فقدان الوزن بدون شعور بالجوع.. 10 أطعمة تمنحك الشبع لفترة طويلة
تاريخ النشر: 17th, February 2024 GMT
قد يكون النظام الغذائي سببًا في فقدان الوزن بدون شعور بالجوع، لذا هناك 10 أطعمة تمنحك الشبع لفترة طويلة، لاحتوائها على سعرات حرارية قليلة، ويمكن الاعتماد على هذه الأطعمة للحصول على جسم صحي ووزن مثالي.
أوضحت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتريا والمناعة والتغذية، ورئيس قسم البكتريا والمناعة مستشفى جامعة القاهرة، في حديثها لـ«الوطن»، أنه يمكن فقدان الوزن بدون شعور بالجوع، من خلال الحرص على تناول 10 أطعمة تمنحك الشبع دون زيادة الوزن.
البقدونس
البقدونس من الخضراوات الغنية بالفيتامينات المهمة للجسم، ويحتوي على نسبة عالية من الأملاح المعدنية مثل الماغنيسيوم، وغيرها من العناصر قليلة السعرات الحرارية، لذا ينصح بإضافته إلى الطعام، لأنه يعطي إحساس بالشبع، بحسب «عبد الوهاب».
الشبت
يمكن إضافة الشبت للكثير من الأطعمة، وخاصة السلطات لأنه يساعد على الشبع لفترة طويلة.
الكرنب الأحمر
يساعد الكرنب الأحمر في إنقاص الوزن، ويمكن إدخاله في الأطعمة خاصة السلطات، لأنه يعطي إحساسًا بالشبع.
البروكلي
البروكلي من الخضراوات الغنية بالفيتامينات والمعادن، التي يحتاجها الجسم، وهو أحد أهم 10 أطعمة تمنحك الشبع دون زيادة الوزن.
القرنبيط
القرنبيط من الخضراوات التي تساعد على فقدان الوزن بدون شعور بالجوع.
الجزر
الجزر من الخضراوات المليئة مضادات أكسدة، التي تساعد في محاربة الجذور الحرة، كما يساعد على الشبع.
الخيار
من الخضراوات التي تحتوي على نسبة عالية من المياه، ما يعطي الإحساس بالشبع، وفقًا لـ«عبد الوهاب».
الكرفس
يمكن إضافة الكرفس للكثير من الأطعمة، حتى يصبح غنيا ومشبعا أكثر.
الجبن القريش
يمكن تناول الجبن القريش في الإفطار، لأنه يساعد على الشبع، بسبب احتوائه على سعرات قليلة، كما يفضل إضافة بعض أنواع الخضار لها، حتى تتحول إلى سلطة مشبعة، أو وجبة متكاملة، فيمكن خلطها مع شبت وزيت الزيتون.
الزبادي
الزبادي يساعد على الهضم، كما يعطي الإحساس بالشبع لفترة طويلة، بحسب «عبد الوهاب».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الشبع فقدان الوزن الشعور بالجوع من الخضراوات یساعد على
إقرأ أيضاً:
للحصول على نوم هانئ.. أطعمة بـ”مفعول سحري
تشير أبحاث متزايدة إلى أن نوعية الطعام الذي نتناوله يوميًا، يمكن أن تكون العامل الأساسي للحصول على نوم هانئ وعميق.
ويؤكد الباحثون أن بعض الأطعمة تساهم في إنتاج مستويات مثلى من الهرمونات الضرورية للنوم الجيد، بينما تؤدي أطعمة أخرى إلى اضطراب تلك الهرمونات ورفع احتمالية الأرق أو الاستيقاظ المتكرر خلال الليل.
دراسات عديدة، بما في ذلك دراسة أجرتها كلية الطب بجامعة كولومبيا، وجدت أن الأنظمة الغذائية السائدة في الدول الغربية، تحتوي على نسب عالية من المواد المصنعة، مثل السكريات المضافة والكربوهيدرات المكررة، وكلها ترتبط بتقليل الوقت الذي يقضيه المرء في النوم العميق.
وعلى النقيض، فإن النظام الغذائي الذي يركز على النباتات والأطعمة الغنية بالألياف والدهون غير المشبعة، مثل الفواكه، الخضروات، المكسرات، الأسماك، وزيت الزيتون، يساهم في تحسين جودة النوم.
وتظهر الأبحاث أن الانتقال إلى مثل هذا النظام يمكن أن يحسن النوم في غضون أسبوعين فقط، وفقًا للدكتورة ماري-بيير سانت أونج، أستاذة الطب التغذوي ومديرة مركز أبحاث النوم والإيقاع الحيوي في جامعة كولومبيا.
وتوضح سانت أونج في كتابها” تناول طعامك بشكل أفضل، حتى تنام بشكل جيد” أن الأطعمة التي نتناولها تؤثر على النوم، بينما يؤثر النوم بدوره على خياراتنا الغذائية في اليوم التالي، حسب تقرير نشرته صحيفة “واشنطن بوست” الأميركية.
وترى الباحثة أنه عندما لا نحصل على قسط كافٍ من النوم، فإننا نشعر برغبة أكبر في تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية مثل السكريات والدهون.
وفي المقابل، يؤدي النوم الجيد إلى تحسين قراراتنا الغذائية وزيادة النشاط البدني وتحسين المزاج.
الهرمونات الداعمة للنوم
لفهم كيفية تحسين النوم من خلال الطعام، يجب التركيز على هرموني “السيروتونين” و”الميلاتونين”، إذ يؤدي السيروتونين دورًا حيويًا في النوم العميق، بينما ينظم الميلاتونين الإيقاع اليومي للجسم ويساعد على الاستغراق في النوم.
والجسم ينتج هذين الهرمونين باستخدام حمض أميني يُسمى “التريبتوفان”، والذي نحصل عليه فقط من الطعام.
ويشير الباحثون إلى أن تناول أطعمة غنية بالتريبتوفان خلال اليوم، بجانب الأطعمة النباتية الغنية بالألياف والكربوهيدرات المعقدة، يعزز إنتاج السيروتونين والميلاتونين في الوقت المناسب.
كيف نحصل على المواد الداعمة للنوم؟
وفقًا لمراجعات علمية نشرتها”مجلة الجمعية الأميركية للتغذية”، فإن المواد الداعمة للنوم هي:
التريبتوفان: يوجد في اللحوم، والدواجن، والمأكولات البحرية (مثل السلمون والتونة)، والبيض، واللبن، وكذلك الأطعمة النباتية مثل التوفو، والعدس، والأرز البني، وبذور الشيا.
الميلاتونين: يتواجد في المنتجات الحيوانية مثل البيض والألبان، وكذلك في الفواكه والخضروات مثل الموز، والأناناس، والطماطم، والثوم.
السيروتونين: يمكن العثور عليه في الجوز، والأفوكادو، والسبانخ، والشوكولاتة الداكنة (التي تحتوي على 85 بالمئة كاكاو).
خطة غذائية
وتوصي سانت أونج بخطة غذائية بسيطة لتحسين النوم، تشمل:
الفطور: زبادي مع الشوفان والفواكه، أو عجة بالسلمون والسبانخ.
الغداء: سلطة بالتونة والحمص مع صلصة الزنجبيل والسمسم.
العشاء: سلمون مشوي مع الخضروات، أو معكرونة مصنوعة من الحمص مع الجوز وقطع البروكلي المشوي.
الحرة
إنضم لقناة النيلين على واتساب
وزير الاتصالات وتقنية المعلومات يجتمع بقادة كبرى الشركات التقنية لتعزيز الشراكة في الذكاء الاصطناعي والابتكار