بمساعدة زوجتيه.. مواطن يحول ساحة منزله لمطعم للمأكولات الجنوبية والأردنية
تاريخ النشر: 17th, February 2024 GMT
حول مواطن ساحة منزله إلى مطعم لتقديم المأكولات الجنوبية والأردنية بمساعدة زوجتيه السعودية والأردنية.
وقال محمد الحدري، خلال لقائه قناة العربية، أن الفكرة وردني بعد خسارة مطاعمي خلال جائحة كورونا، وقررت تطبيقها بالأكلات الشعبية.
وأبدى الحدري سعادته بحسن تقييم رواد مطعمه للمأكولات التي يقدمها لهم، بمساعدة زوجتيه وأبنائه بعد أن رحبوا بالفكرة.
بعد خسارته لمطاعمه خلال جائحة #كورونا..
مواطن سعودي يحول ساحة منزله لمطعم يقدم المأكولات #الجنوبية و #الأردنية بمساعدة زوجتيه #السعودية والأردنية
عبر:@3limohm pic.twitter.com/9ne7YH3Qtf
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: السعودية
إقرأ أيضاً:
ابتكار مذهل في جامعة عدن: جهاز يحول مخلفات الأسماك إلى أسمدة عضوية!
شمسان بوست / عدن:
نوقش صباح يوم أمس الثلاثاء 12 نوفمبر 2024م في قسم الميكاترونكس والهندسة الصناعية بكلية الهندسة بجامعة عدن مشروع تخرجِ نوعي والموسوم بعنوان (إنتاج الأسمدة العضوية من مخلفات الأسماك في محافظة عدن)، والمقدم من الطلاب/أمون مجدي محمد مقبل، وريام فهمي إلياس يعقوب خان، وأثر عبدالله فضل علي، ورياض حسن عبدالكريم الشيخ، وعبدالرحمن عبدالله صالح مفلحي، تحت إشراف الدكتور/فواز أحمد غالب.
وتأتي فكرة هذا المشروع لتعزيز إدارة نفايات الأسماك من خلال استراتيجيات فعالة تهدف إلى الحد من التلوث البيئي وتعزيز الصحة العامة، ويهدف المشروع الذي يأتي كمتطلب للحصول على درجة البكالوريوس في تخصص الهندسة الصناعية والإنتاج، إلى تحديد حجم وقيمة مخلفات الأسماك المتولدة في عدن والتكنولوجيا الحالية المستخدمة في معالجة واستغلال مخلفات الأسماك، والعمل على إنشاط خط الأسمدة العضوية من مخلفات الأسماك في عدن، وتقييم فعالية هذه الأسمدة بعد إنتاجها على المحاصيل الزراعية.
وبعد الدراسة العملية والنزول الميداني خلص المشروع إلى عدد من الاستنتاجات أبرزها أن التجفيف والطحن من التقنيات المثلى لإنتاج الأسمدة الصلبة من مخلفات الأسماك، وقد أنتج الطلاب لتنفيذ ذلك خط إنتاج صغير النطاق يتضمن خطوات واضحة لمعالجة النفايات وتحويلها إلى سماد غني بالمغذيات التي تساهم في تحسين جودة التربة وزيادة إنتاجية المحاصيل، وتتضمن عملية الإنتاج جمع مخلفات الأسماك ثم طحنها لتسهيل تحللها البيولوجي، بحيث تؤدي هذه العملية إلى إنتاج سماد عضوي غني بالمغذيات يساهم في جودة التربة الزراعية وزيادة إنتاجية المحاصيل.
وقد أشادت لجنة المناقشة بهذا المشروع النوعي وما توصل إليه الطلاب من أفكار علمية طموحة ترتقي بأن تكون مشاريع مستقبلية يستشرف منها مستقبل علمي كبير لهؤلاء الطلاب وتحويل هذه الأفكار العلمية إلى مصانع إنتاجية تسهم في تحقيق التنمية لهذا الوطن، داعيين الجهات المختصة في الدولة إلى الأخذ بهذه الأفكار وتشجيعها وتطويرها.
تعرض دورية لليونيفيل لإطلاق نار في جنوب لبنان