والفلفل الأسود، ثم قلبي المكونات جيدًا حتى تتوزع التتبيلة بالتساوي.
4. ضعي الخليط في صينية فرن ووزعيه بالتساوي. اسكبي نصف كوب من المرقة أو الماء الساخن.
5. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة مبدئيًا حتى تبدأ البطاطس في النضج.
1. سخني السمنة البلدي في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.
2. أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة واحدة.
3. ضعي مكعبات اللحم وقلبيها جيدًا حتى تتحمر من جميع الجوانب.
4. أضيفي القرفة، جوزة الطيب، وبهارات اللحمة مع ورق اللورا، وقلبي جيدًا.
5. أضيفي صلصة الطماطم وقلبيها مع اللحم لمدة 3 دقائق حتى تتجانس.
6. صبي مرقة اللحم تدريجيًا، واتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج اللحم بنسبة 70%.
1. أخرجي صينية البطاطس من الفرن وصبي فوقها صوص اللحم والمكعبات. تأكدي من توزيع الصوص بالتساوي.
2. غطي الصينية بورق ألومنيوم (فويل) وأعيديها إلى الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى.
3. في آخر 10 دقائق، انزعي ورق الألومنيوم لتحصلي على وجه ذهبي شهي.
قدمي صينية البطاطس بصوص اللحم ساخنة بجانب الأرز الأبيض المفلفل أو الخبز الطازج.
زينيها بالبقدونس المفروم لإضفاء لمسة من الجمال والطعم المنعش.
نصائح الشيف علاء الشربيني لنجاح الوصفة1. استخدمي لحمة طازجة لضمان طعم أروع ونضج أسرع.
2. انقعي البطاطس في ماء بارد قبل التتبيل لتحافظ على تماسكها أثناء الطهي.
3. لا تبالغي في كمية المرقة حتى لا يصبح الخليط سائلًا؛ الهدف هو صوص كثيف وغني.
جربي الوصفة اليوم واستعدي لسماع كلمات الإعجاب من الجميع، صينية البطاطس بصوص اللحم هتكون أكلة لا تُنسى!
محمد بن زايد يبحث مع وزير الخارجية التركي تعزيز العلاقات والتطورات الإقليمية