خطوات إعداد الكنافة اللذيذة في المنزل
تاريخ النشر: 17th, February 2024 GMT
الكنافة هي حلوى تقليدية شهيرة في المطبخ العربي والشرق الأوسط.
يعتبر إعدادها وتناولها جزءًا لا يتجزأ من الثقافة والتراث الغني لتلك المنطقة.
الكنافةتتميز الكنافة بقوامها الهش واللذيذ، وتعتبر وجبة خفيفة تقدم في مناسبات خاصة وأوقات الاحتفال.
تتكون الكنافة عادةً من طبقات رقيقة من العجين الممزوج بالزبدة، وتحشى بمكونات متنوعة مثل الجبنة أو الفستق أو حتى القشدة، حسب التفضيلات الشخصية.
يعتبر اللوز والسكر والزبدة جزءًا أساسيا من تركيبة الكنافة، مما يمنحها طعما فريدا ورائعًا.
اعداد الكنافةتتميز عملية إعداد الكنافة بالدقة والمهارة، حيث يتم فرم العجين بشكل ناعم للحصول على خيوط دقيقة، ويتم دمجها بشكل جيد مع الزبدة لتكون قابلة للفرد بشكل متساوٍ في الصينية وبعد ذلك، يتم إضافة الحشوة وتغليفها بطبقة إضافية من الكنافة.
طريقة عمل الكنافة بالكاستر في المنزلتختلف طرق إعداد وتقديم الكنافة حسب الثقافة والمنطقة، وتعد هذه الحلوى الشهية جزءًا لا يتجزأ من الضيافة والاحتفالات.
تقدم الكنافة عادةً دافئة، ويضاف عليها طبقة من الشيرة لإضفاء المزيد من النكهة والرطوبة.
بفضل مذاقها الرائع وتنوع وصفاتها، أصبحت الكنافة واحدة من الحلويات المحبوبة والمعروفة على مستوى العالم، مما يجعلها تجربة لا يمكن تفويتها لعشاق الحلويات التقليدية.
طريقة عمل الكنافة في المنزللعمل الكنافة، قم باتباع الخطوات التالية:
1. قم بتحضير الحشوة: اختر نوع الحشوة الذي ترغب فيه، مثل الجبنة أو الفستق.
2. قم بفرم الكنافة: قم بفرم الكنافة إلى خيوط ناعمة.
3. قم بذوبان الزبدة: قم بذوبان كمية كافية من الزبدة.
4. قم بمزج الكنافة والزبدة: قم بمزج الكنافة المفرومة مع الزبدة حتى تتشرب الكنافة بالزبدة بشكل جيد.
5. ضع طبقة في الصينية: ضع طبقة من الكنافة في صينية مدهونة بالزبدة.
6. أضف الحشوة: ضع طبقة من الحشوة المختارة.
7. غطي بطبقة أخرى من الكنافة: قم بتغطية الحشوة بطبقة أخرى من الكنافة واضغط قليلًا.
8. اخبز الكنافة: ضع الصينية في الفرن المحمى مسبقًا حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون.
9. قم بتحضير الشيرة: قم بتحضير شيرة بمزج الماء والسكر والليمون وغليها لبضع دقائق.
10. صب الشيرة: بعد أن تبرد الكنافة قليلًا، صب الشيرة بالتساوي فوقها.
11. قدم الكنافة وهي دافئة: استمتع بتقديم الكنافة وهي دافئة ولذيذة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكنافة تحضير الكنافة
إقرأ أيضاً:
رئيس جامعة بنها يفتتح فعاليات دورة إعداد المدربين TOT
افتتح الدكتور ناصر الجيزاوي رئيس جامعة بنها، برنامج إعداد المدربين الذي تنظمه الجامعة بالتعاون مع المركز القومي للتدريب وإعداد القيادات بالمجلس الأعلى للجامعات، بمقر مركز تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريس بالجامعة.
وأشار الجيزاوي، إلى أن دورة إعداد المدربين تضم 3 مستويات، 6 أيام تدريبية بنظام الحضور المباشر، بتواجد مدرب مختلف لكل يوم تدريبي لاكتساب خبرات ومهارات كل مدرب.
وأكد الدكتور ناصر الجيزاوي، أنّ الدورة تهدف إلى تأهيل المشاركين لتقديم برامج تدريبية متميزة تواكب أعلى مستويات الحرفية في مجال التدريب، والمساهمة بفعالية في تيسير نقل المعارف والخبرات والمهارات بين كافة العاملين بالجامعة، وبالتالي دفع منظومة تطوير الموارد البشرية.
وأشار إلى أن المركز يسعى إلى التطوير والتدريب الدائم لتنمية المهارات الأكاديمية والإدارية وأعضاء هيئة التدريس ومعاونيهم والقادة بجامعة بنها، مما يحقق أهداف استراتيجية التطوير بالجامعة.
من جانبها قالت الدكتورة نجلاء فكري مدير مركز تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريس بالجامعة، إنّ الدورة التدريبية يشارك فيها نخبة من أفضل المدربين، ويستمر التدريب على مدار 6 أيام، وتستهدف إكساب المتدربين بالمعارف والمهارات المطلوبة لإدارة جلسات التدريب وتعريفهم بالسلوك اللازم للمدرب الجيد وكيفية الإعداد المتميز للعملية التدريبية.
نجمات يتعرضن للخيانة ضمن أحداث مسلسلات رمضان 2025.. بينها «وتقابل حبيب»